Kastravecat e kripura bëjnë pjatat, në të cilat ato janë të përfshira, më të shpejta dhe të shijshme. Më poshtë po prisni për receta për sallata gatimi me tranguj të turshit.
Sallatë patate me trangujve turshi
përbërësit:
- patate zier "në një uniform" - 5 copë.
- qepë - 100 g;
- kërpudha turshi - 150 g;
- trangujve turshi - 400 g;
- piper i zi terren i freskët - majë;
- vaj luledielli të papërfunduar - 50 ml;
- majdanoz - 1 bandë.
preparat
Patatet, tranguj, turshi, qepë dhe kërpudha priten në kube. Shtoni zarzavate të mpiksura me majdanoz. Ne lidhim të gjithë përbërësit, sezoni sallatë me piper i zi, vaj perimesh dhe përzierje!
Sallatë hepatike me tranguj të turshit
përbërësit:
- mëlçisë - 600 g;
- qepë - 120 g;
- karrota - 450 g;
- kastravec i kripur - 350 g;
- domate me qershi - 5 copë.
- vezët e pulave - 2-3 copë;
- majonezë sallatë të lehta - 150 g;
- kripe.
preparat
Mëlçia pastrohet nga filmat, minave, e vendosim në një tigan dhe përgatitemi deri gati. Pas kësaj, mëlçia është e ftohur dhe e copëtuar me kashtë të hollë. Karrota vlim, të pastër dhe tre në një rende për karrota në koreane. Vezë të gatuara prejnë kube të vogla. Ne pastrojmë qepët dhe copëtojmë kube të vogla. Nëse dëshironi të hiqni amëzin e tij të hidhur, ne do ta mbushim atë me ujë të valë. Kastravecat e kripura prerë me unaza, dhe njëri prej tyre është lënë i tërë - është e nevojshme për zbukurim. Ne lidhim karrota, mëlçi, qepë dhe vezë, vendosmë majonezë, kripë dhe përziejmë. Në krye të sallatës me tranguj të mëlçisë dhe turshit, ne dekorojmë në krye me domate me qershi, unaza kastraveci dhe fijet e karrotave.
Sallatë Shakhtarsky me trangujve turshi
përbërësit:
- viçi - 0.4 kg;
- trangujve turshi - 300 g;
- qepë - 200 g;
- karrota - 250 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 30 g;
- kripe.
preparat
Prisnim viçin me kashtë të hollë. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është nëse mishi është ngrirë pak. Flokëkuqe, gjithashtu, ne prerë straws, dhe qepë - semirings. Mish viçi në sasi minimale të vajit në një tigan me veshje teflon. Ne e vendosim mishin e gatuar në një cope, kështu që eshtrat e naftës janë drenazhuar. Në mënyrë të ngjashme, të përgatisë qepë dhe karrota - individualisht të skuq pak, dhe pastaj - në një cep. Mix përbërësit e përgatitur, shtoni trangujve, prerë në pjesën tjetër të përbërësve me straws, hudhër copëtuar dhe majonezë. Një përzierje e mirë dhe të gjitha, ju mund të shërbeni sallatë në tryezë! Epo, është më mirë ta vendosni në frigorifer - sallata vetëm do të shijojë më mirë!
Pjata e sallatës me tranguj të turshit
përbërësit:
- panxhar - 200 g;
- trangujve turshi - 450 g;
- karrota - 200 g;
- patate - 150 g;
- djathi i vështirë - 120 g;
- vezë pule - 1-2 copë;
- krem kosi 15% përmbajtje yndyre - 150 g;
- majonezë - 240 g;
- onions gjelbër - 30 g.
preparat
Perimet (patatet, karotat dhe panxharët) ziejnë të drejtën në lëkurë dhe pastaj ftoheni dhe bluhuni me një rende të madhe. Kastravecat e kripura, djathi i fortë dhe veza, të ziera të forta zier, të grimcuar në të njëjtën mënyrë. Në majonezë, shtoni krem kosi. Nëse është e nevojshme, podsalivaem dhe përzierje. Përbërësit nxjerrin shtresa: patate, karrota, turshi, panxhar, djathë të fortë dhe vezë. Të gjitha shtresat janë të lyera me salcë të përgatitur. Krye të një sallate të thjeshtë, por të shijshme me tranguj të turshit të spërkatur me qepë të gjelbër të copëtuar.
Sallatë e shijshme me tranguj të turshit
përbërësit:
- pule e tymosur - 200 g;
- qepë - 100 g;
- kampione të freskëta - 200 g;
- trangujve turshi - 280 g;
- majonezë;
- perime majdanoz;
- vaj vegjetal.
preparat
Champignons prerë në copa të vogla, dhe qepë - gjysmë unaza. Fry të dy produktet së bashku derisa gati. Pulat e tymosura dhe trangujve të turshit të prerë në kube. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë dhe përziejmë. Ne dekoroj një sallatë me gjethe të majdanozit dhe semicircles e trangujve të kripura.