Kungull i njomë në furrë - receta për enët më të shijshme të pjekura

Piqem kungull i njomë në furrë - është e thjeshtë. Ka shumë receta për përgatitjen e llojeve të ndryshme të trajtimeve, sipas preferencave të secilit konsumator. Tipari kryesor i kësaj teknike të krijimit të pjatave është pjesëmarrja minimale e kuzhinierit, gjithçka përgatitet në furrë në mënyrë cilësore dhe të shijshme!

Si të gatuaj kungull i njomë në furrë?

Enët nga qumështi në furrë gjithmonë punojnë shumë aromatik dhe të shijshëm. Pothuajse çdo recetë që merr një tigan në versionin klasik mund të përshtatet për pjekje, kështu që trajton janë më të dobishme dhe të shijshme. Para gatim kungull i njomë, si ushqime të tjera ju duhet të përgatiten me kujdes për të shmangur surpriza të pakëndshme si rezultat.

1. Perimet e reja nuk mund të pastrohen, vetëm të shpëlarë tërësisht dhe të prerë skajet e frutave.
2. Frutat e para-pjekur duhet të pastrohen dhe fara të hiqen.
3. Receta e pjatave nga qumështi në furrë zakonisht janë të thjeshta dhe nuk kërkojnë përbërës para-pjekjes. Nëse përdoren përbërësit e mishit, ato duhet të përdoren në formë të përdredhur (mish të grirë).
4. Nëse receta parashikon përdorimin e domateve, është më mirë të mos shtohet uji, nuk do të ketë lëng të mjaftueshëm perimesh që të mos e mbivendosni gjellën.

Kunguj i mbushur me kungull i njomë me mish të grirë në furrë

Anije të shijshme nga kungull i njomë në furrë do të jenë një mundësi ideale për mbushjen e menusë së galasë. Pjatë është në gjendje për të zëvendësuar enët e nxehta komplekse, të cilat në veçanti do të kënaqin ngrënësit dhe gatuan në verë. Ushqimi del lehtë dhe shumë i shijshëm. Si një mish që mbush çdo mish i grirë do të bëjë.

përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• mish i grirë - 250 g;
• domate dhe qepë - 1/2 copë;
• djathë - 100 g;
• majonezë - 50 g;
• kripë, piper, rigon.

preparat

1. Pritini kunguj të njomë së bashku dhe hiqni pulpë.
2. Mblidhen, pak sezonat e anijeve.
3. Stuff mish të grirë me qepë copëtuar dhe skuqur domate.
4. Stuff workpieces me mbushje, sasi e vogël me djathë.
5. Përgatitja e kungullit në furrë do të zgjasë 30 minuta në 180.

Ëmbëlsira në salcë kosi në furrë

Kungull i njomë i zier në furrë - një variant interesant i merak, vetëm një përbërës shtesë do të jetë salcë kosi, e cila do ta bëjë trajtimin më të shijshëm. Duke pasur parasysh se të gjitha enët përbërëse kanë një shije neutrale, pak të freskët, mos hezitoni të përdorni erëza dhe bimë, ata do ta bëjnë trajtimin më interesant.

përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• patate - 4 copë;
• piper i ëmbël - 2 copë;
• piper i hidhur - 1 pod;
• domate - 2 copë.
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• kopër - 50 g;
• kripë, piper i zi, rigon.

preparat

1. Perimet e pastruara dhe te prera ne menyre opsionale.
2. Vendos përbërësit në një myk, shto pak.
3. Mix krem ​​kosi me herbs copëtuar, hudhër, kripë dhe sezon me oregano.
4. Hidh salcë mbi përzierjen e perimeve.
5. Kungull i njomë rosto në furrë për 25 minuta në 200 gradë.

