Stomaku i Strawberry - recetë

Para se të vraponi dhe të ktheheni në furrë, le të zbulojmë së pari se çfarë është "qumështorja". Vetë fjala vjen nga "djathi" - djathi, "tortë" - një tortë. Kjo është, një kek i vockël me djathë. Një qumështor luleshtrydhe - respektivisht, një recetë, e cila përfshin gjithashtu luleshtrydhe. Por, të gjitha bukuri e këtij ëmbëlsirë është se ajo është e përgatitur pa pjekje. Pra, ne nuk kemi nevojë për një furrë.

Si për të bërë një qumështor lulushtrydhe?

Për qumështoren, para së gjithash, nevojitet një peksim i ëmbël, nga i cili përgatitet tortë ëmbëlsirë dhe krem ​​djathi, i cili do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer djathin yndyror. Të gjitha shtresat janë ftohur në mënyrë alternative në frigorifer, atëherë mbushja e luleshtrydheve është vënë në krye. Është e rëndësishme që tortë më e ulët nuk jep një çarje kur ftoheni, kështu që përpiquni të fshini tërësisht cookies në gjendjen e thërrime të vogla dhe të përziejnë plotësisht me gjalpë, përfshirë gjithashtu në qumështor me recetë të luleshtrydhe. Shtresa e lartë që ju mund të derdhni pelte për të rregulluar manaferrat.

Receta për një qumështor lulushtrydhe pa pjekje

përbërësit:

Për tortën:

• biskota - 250g;
• gjalpë - 125 g.

Për mbushjen:

• krem djathi (ose gjizë) - 250 g;
• krem - 300 ml;
• sheqer pluhur - 4 tbsp. lugë.

Për shtresën e lartë:

• ujë - 1 3/4 filxhan;
• sheqer - 1 filxhan;
• miell misri - 2 tbsp. lugët;
• Luleshtrydhe - 400 g;
• xhelatinë - 85 g.

preparat

Për një bazë në çdo recetë qumështor me luleshtrydhe është marrë cookies. Më e mira nga të gjitha, nëse është biskota apo rërë, atëherë ajo do të thyhet lehtësisht për përzierje me gjalpë. Për bluarje, kaloni biskotën përmes një mulli të mishit ose përdorni një kombinim. Përzieni atë me gjalpë dhe vendoseni përzierjen në një formë rrethore të ndarë. Për mbushjen, mundi djathin krem ​​(ose gjizë yndyrore) me sheqer, nxirrni kremën veçmas dhe përziejeni përbërësit. Ne përhapim kremin e mbushur në tortë nga biskota dhe e vendosëm në frigorifer. Tani përzierje në një tigan me miell misri me ujë, sheqer, të vënë në zjarr dhe të gatuaj deri trashë. Shtoni xhelatinën dhe prisni për shpërbërjen e saj. Ne e le pelte freskët dhe gjithashtu e vënë atë në frigorifer, deri në gjendjen e fillimit të solidifikimit. Pritini luleshtrydhet në feta, shtoni ato në pelte dhe vendosni ato në krem ​​që mbushen me shtresën e sipërme. Ne kemi vënë qumështor qumështor në frigorifer, në mënyrë që pelte me luleshtrydhe ngriu.

Para se të shërbejnë, hiqni me kujdes anët e mykut dhe zhvendoseni qumështoren me luleshtrydhet në një pjatë - siç e shihni, nuk ishte pa pjekje.