Një variant i mirë i pjekjes së shijshme, të bukur dhe të dobishme është një tortë me boronica. Ju mund të përdorni çdo bazë, manaferrat janë kombinuar në mënyrë të përkryer me lloje të ndryshme të brumërave, mund të plotësohen me kremra, kremra ose derdhje, vetëm duhet të përdorni një recetë të përshtatshme dhe të tregoni një imagjinatë të vogël kur përgatitni trajtime.
Si të gatuaj byrek boronicë?
Byrek me boronicë është një variant i pjekjes që të gjithë adoleshentët e shtëpisë do të vlerësojnë, sepse ajo kombinon cilësitë më të mira të natyrshme vetëm në trajton në shtëpi: brumë aromatik dhe lëng, mbushje kosi.
- Për të bërë një byrek të hapur me boronica, përdoret një brumë: rërë, puff, maja. Është përgatitur në formën e tarts ose dekoruar në krye me një rrjetë të brumë ose mjete të tjera.
- Më e shijshme është një byrek i pjekur me boronica në furrë, por edhe instrumente të tjera përshtaten: një furrë shumëvarkësh ose mikrovalë.
- Pie me salcë kosi janë shumë të popullarizuara - një kombinim ideal i bazës së thërrmijtë me një mbushje delikate dhe boronicë të thartë dhe të pasur.
- Për pies jellied dhe biscuit, ju mund të përdorni manaferrat të freskëta ose të ngrira, ata duhet të jenë të thata dhe spërkatën me niseshte për të mbajtur shpërndarjen e tepruar të lëngut.
Torta e rërës me boronica
Mënyra më e mirë për të përdorur tabakën e shtëpisë është të piqni një byrek me rërë me bllokim të berries. Ushqimi i pabesueshëm i shijshëm është i përgatitur jo i mundimshëm, mund të rregulloni ndonjë trajtim në asnjë mënyrë, thjesht mund të griloni mbetjet e brumit mbi pjekjen ose të prerë shiritat dhe të vendosni një rrjetë. Nëse keni mbetur shumë brumë, mund të pjekni një peksim ose ta ngrini atë deri në herën tjetër.
përbërësit:
- vaj i ngrirë - 150 g;
- miell - 2 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekje, sheqer vanilje;
- bllokim boronicë - 250 g.
preparat
- Pritini gjalpin bashkë me miell derisa të formohen thërrimet.
- Ndajini në mënyrë të veçantë vezët me sheqer, vanilje pjekje pluhuri dhe çojë në thërrime.
- Mblidhni një copë, përfundoni me një film, ftoheni për 40 minuta.
- Rrokullisni shtresën, e vendosni në një myk, derdhni bllokimin, dekoroni me brumin e mbetur.
- Piqni për 25-30 minuta në 190 gradë.
Tortë tortë me boronica
Pie deliciously tender me gjizë dhe boronica është e përgatitur në vetëm 40 minuta të përbërësve të thjeshta. Për të zbatuar recetë do të duhet një brumë të shkurtër, duke pasur parasysh se mbushja do të jetë shumë e pasur dhe e ëmbël, tortë mund të aplikohet jo e ëmbël. Shërbej pas një pije freskuese.
përbërësit:
- Mish i pjekur - 500 g;
- masë e gjizës - 400 g;
- krem - 100 ml;
- sheqer - 100 g;
- vanillin;
- vezë - 1 copë;
- boronica - 1 tbsp.
preparat
- Brumë rrokulliset jashtë, e vënë atë në formë, të prerë jashtë edges. Për të prick me një pirun, piqem për 15 minuta në 200 gradë. Të qetësohem.
- Derdhni gjizë me vezë dhe krem, shtoni sheqer, vanilje dhe boronica.
- Derdh në një myk, piqni një tortë me gjizë dhe boronica për 30 minuta në 200 gradë.
Byrek finlandeze me boronica
Pije jashtëzakonisht e shijshme e boronicës me kremë të thartuar mbi recetën finlandeze do të vlerësohet nga një dashnor i pjekjes së ëmbël me një shije të pazakontë. Momenti i rëndësishëm në përgatitje - prerja e byrekit të gatshëm është e domosdoshme e ftohur tërësisht, kur mbushja plotësisht ngurtësohet, përndryshe ekziston rreziku që tortë të përhapet në pjatë. Shërbyer me një tas me akullore ose krem whipped.
