Ushqim me kalori të ulët

Koncepti i ushqimit me kalori të ulët është shumë i paqartë. Nga njëra anë, kjo fjalë do të thotë kastravec me selino, përmbajtja kalorike e së cilës përgjithësisht është e vogël, dhe nga ana tjetër, edhe ëmbëlsirat që mbushin etjen për karbohidratet janë ata që nuk mund të përballojnë një copë tortë me krem ​​gjalpë. Për krahasim, ushqimet me kalori të ulët përfshijnë selino (12 kcal / 100 g) dhe marshmallow (303 kcal / 100 g).

Për më tepër, konfuzion në këtë çështje është gjithashtu duke u përpjekur të përkeqësojnë vetë prodhuesit, të cilët janë të interesuar për faktin se produktet e tyre të lartë kalori konsumohen dhe hollojnë - i kushtoj vëmendje sasisë për të cilën tregohet përmbajtja e kalorive në paketim. Normalisht kjo duhet të jetë 100 g produkt, por shpesh, duke dashur të shpëtojë, tregojnë vlerën e energjisë për shërbyer (dhe çfarë është një shërbim, shikoni në mesin e shtypit të vogël në etiketë).

Prandaj, duke dashur të kontribuoni në çdo mënyrë të mundshme për humbjen e peshës së njerëzimit, ne ju paraqesim ushqimin më të ulët kalori, të cilin mund ta hani gjithashtu.

Kalori dhe proteina të ulëta

Ushqimi më i kënaqshëm është ai që përmban sa më shumë proteina që është e mundur. Proteinat tretet për një kohë të gjatë, pasurojnë trupin me aminoacidet, vitaminat, mineralet, rrisin imunitetin dhe ndikojnë në prodhimin e enzimeve, pasi këto të fundit krijohen nga proteinat.

Proteinat e ulëta kalori:

• mishi - "proteina" më e madhe dhe në të njëjtën kohë jo relativisht e lartë në kalori - viçi (194 kcal) dhe qengji (219 kcal);
• pulave - Turqia përmban proteina shumë më tepër se pule, dhe më pak kalori (33% e kërkesës për proteina ditore dhe 153 kcal);
• peshku - ton në lëngun e vet (96 kcal) dhe salmon (218 kcal);
• gjizë 5% përmbajtje yndyrë - 145 kcal;
• fasule - 139 kcal;
• "Mish soje" - 290 kcal.

Megjithatë, kur konsumoni ushqime proteinike me kalori, duhet të keni parasysh edhe koeficientin e asimilimit, i cili tregon se sa i ngopur produkti është me aminoacidet esenciale dhe sa mirë janë absorbuar.

Shkalla më e mirë e asimilimit:

• vezë;
• gjizë;
• proteina soje;
• Turqia;
• salmon.

E gjithë kjo ushqim me kalori të ulët për humbje peshe ul sheqerin në gjak (për shkak se tretet për një kohë të gjatë) dhe përshpejton metabolizmin (sepse ndihmon në prodhimin e enzimeve dhe asimilon vitaminat). Megjithatë, shpesh, ushqimi i tillë na duket i freskët (si shumë ushqim deti, gjizë, kos natyral), kështu që ekziston një mënyrë për të bërë prej saj edhe ushqim të shijshëm me kalori të ulët, duke shtuar ushqime proteinike dhe përbërës të tjerë diete.

Ushqimet më të shijshme me kalori të ulët:

• berries;
• lëng domate;
• mollë dhe dardha;
• hurmë, mango;
• zarzavate me gjethe;
• lakër të të gjitha llojeve;
• hikërror, oriz ngjyrë kafe, makarona dielli.