Mish pule përdoret shpesh në salads, tk. ajo përshtatet mirë me produkte të ndryshme. Në këtë material ne kemi mbledhur disa nga opsionet më të denjë që me siguri do t'i kënaqim të gjithë.
Sallatë e thjeshtë me gjoks pule të zier dhe domate
përbërësit:
- gjoks pule - 600 g;
- djathë i fortë rusisht - 210 g;
- domate me qershi - 3-4 copa;
- fasule të konservuara ose të ziera - 420 g;
- marule gjelbër (marule, lolo-rosso) - 1 bunch;
- krisur;
- majonezë shtëpi ose vaj perimesh.
preparat
Cook fileto gjoksin e pulës, kur ajo do të jetë gati për të lënë në supë për një orë. Pastaj mishi do të jetë lëng. Ne heqim sallatë lë në copa, prerë domate në copa të vogla, djathë tre në rende më të vogël. Prisni finisht gjoksin dhe lidheni atë me pjesën tjetër të produkteve, shtoni salcën, përzierni, ju mund të dekoroni me croutons.
Sallatë dietik nga gjoksi i pulës
Kjo është sallata më e thjeshtë dhe më e lehtë nga gjiri i pulës, i cili do të jetë për simpati dhe hollimin tuaj dhe njerëzit që vetëm shikojnë figurën. Është e ulët kalori, por e kënaqshme.
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- mollë (kosi) - 1 copë;
- djathi i vështirë - 80 g;
- vezë pulave zier (proteina) - 4 copë.
- kos ose krem kosi me yndyrë të ulët - 100 ml.
preparat
Breast cook, para-kalitur me ujë. Ne pastrojmë mollën dhe e prerë me kashtë. Nga vezët marrim vetëm proteina. Pritini djathin dhe ketrat në kube. Gjiri është i grisur në fibra. Ne mbushim gjithçka me kos dhe piper për shije. Ju mund të shtoni lëng limoni.
Sallatë me gjoks pule të tymosur
Ky recetë e thjeshtë por e pazakontë e sallatës me gjoks pule të tymosur do të jetë i dashur për ju dhe për të dashurit tuaj sapo ta provoni.
përbërësit:
- kërpudha të freskëta (mundësisht kampione) - 400 g;
- gjoks pule të tymosur - 250 g;
- qepë e bardhë e qepëve - 180 g;
- vezë quail - 8 copë.
- karrota - 130 g;
- patate - 300 g;
- majonezë.
preparat
Patatet dhe karotat janë larë dhe zier në një uniformë, lënë të ftohet. Vezë gatuaj (para-kalitur me ujë, dhe në mënyrë që shell nuk plas për t'i vënë ato në ujë të ftohtë). Kërpudha dhe copëtuar imët. Fry kërpudha në gjalpë, kripë dhe le cool. Prisni finely qepë, skuq deri sa zbutur dhe transparente, le të ftohtë. Prerë gjoksin e tymosur në kube të vogla. Patatet e gatuar dhe karotat janë të zhvishem dhe të integruar. Vezët e pjekura pastrohen (për t'i bërë vezët më të lehtë për t'u pastruar, menjëherë pas gatimit ju duhet t'i derdhni me ujë akull dhe le të qetësoheni), duke squirting ketrat në rende.
Tani shtrij shtresa në këtë mënyrë: gjirit, pastaj kërpudha me qepë, patate, karrota, vezë, promazyvaya çdo shtresë e majonezë. Majtë për yolks dekoratë pure me një pirun në një thërrime dhe spërkatën në krye.
Sallatë e thjeshtë dhe e lehtë me gjoks pule dhe misër
përbërësit:
- gjoks pule - 1 copë;
- Mish i ëmbël i konservuar - 400 g;
- karrota në koreanisht - 220 g;
- lakër Pekin - gjysma e sipërme e kokës;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- salcë soje - 4 tbsp. lugë.
preparat
Mish pule prerë në feta, derdh salcë soje për 10 minuta. Ndërkohë, kastravec dhe lakra prerë në shirita. Fileto janë të skuqur në vaj luledielli, derdhen në një tas dhe lejohen të freskët. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe vajin vegjetal në pulë.
Dhe ju mund ta bëni këtë sallatë edhe më të shijshëm dhe të përgatitni një salcë me vaj ulliri, kokrra diell Dijon, salcë soje dhe lëng gjysmë limoni. Ky salcë mund të mbushet me çdo sallatë me një bazë të gjelbër (lakër, përzierje sallate, etj.). Ai bën salata jo si të tjerët, të veshur thjesht me majonezë ose gjalpë.
Sallatë me gjoks pule dhe oriz
përbërësit:
- kastravec - 2 copë;
- gjeth të qepëve të gjelbra - 50 g;
- fletë majdanoz - 5 degë;
- gjiri pule zier - 150 g;
- oriz i zier gjatë - 250 g;
- bizele të konservuara - 100 g;
- sallatë me majonezë me yndyrë të ulët - 200 g;
- piper i zi - 0,5 tsp.
- kripe.
preparat
Kastravecat janë të miat, pastrohen dhe prerë në copa të vogla, derdhen në një enë. Onions gjelbër dhe majdanoz, pres gjallë dhe shtoni në kastravecat. Zierja e gjirit prerë në kube dhe shtoni në produkte të tjera. Ne shtojmë bizele, oriz, kripë, erëza dhe sezon me majonezë.