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- sheqer - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 150 g;
- pluhur pjekjeje;
- vanillin;
- sheqer pluhur - 50 g;
- krem kosi - 300 ml;
- boronica - 400 g.
preparat
- Kombinoje gjalpë të butë me sheqer. Prezantoni 1 vezë, të gjitha për të shkundur.
- Hidheni në miell, gatuani brumin dhe shpërndani grurin në formë me rruaza.
- Piqni për 10 minuta në 190.
- Merrni tortën e mbaruar, zgjateni, merrni një zakon në qendër. Vendosni manaferrat.
- Mundo kremin me vezë, vanilin dhe pluhur. Hidhni mbi manaferrat.
- Piqem tortë me mbushje dhe boronica për 30 minuta, krejtësisht të freskët.
Ëmbël pasta me boronica
Një byrek i shtresuar me boronicë është një recetë që është më e shpejtë se çdo pjekje tjetër. Ju duhet të përdorni një produkt gjysëm të gatshëm të blerë, nga maja do të dalë një delikatesë me gëzof dhe më shumë. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni arrë grimcuar në mbushje, dhe spërkateni sipërfaqen me sheqer kafe për të bërë një kore karamel.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- boronica - 400 g;
- arra grimcuar - ½ st;
- boronicë jam - 3 tbsp. l;
- boronica - 300 g;
- kallam sheqeri - 1 tbsp. l;
- yolk - 1 copë;
- niseshte - 1 tbsp. l.
preparat
- Rrokullisni brumin e shkrirë, e vendosni në një myk, prerë skajet e tepërta.
- Boronicë të thata, të lyer me niseshte.
- Në formën e vënë bllokim, arra, derdh boronica.
- Garnizoni me pjesën e mbetur të brumit, yndyrat me të verdhë veze, spërkate me sheqer kafe.
- Piqem tortë me boronica për 25 minuta në 190 gradë.
Byrek me maja me boronica
Tortë me boronica nga maja e maja është e mirë, sepse ju mund të përdorni, për të mbushur, manaferrat e freskëta, të ngrira ose të konservuara. Për ta bërë pjekjen një kohë të gjatë të freskët dhe të harlisur, ju duhet të përdorni shumë muffins: vaj yndyror, qumësht, vezë, provë recetë për ëmbëlsira është ideale. Forma për pjekje është e nevojshme rreth 25-27 cm.
përbërësit:
- boronica - 500 g;
- niseshte - 2 tbsp. l.
Opara:
- qumësht - 1 artikull;
- maja e freskët - 25 g;
- sheqer - 1 tbsp. l.
brumë:
- qumësht - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 100 g;
- vaj i butë - 100 g;
- miell - 500-800 g;
- vanillin;
- verdhë veze.
preparat
- Kombinoje qumështin e ngrohtë, maja dhe sheqerin, lëre derisa reagimi është i ngrohtë.
- Ndajeni veçmas gjalpën, vezët, qumështin dhe sheqerin, derdhni në pështymë.
- Shtoni miellin, gatuani brumin, mbuloni, lini të rriteni dy herë.
- Hang, ndani në 2 pjesë të pabarabartë, rrokullisje të madhe, vendosni në një myk.
- Skuquni në boronica, vendoseni në majë të brumit, silleni me sheqer.
- Garnizoni me pjesën e mbetur të brumit, lëni për 20 minuta.
- Lubrifikoni me të verdhë veze, piqni për 25-30 minuta në 200 gradë.
Byrek me xhenxhë me boronica
Pie me boronica në kefir është një mundësi e shkëlqyer për pjekje të shpejtë dhe të pakomplikuar, hostesa të tilla përgatisin zonjën kur të ftuarit tashmë janë në rrugën e tyre. Berries mund të përdoren të freskëta ose të ngrira, këto të fundit duhet të vendosen në një sitë dhe t'u lejojnë atyre kohë për të shkrirë dhe të presin derisa lëngja të kullojë. Forma për këtë recetë përdoret 22 cm, nëse ka një kapacitet më të madh, koha e pjekjes reduktohet për 10 minuta.
përbërësit:
- kefir - 400 ml;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- pluhur pjekje, vanillin;
- lëvozhgë limoni - 1 tbsp. l;
- vaj i butë - 100 g;
- miell - 300 g;
- boronica - 500 g;
- niseshte.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, gjalpë. Prezantoni vanillin, pluhur pjekje, pastaj kefir.
- Hidheni në miell, përziejni qëllimin.
- Thani manaferrat, silleni me niseshte.
- Në një formë me vaj, derdh 1/3 e brumë, hedh gjysmën e manave.