Kungull i pjekur i pjekur me mish të grirë në furrë

Casserole nga courgettes në furrë me djathë mund të bëhet në mënyrë të lasagna, vetëm në një version më të "shëndetshme" të saj. Në vend të makaronave, pllakat e perimeve përdoren, pjesa tjetër e përbërësve dhe procesi i krijimit të pjatës mbetet tradicional. Duke pasur parasysh shpejtësinë e gatim kungull i njomë, mish i grirë është më mirë për të marrë pulë, ajo është gjithashtu e përgatitur shpejt.

përbërësit:

• kungull i njomë - 4 copë;
• mish pule - 500 g;
• djathë - 300 g;
• kripë, trumzë;
• domate dhe speca - 2 copë;

• krem - 100 ml;
• ujë 50 ml;
• miell - 1 tbsp. l;
• Muskat - majë.

preparat

1. Shpëlaj miellin në një tigan të thatë, derdh në krem ​​dhe ujë.
2. Sezoni me muskat dhe kripë. Shtimi i përzierjes derisa të bëhet i trashë.
3. Ngurtësoni mbushjen derisa lëngu të zhduket.
4. Kungull i njomë prerë në pllaka, 0.5 cm të trasha.
5. Domate prerë në kriklla, gjysmërinj piper, grata djathë.
6. Shtrojini të gjithë përbërësit në formë, podsalivaya, lotim besamelem dhe një djathë të vogël përtypet.
7. Në finale derdh pjesën tjetër të salcës në krye, sasi e vogël e djathit me bujarisht dhe piqni për 35 minuta në 190.

Ëmbëlsira në furrë me djathë dhe hudhër

Kungull i njomë me djathë në furrë do të jetë një shoqërim i shkëlqyeshëm në tryezën shuplakë. Nga një grup i vogël i produkteve do të ketë një trajtim të mahnitshëm "për një kafshim. Domate me kungull i njomë zgjedhin për të njëjtën trashësi. Kur zgjedh djathë, jepni përparësi për varietetet e vështirë pak të njelmëta.

përbërësit:

• kungull i njomë - 3 copë;
• domate - 5-6 copë;
• djathë - 100 g;
• hudhër - 2-3 dhëmbë;
• majonezë - 50 g;
• kripë, rigon.

preparat

1. Pritini domatet në kriklla.
2. Nga majonezë, hudhra e copëtuar dhe erëza bëjnë një salcë.
3. Kungull i njomë të prerë në kriklla, jo më shumë se 1 cm të trasha. Hidheni në miell dhe sillni në një tigan deri në anët e artë.
4. Përhapeni në një tabaka për pjekje në një kungull të rrumbullakët, në krye të salcës hudhër, një turi domate dhe një copë djathi.
5. Piqem kungull i njomë me djathë në furrë për 20 minuta në 180.

Ëmbëlsira me fileto pule në furrë

Një pulë me kungull i njomë në furrë është zgjidhja ideale për ata që ndjekin figurën. Kjo pjatë mund të hahet në mbrëmje dhe pas stërvitjes. Një trajtim i shijshëm që nuk kërkon shërbim shtesë të një pjatë ose sallatë, të gjitha përbërësit janë të kombinuara në harmoni. Nëse shija duket pak fuzzy, vazhdimisht sezon me erëza dhe bimëve.

përbërësit:

• kungull i njomë - 1 copë;
• domate - 2 copë.
• fileto - 250 g;
• hudhra - 1 dhëmb;
• qepë - ½ copë;
• piper i ëmbël - 1 copë;
• kefir -50 ml;
• Kos grek - 2 tbsp. l.

preparat

1. Kungull i njomë lani, zhvishem dhe prerë në kube.
2. Qepë qepë, thoni domate jo të imët.
3. Pritini fileto me kashtë.
4. Shtrojini të gjithë përbërësit në formë, sezonin me kripë, erëza.
5. Mix kefir, kos dhe hudhër të copëtuar, derdh salcë mbi workpiece.
6. Piqni kungull i njomë me pulë në furrë për 30-35 minuta në 200.

