Në prag të festave, zonjëja është gjithnjë në kërkim të pjatave të shijshme dhe origjinale. Ne do të përpiqemi të ndihmojmë pak, sepse në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni sallata të thjeshta nga kallamar, të cilat do të krenohen me vendin në tryezën e zakonshme dhe festive.
Sallatë e thjeshtë me kallamar
përbërësit:
- lakër e bardhë - 400 g;
- kallamar - 300 g;
- misri i konservuar - 340 g;
- një mollë e madhe - 1 copë;
- majonezë.
preparat
Lakër e bardhë copë e hollë. Ju gjithashtu mund të prerë një mollë me shirita të hollë. Kallamar i gatuar pastrohet dhe pritet edhe me kashtë. Bashkojmë së bashku produktet e përgatitura, aty dërgojmë misër të konservuar, majonezë dhe përzierje.
Sallata më e lehtë me kallamar
përbërësit:
- oriz - ¼ filxhan;
- qepë - 120 g;
- kallamar - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- misri i konservuar - 340 g;
- majonezë.
preparat
Onions qullur prerë në unaza e gjysmë, dhe pastaj djegur me ujë të valë për të eliminuar hidhërim të padëshiruar. Rajs vlim. Kallamar i zierë i copëtuar me kashtë. Vezë thërrime crumbly. Përzierni të gjithë përbërësit, shtoni misërin, derdhni para lëngshme, piper, kripë për shije dhe salcë sallatë me majonezë.
Sallatë me kallamar është e thjeshtë dhe e shijshme - recetë
përbërësit:
- kallamar - 250 g;
- qepë - 80 g;
- djathë - 120 g;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 20 g;
- kërpudha turshi - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- kripe;
- piper;
- dritë majonezë - 80 g.
preparat
Prisni qepën dhe shkërmoqeni atë derisa të jetë pak e ashpër me gjalpë. Kallamar i gatuar i prerë me djathë kashtë të grind rende, le hudhër përmes shtypit, kërpudha marinuar prerë në pllaka të hollë. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit e përgatitur, shtojmë kripë, piper, majonezë dhe përziejmë mirë.
Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e kallamarit të tymosur
përbërësit:
- kallamar i tymosur - 170 g;
- vezë - 3 copë;
- qepë - 70 g;
- patate - 200 g;
- kastravec - 150 g;
- majonezë - 100 g;
- kripe.
preparat
Së pari ne vlim patate "në uniformë" dhe vezët janë të ziera fort. Fileto me kallamar, kastravec dhe patate të freskëta priten në shirita. Vezët janë diced. Përkuluni unazat e gjysmë dhe derdhni ujë të vluar për të hequr hidhërimin. Mix të gjithë përbërësit, sezoni sallatë me majonezë, nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe përzierje.
Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e kallamarit të konservuar
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- selino (rrënjë) - 1 copë;
- kallamar i konservuar - 240 g;
- patate 5 copë;
- majonezë.
preparat
Më vete, piqni kërpudhat, patatet dhe rrënjën e selino. Kërpudha të mëtejshme të prera me pjata, dhe selino dhe patate - kube. Squids të konservuara të prera në shirita. Mix të gjitha përbërësit, shtoni majonezë dhe llokoçis sallatë, dhe pastaj shijoni, nëse është e nevojshme, shtoni kripë.
Sallatë të shijshme të thjeshta me kallamar dhe vezë
përbërësit:
- kallamar - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë, të ziera fort - 2 copë;
- majonezë - 100 g;
- perime majdanoz;
- kripe.
preparat
Karkasat e kallamit të mbuluar me lëkurë hidhen në ujë të valë. Vlim pasi valëzohet për 2 minuta. Pastaj uji është drenazhuar, dhe kallamar është copëtuar me kashtë. Vezë të copëtuara të vogla. Qepët thyejnë kashtën dhe djegin me ujë të valë për të hequr hidhërimin. Të gjitha të kombinuar, shtoni majonezë, majdanoz copëtuar dhe përzierje.
Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me kallamar dhe portokalli - recetë
përbërësit:
- fasule të ziera - 500 g;
- kallamar i zier - 500 g;
- portokall - 2 copë;
- kopër - 1 pc;
- limon - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe;
- vaj ulliri - 35 ml;
- uthull verë - 0,5 tsp.
- Dijon mustardë - 1 lugë çaji.
preparat
Kallamar i zier në pranga. Qepë është copëtuar nga semirings. Mix fasule me qepë dhe kallamar, shtoni grirë 1 zhvishem portokalli. Fshikëra feta thinly. Ne heqim feta portokalli nga filma të bardha dhe i prerë në copa të madhësisë së dëshiruar. Përzierni të gjithë përbërësit. Për të mbushur, përzierje lëng shtrydhur nga limoni, shtoni vaj ulliri, mustardë Dijon, uthull verë, kripë. Përzierje mirë, derdh këtë përzierje me sallatë me kallamar, përzierje dhe para se të shërbejnë, ne qëndrojmë në të ftohtë për të paktën një orë. Bon appetit!