Në të gjitha ndodh kështu, që do të ishte e dëshirueshme diçka veçanërisht e shijshme dhe e pazakontë, dhe në një frigorifer produktet më të zakonshme të llojit të një proshutë. Ky artikull ju ndihmon, të përpiqeni të gatuani dhe të shijoni kombinime të reja të flavors e produkteve konvencionale.
Sallatë koktej "Tenderness" me proshutë, djathë dhe tranguj - recetë
Një tipar dallues i një sallate-koktej është shërbimi i saj. Dhe është shërbyer në kremankah të lartë transparente dhe të shtruar në to në shtresa. Prandaj, edhe nga përbërës të thjeshtë si proshutë dhe tranguj, ju merrni një sallatë bukur të lehta që duket si një restorant.
përbërësit:
- proshutë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- djathë gjysmë të ngurta (holandisht, gouda) - 130 g;
- kastravec i fresket - 150 g;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- perime, kripë, majonezë , piper i tokës.
preparat
Vezët vlojnë fort, derdhin menjëherë me ujë akull, një dush i tillë kontrast do t'i lejojë ata të pastrohen shpejt dhe lehtë.
Ham, piper dhe vezë prerë në shirita. Ne bëjmë të njëjtën gjë me djathë, por për të kursyer kohë ju mund të fshij atë në një rende të madhe. Nëse ju gatuani për veten tuaj, atëherë trangujve gjithashtu mund të prerë me kashtë, por ju gjithashtu mund të bëni feta transparente hollë me ndihmën e një peeler ekonomik vegjetal.
Përzierje të gjitha përbërësit paraprakisht nuk ia vlen, sepse trangujve dhe piperit janë drenazhuar. Menjëherë para se të shërbejnë, vendosni një shtresë proshute, majë piper, pastaj djathë, vezë dhe maja e kastravecit. ajo është më e lëngshme dhe lëngja do të kullojë të thith të gjitha ushqimet. Çdo shtresë është ujitur lehtë me majonezë.
Recetë për sallatë italiane me makarona dhe proshutë
Për një sallatë, është më mirë për të marrë makarona nga varietetet e grurit të fortë në formën e harkëve ose spiraleve. Kjo sallatë është shumë ushqyese dhe e përshtatshme për një meze të lehtë të dendur.
përbërësit:
- makarona e zier - 300 g;
- proshutë - 300 g;
- domate - 2 copë.
- Piper bullgar - 1 pc;
- ullinj - 70 g;
- djathi i fortë (si parmezani) - 170 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kopër të freskët, basil, majdanoz;
- vaj ulliri, kripë, erëza.
preparat
Kek, domate, piper, prerë në shirita, ullinj në gjysmë, hudhra dhe zarzavate prerë sa më të vogël të jetë e mundur. Ne bëjmë feta nga djathi me ndihmën e peelerit të perimeve. Mix të gjitha përbërësit dhe makarona, shtoni erëza tuaj të preferuara (barishtet italiane ose provencale do të përshtaten), salting dhe vajosje. Të gjitha përzierje dhe menjëherë të fillojnë të përdorin.
Recetë për sallatë me fasule dhe proshutë
përbërësit:
- kastravec turshi - 3 copë;
- fasule të kuqe të konservuara - 250 g;
- fasule të bardha të konservuara - 250 g;
- onions gjelbër - 4 rrjedh;
- onions kuqe - 2 copë.
- proshutë - 300 g;
- majdanoz - 0.5 rreze;
- vaj ulliri - 40 ml;
- Uthull balsamic - 20 ml;
- sheqer - 15 g;
- kripë, piper.
preparat
Ne do të zhvishem qepë të kuqe dhe prerë në semirings hollë, sa hollë si ne mund. Sa më e hollë do të pritet, aq më shpejt do të jetë e venitur dhe shijen e saj do të jetë më e shijshme në sallatë.
Tani marinadë: përziejeni uthull, gjalpë, sheqer, kripë dhe piper. Tani vendosni qepën në këtë salcë.
Fasilet filtrohen nga shëllirë, proshutë dhe trangujve të prera në shirita. Ne dërgojmë të gjithë përbërësit në sallatë sallatë, prerë gjelbërimin në sasi të vogla dhe atje gjithashtu. Qepët janë të vendosur së bashku me marinadë, ky salcë është e mjaftueshme për të mbushur sallatën. Ne përziermë gjithçka dhe shijojmë shijen e mahnitshme.