Pesha e tepërt nuk është vetëm një problem estetik, shumë shpesh shoqërohet me një sërë sëmundjesh të tjera. Në këtë rast, një person përballet me pyetjen - si të kombinoni humbjen e peshës me efektin kurativ. Tabela numër 2 - është alternativa më e mirë për të hequr qafe paund shtesë për njerëzit që janë diagnostikuar me gastrit akut ose kronik, enteritis, kolit dhe probleme të tjera gastrointestinale.
Qëllimi dhe efekti i tabelës së dietës numër 2
Tabela dietike e tryezës numër 2 u zhvillua nga gastroenterologu dhe dietisti i famshëm M.I. Pevzner me qëllim të përmirësimit të funksionit sekretor të stomakut dhe proceseve metabolike në trup.
Parimi i llogaritjes së përbërjes kimike të dietës bazohet në raportin ditor të mëposhtëm:
- karbohidratet 400-420 g;
- proteina shtazore 90-100 g;
- proteina vegjetale 90-100 g;
- kripë tryezë 15 g;
- ujë dhe lëngje të tjera 1.5 l;
- vlera e energjisë deri në 3000 kcal.
Regjimi i dietës përfshin të hahet 4-5 herë në ditë në pjesë të vogla, gjë që ju lejon të referoni këtë dietë në një nga llojet e ushqimit të pjesshëm. Një aspekt i rëndësishëm në dieting është përjashtimi i enëve tepër të ftohta ose të nxehta që irritojnë muret e stomakut.
Qëllimi i tabelës dietike 2 është projektuar për të siguruar trupin me të gjithë përbërësit e nevojshëm për ushqim adekuat dhe efektet e dobishme në punën e të gjithë sistemit të tretjes. Për shkak të përjashtimit nga dieta e ushqimeve që mbahen përgjithmonë në stomak, tabela e dietës numër 2 stimulon metabolizmin dhe ndihmon për të hequr qafe kilogramë të tepërt.
Rekomandime në menynë e tryezës së dietës 2
Për të përmbushur tabelën 2, menyja e dietës mund të përfshijë një gamë të gjerë ushqimesh dhe enësh:
- Bukë dhe pasta - lloje të freskëta, të pakëndshme të pjekjes, të thata në furrë ose bukë të përditshme, biskota të thata, crackers janë të lejuara. Nuk mund të hani bukë të freskët.
- Enët e para - supave dhe borscht me perime të ziera me zierje të copëtuar ose të fshirë në peshk të ulët yndyrë ose supë mish.
- Enët e mishit - mishi i mprehtë (çdo zog, lepuri, viçi, viçi, mish derri) pa tendons. Ju mund ta përdorni atë në formë të zier, të pjekur dhe të skuqur. Kur tiganisni mishin, nuk mund të përdorni bukëpjekje dhe mos rekomandoni shumë tiganisje.
- Peshku - rekomandohet varietete me yndyrë të ulët në çdo trajtim të ngrohjes, kur tiganisja nuk do të pjeket.
- Produktet e qumështit - çdo gjë është e lejuar dhe në çdo formë.
- Drithëra dhe perime - mund të hani shumica e perimeve dhe drithërave, me përjashtim të margaritarit, elbit dhe grurit të misrit dhe të gjitha llojet e bishtajore. Nuk rekomandohet perime të papërpunuara dhe marinuara, qepë, hudhër, rrepkë.
Është e rëndësishme për të përjashtuar enët yndyrore, të mprehta, fort të pjekura nga dieta . Nuk është e pranueshme të përdorni salcat e mprehtë dhe majonezë. Numri i tryezës së dietës 2 - përfitimet shëndetësore dhe një nga llojet e humbjes graduale të humbjes së peshës.