- Derdhni një pjesë tjetër të brumit dhe përhapni boronica, derdhni pjesën e mbetur të bazës.
- Piqni një tortë me boronica për 30-35 minuta në 190 gradë.
Byrek me biskota me boronica
Për të pjekur një tortë me boronica të ngrira, ju mund të bëni me recetë tortë me peksimadhe . Në këtë rast, është e nevojshme që të lëvizni proteinat ndaras deri në maja të qëndrueshme - ata janë përgjegjës për shkëlqimin e byrek, nëse ka frikë se tortë nuk do të rritet, shtoni 1 lugë. pluhur pjekjeje. Berries duhet të shkrihet, të thata dhe njollosur me niseshte.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 200 g;
- miell - 1 artikull;
- pluhur pjekje, vanilje;
- boronica - 250 g;
- niseshte - ½ st. l.
preparat
- Ndani proteinat nga yolks.
- Vërshëllen whipped me sheqer deri në majat e dendura të qëndrueshme. Mix yolks me pluhur pjekje dhe vanillin.
- Kombinoje të dy masat, butësisht shtoni miellin, brumë ajrit të brumosur.
- Hidh në një myk, të vënë në krye të manaferrat shishe, pak pritaplivaya tyre.
- Piqni për 50 minuta në 180.
Byrek me larvë me boronica - recetë
Byrek me kreshmë me boronica është një recetë që nuk është inferiore ndaj simite tradicionale. Në cilësi, shkëlqim dhe shije - kjo është një trajtojnë e shijshme, të cilën çdo kuzhinier mund të gatuajë. I vetmi moment i pakëndshëm i pjekjes së tillë është jeta minimale e ruajtjes, pas pak orësh, byrekët mund të bëhen të ngurtë, prandaj mos përgatitni një pjesë të madhe.
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- vaj perimesh - 100 ml;
- ujë mineral - 100 ml;
- miell - 1 artikull;
- vanillin, pluhur pjekjeje;
- boronica - 1 tbsp.
preparat
- Mundo gjalpën me sheqer, derdh në ujë.
- Shto miell me pluhur pjekjeje dhe vanilinë.
- Shto boronica, përzihet, derdh në myk.
- Piqni për 30 minuta në 190 gradë.
Torta me çokollatë me boronica
Një byrek i thjeshtë me brumë boronicë ose një brumë me bazë jellied mund të transformohet rrënjësisht duke shtuar përbërjen e bazës së kakaos, ekuivalente me zëvendësimin e tyre me një pjesë të miellit. Ky recetë është i përshtatshëm për pjekjen e ëmbëlsirave të mëdha, si dhe për cupcakes të vogla, në rastin e fundit, produktet janë pjekur për 20 minuta.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 150 g;
- ekspres - 50 ml;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 200 g;
- pluhur pjekjeje;
- kakao - 2 tbsp. l;
- boronica - 250 g;
- arra grimcuar - ½ tbsp.
preparat
- Goditi gjalpë me sheqer, futni një vezë në një kohë.
- Shtoni krem kosi, pluhur pjekjeje.
- Prezantoni kakao, pastaj miellin.
- Derdhni boronica dhe arra të thata, përzieni.
- Derdh në një myk, piqni për 30 minuta në 200 gradë.
Torta boronicë në multivarkë
Torta e pjekur e boronicës në multivarquet nuk është inferiore ndaj delikatesës së përgatitur në mënyrë tradicionale për shije dhe shkëlqim. Duke pasur parasysh tiparet e pajisjes, një korë e kuqe në sipërfaqe nuk funksionon. Ju mund të dekoroj tortë duke përhapur manaferrat mbi brumë dhe spërkatje me petale bajame. Për të bërë byrek më të përshtatshëm, ju duhet të prerë 2 shirita të gjerë të pergamenë dhe të vendosni një kryq në kryq në formë, pastaj derdhni brumë. Duhet të tërheq nga shirita. Para gatitjes, hiqni valvulën e daljes me avull.
përbërësit:
- vaj i butë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 100 g;
- vanilje, pluhur pjekjeje;
- miell - 1 artikull;
- boronica - 200 g;
- petals bajame - 1 grusht.
preparat
- Beat vezë me sheqer, shtoni gjalpë, pluhur pjekje, vanilje.
- Shto miell, përzieni.
- Hidhni gjysmën e manave në brumë, derdhni në myk.
- Vendos në manaferrat e lartë, pretopiv ata në brumë, spërkat me bajame.
- Gatuaj për 1 orë.