Të lodhur nga vezët e zakonshme të fërguara ? Atëherë ne do të tregojmë se si të gatuash një vezë të shijshme të fërguara në një furrë dhe ta kthesh një pjatë banale në një shumë interesante dhe të pazakontë.
Recetë për vezë të fërguara me brokoli dhe perime në furrë
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- brokoli - dy inflorescences të vogla;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate me qershi - 4 copë;
- kampione - 2 copë;
- djathi i fortë - 50 g;
- vaj perimesh - 25 ml;
- erëza - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Pjesa e moulds për pjekje janë smeared me vaj. Në pjesën e poshtme vendosni piper të ëmbël dhe të kuqërremë, të kërcitur, kërpudha të copëtuara, tufë lulesh brokoli dhe domate me qershi gjysmë të prerë. Sezoni çdo shtresë me pak kripë dhe erëza. Nga maja me shumë kujdes, që të mos dëmtojë të verdhë veze, vozis vezën, derdh djathin përmes rende dhe piqni në një furrë 190 shkallë, të nxehtë pesëmbëdhjetë minuta.
Ne menjëherë i shërbejmë vezët e skuqura për tryezë.
Vezë të fërguara në domatë në furrë
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- domate të mëdha - 4 copë;
- proshutë - 4 feta të vogla;
- djathi i fortë pikant - 50 g;
- gjalpë - 50 g;
- piper i zi ose i bardhë i freskët - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Lani domate me ujë dhe thatë me një peshqir letre. Ne e prenë pjesën e sipërme nga ana e bishtit dhe nxirrnim të gjithë mishin (septumet me fara). Në pjesën e poshtme të çdo domate kemi vënë një fetë me gjalpë krem, proshutë feta, djathë të integruar. Pastaj i përziejmë vezët. Ne e bëjmë me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtojmë të verdhë veze. Sezoni në krye me kripë dhe piper, vendosni çdo domate të mbushur në një formë më të madhe të përgjithshme ose individualisht në ato të vogla. Ju mund të bëni një petë të qëndrojë për çdo domate në vend të molds. Vendoseni pjatën në një furrë të nxehtë 220 shkallë për rreth pesëmbëdhjetë minuta, ose derisa proteina të trashë.
Ne i shërbejmë vezët e fërguara në domatet e nxehta.
Vezë të fërguara në një pjekje në furrë
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- raundin buns - 4 copë.
- proshutë - 100 g;
- kastravec turshi - 1 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 50 g;
- mustardë - 0,5 tsp;
- herbs të freskëta të copëtuara - për shije;
- piper i zi terren i freskët - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Nga buns kemi prerë nga lartë dhe për të marrë thërrime. Në fund, derdhni gjysmë lugë gjelle qumështi dhe vendosni një copë vaj në një copë. Proshutat dhe kastravecat e prera në kube ose në kashtë përzihet me majonezë, mustardë dhe bimë dhe përhapen mbi buns. Nga lart, ne thyejmë një vezë, kripë dhe piper për shije. Ne vendosim buns në furrë dhe gatuaj në një temperaturë prej 200 gradë derisa proteina është e gatshme.
Ne i shërbejmë vezët e fërguara në simite gjatë nxehtësisë.