Si të gatuaj një okroshka shijshme?

Sekreti i se si të gatuaj një okroshka shijshme, e jotja për çdo mësuese. Disa preferojnë të përgatisin supë të ftohtë nga produktet e qumështit, ndërsa të tjerët po luftojnë për autenticitetin e pjatës ruse dhe insistojnë ekskluzivisht në recetën për okroshki me kvas. Zgjedhja juaj përcaktohet vetëm nga preferencat personale, mund të zbuloni rreth tyre duke përgatitur okroshka sipas recetave të listuara më poshtë.

Sa e shijshme për të gatuajtur okroshka në kvass?

Në këtë variant të recetës, ne do të përdorim suxhuk të zier si përbërës kryesor të mishit, por ju mund ta zëvendësoni atë me mish të zier ose mish lope.

përbërësit:

preparat

Të gjitha punimet përgatitore në pjatë janë zvogëluar në zhardhokë dhe vezë të valuar, kur ata arrijnë të gatshëm dhe të ftohtë, shkoni në pastrim dhe presje në feta. Ndarja e vezëve dhe e patateve në kube të vogla, bëjmë po ashtu me sallam dhe tranguj. Përgatitni përbërësit e okroshkit, përziini ato me zarzavate, shtoni krem ​​kosi dhe mustardë, dhe pastaj, nxitje, derdhni gjithçka me kvas. Cool okroshka përgatitur para përdorimit.

Si të gatuaj një okroshka shijshme në kefir dhe ujë mineral?

Në këtë recetë do të përdorim, ndoshta, bazën më popullore për okroshki kefir, të cilat ne hollojmë me ujë mineral, dhe për hir të ngopjes së shijes, ne do të shtojmë pak më shumë salcë kosi.

përbërësit:

preparat

Ju duhet të filloni me patate të valë dhe vezë, kjo e fundit duhet të jetë e zier. Pas valimit, zhvishe patatet dhe vezët dhe bluaj ato në mënyrë të rastësishme. Gjithashtu, opsion bluaj dhe zarzavate, dhe me ta rrepkë dhe trangujve të freskëta. Përzierni përbërësit e përgatitur së bashku, kombinoni ato me salcë kosi, derdhni kefir dhe holloni të gjitha me ujë deri në densitetin e dëshiruar.

Si të gatuaj hirrë të shijshme në serum?

përbërësit:

preparat

Vlim vezët, prerë ato në kube të vogla së bashku me suxhuk dhe kastravec të freskëta. Shto zarzavate të copëtuara dhe, pas përzierjes, shtoni herbs copëtuar. Sezoni bazën e okroshka me salcë kosi dhe një sasi të vogël të senatit, dhe pastaj holluar me serum.