Mushrooms dhe pulë janë të kombinuara të përkryer me njëri-tjetrin. Dhe ky tandem i suksesshëm përdoret në shumë pjata. Si të përgatiteni sallatë interesante me kërpudha dhe pulë, lexoni më poshtë.
Sallatë pule me kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 270 g;
- vezë të ziera 2-3 copë;
- kërpudha me kamzhik - 200 g;
- qepë - 180 g;
- pupla e qepë jeshile - 25 g;
- krem kosi me përmbajtje yndyre 15% - 100 g;
- kripe;
- gjethe marule - 5 copë;
- majdanoz - 25 g;
- lajthitë për dekorim.
preparat
Më vete, kërpudhat e osterit dhe vezët e pulave vlojnë. Pas kësaj, prerë përbërësit me kashtë dhe të lehtë të skuqura. Ne e presim qepën dhe gjithashtu kalimtarin. Vezët pastrohen dhe priten me kashtë. Mix të gjitha ushqimet e përgatitura, shtoni perime majdanoz gruri, krem kosi, kripë për shije dhe përzierje. Ne i mbulojmë enët e thella me gjethe të sallatës së gjelbër, në krye të nxjerrim sallatën tonë të kërpudhave me pulë. Ne zbukurojmë atë me qepë të grimcuar dhe lajthi.
Sallatë kërpudha me recetë të pulës
përbërësit:
- shampanjë marinuar - 1 kavanoz;
- fileto pule - 230 g;
- karrota - 150 g;
- sallatë me majonezë - 100 g;
- piper, kripë;
- zarzavate.
preparat
Fileto pule kuzhinier, pastaj ftohtë dhe çmontimin e fibrave. Flokëkuq gjithashtu gatuaj, dhe pastaj prerë në kube të vogla. Kërpudhat e marinuara priten në pllaka. Përzierni të gjithë përbërësit. Për të shijuar kripë, piper, shtoni herbs grimcuar, majonezë dhe përzierje.
Sallatë pule me kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 430 g;
- trangujve turshi - 3 copë;
- kampione - 300 g;
- karrota të ziera - 250 g;
- misri i konservuar - 450 g;
- vezë të ziera të ziera të ziera - 6 copë;
- majonezë - 200 g;
- hudhër - 2 feta;
- erëza, kripë, barëra;
- vaj vegjetal.
preparat
Kampionët prerë me kube të mëdha dhe të skuqura, shtoni kripë për shije. Cook fileto pule. Kastravecat e marinaruara janë grimcuar në kube. Majonezë që ne vendosim në një tas, shtojmë hudhërin e copëtuar dhe zarzavate të prera. Shtrojini përbërësit në shtresa në një sekuencë të tillë: pule, karrota, kërpudha, vezë, diced, tranguj dhe turshi. Të gjitha shtresat përveç topit janë lyer me salcë.
Sallatë me kërpudha, domate dhe gjoks pule
përbërësit:
- gjoks pule - 1 copë;
- kampione të freskëta - 280 g;
- domate - 300 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- mustardë, majonezë, lëng limoni - për shije;
- gjethe marule.
preparat
Kampionët e mi, prerë në feta dhe skuq. Gjoks pule kuzhinier deri gati në ujë të kripur, të ftohtë dhe të imët prerë. Në gjethet e maruleve në qendër i përhapim fileto, i vendosim kërpudhat në një rreth, e vendosim piperin bullgar, të nxjerrë nga fara dhe të prerë në kube, në qendër të pulës. Domate ne prerë feta dhe u përhap në një rreth. Mix majonezë, mustardë dhe lëng limoni - proporcione janë arbitrare, për shije. Ne derdhim sallatën me salcë dhe shërbejmë në tryezë.
Recetë për sallatë pule me kërpudha, bimë dhe domate
përbërësit:
- kampione - 200 g;
- përzierje sallatë - 80 g;
- arugula - 100 g;
- domate me qershi - 300 g;
- qepë e gjelbër - 100 g;
- vaj ulliri - 60 ml;
- Fileto me pulë të tymosur - 250 g;
- uthull balsamic - 10 ml;
- kripë, piper.
preparat
Përzierje sallatë dhe rukkola copëtuar, domate qershi prerë në gjysmë, pres nyjet gjelbër, dhe kërpudha prerë në gjysmën nëse ata janë të vogla. Nëse kërpudhat janë të mëdha, atëherë është më mirë t'i ndajni ato në 4 pjesë. Fileto me pulë të pulës prerë në shirita. Fry kërpudha në vaj ulliri (10 ml do të jetë e mjaftueshme) në ngrohje të lartë. Qepë e gjelbër e copëtuar, spërkas me uthull balsamic, kripë, piper dhe shtoni vajin e mbetur të ullirit. Tani në gjellë të parë të nxjerr jashtë zarzavate, pastaj kërpudha me domate dhe fileto pule. Hidheni në majë me vaj ulliri dhe qepë.