Cake nga kungull i njomë në furrë - recetë

Kungull i njomë kanë vendosur veten si një bazë e mirë për pjekje të ëmbël. Ata përkryer e mbajnë formën kur pjeken dhe japin një shije interesante për trajtimin, produkti definitivisht do të dalë i butë dhe i harlisur. Një byrek nga kungull i njomë në furrë kërkon një përgatitje cilësore të perimeve, kështu që fshijeni atë në rendor siç duhet shtrydhni lëngun.

përbërësit:

• miell - 1 artikull;
• vezë - 2 copë;
• krem kosi - pika ½;
• kungull i njomë - 2 copë;
• gjalpë - 50 g;
• vaj perimesh - 50 ml;
• kakao - 3-4 rr. l;
• pluhur pjekje, vanilje;
• sheqer - 1 tbsp.

preparat

1. Fshij kungull i njomë, të lënë mënjanë.
2. Përzieni veçmas miellin, kakaon, vaniljen dhe pluhurin e pjekjes.
3. Llokoçis gjalpë me sheqer, shtoni vezë, krem ​​kosi dhe vaj perimesh.
4. Përzierni të dy përzierjet.
5. Me kungull i njomë, shtrydhni lëngun mirë, vendoseni tulën në brumë, përzieni atë.
6. Hidheni brumë në një myk dhe piqni për 45 minuta në 190.

Ëmbëlsira me kërpudha të pjekur në furrë

Kungull i njomë i pjekur në furrë me kërpudha dhe perime të tjera shkëlqyeshëm diversifikojnë menunë e përditshme. Pjatë mund të bëhet në formën e anijeve, duke i mbushur ato me një përzierje të mbushjes ose piqni në formën e një tavë. Mënyra e përgatitjes nuk do të ndikojë shumë në shijen përfundimtare, trajtimi në çdo rast do të jetë i plotë dhe aromatik.

përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• kërpudha - 150 g;
• domate - 2 copë.
• qepë - 1 copë;
• djathë - 150 g;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• herbs të thata;
• uthull balsamic.

preparat

1. Palca pastrohet, pritet përgjatë dhe largon mesazhin.
2. Qepë shpëtimtar, hedh kërpudha copëtuar, skuq deri sa lëngu zhduket.
3. Shto hudhër të copëtuar, domate të copëtuar.
4. Mbushni gjysmën me mish të grirë, sasi me djathë.
5. Piqni kungull i njomë në furrë për 25 minuta në 200 gradë.

Peshku me kungull i njomë në furrë

Kungull i njomë shumë i shijshëm në furrë, merren si pjatë anësore. Piqni peshqit dhe perimet në të njëjtën kohë dhe si rezultat ju do të merrni një trajtim të madh për një kompani të madhe. Për bazën e pjatës, një skuqje e thjeshtë me mish të bardhë është e shkëlqyeshme: pollock, hake. Cook më mirë në petë ose në një formë me një kapak.

përbërësit:

• peshk - 500 g;
• kungull i njomë - 1 copë;
• patate - 4 copë;
• piper i ëmbël - 2 copë;
• vaj ulliri, kripë, piper, herbs të thata;
• domate - 2 copë.
• karrota - 1 copë;
• limon.

preparat

1. Lani peshkun, pastroni dhe fshini me kripë dhe erëza.
2. Perimet nuk priten të mëdha.
3. Flijoni të gjithë përbërësit në një myk, përhapni qarqet e limonit në krye, spërkatën me vaj.
4. Piqni për 30 minuta në 190.

Chips nga courgettes në furrë

Kungull i njomë i kripur në furrë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menynë për një miqësor të përbashkët. Një rostiçeri i shkëlqyer nuk është gatuar shumë shpejt, por për shkak të erëzave del të jetë me aromë. Ngroheni furrën në 110 gradë, për të përgatitur menjëherë një meze të lehtë, sepse kungull i njomë shpejt fillojnë të shpërndajnë lëng dhe një rezultat i papërpunuar do të jetë i vështirë për t'u arritur.

përbërësit:

• kungull i njomë - 1 copë;
• Kripë, piper, trumzë dhe rigon;
• vaj ulliri - 1 tbsp. l.

preparat

1. Kungull i njomë prerë si feta hollë.
2. Përzierni vajin me erëza.
3. Fshijeni kungull i njomë nga lagështia, vendoseni në një tabaka për pjekje dhe vajoseni me vaj djegës.
4. Thatë patate të skuqura në 100-110 gradë për rreth 2 orë.