Bacon shumë ra në dashuri me banorët e vendit tonë. Megjithëse mjekët, sigurisht, nuk e rekomandojnë të hahet shpesh, por ndonjëherë ju mund ta trajtoni veten me enët me proshutë, të cilat janë shumë aromatike dhe delikate të shijshme! E pra, për të balancuar paksa dëmin e saj ndaj shëndetit, hani atë vetëm në kombinim me produkte të lehta dhe të shëndetshme. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për përgatitjen e proshutë.
Recetë për vezë të fërguara dhe proshutë
përbërësit:
- proshutë - 150 g;
- leeks - 1 copë;
- vaj perimesh - 30 ml;
- aroma;
- vezë - 6 copë.
preparat
Ne kultivojmë unazat e prerjes dhe copëzave, dhe proshutat prerë në copa, duke hequr lëkurën paraprakisht. Tani vendosim një tigan në stufë, derdhim vaj në të, ngrohemi dhe qepim me proshutë deri në artë. Pastaj thye vezët, sezoni me erëza dhe spërkas me bimët provansale. Vërni vezët në vullnetin e dëshiruar të vezëve të dëshiruar dhe shtoni kripë në shije. Ne i shërbejmë vezët e skuqura në tryezë të nxehtë, ujdisje me zarzavate të freskëta nëse dëshirojmë.
Receta e rrotullon me proshutë
përbërësit:
- fileto pule - 3 copë;
- krem djathi - 200 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- herbs të freskëta - 2 tbsp. lugët;
- proshutë e tymosur e tymosur - 8 feta;
- erëza.
preparat
Fileto pule prerë në pllaka të hollë gjatësore. Secili prej tyre ne rrahim mirë, fërkim me kripë dhe piper. Pastaj feta pule janë të lyera me krem djathi, sasi e vogël finely copëtuar zarzavate dhe piper, kube copëtuar. Ne e kthejmë gjithë gjë në një listë të ngushtë dhe mbyllim çdo shirit të proshutë. Ne hedhim boshllëqet tona në një pjekje të pjekur të pjekur të vajit të perimeve dhe i dërgojmë në një furrë të nxehtë për 30 minuta. Pas kësaj, ne e ftojmë gjellën pak dhe e shërbejmë në tryezë.
Recetë për pica dhe proshutë
përbërësit:
- brumë;
- proshutë - për shije;
- pineapple - për shije;
- suxhuk;
- djathë - 200 g;
- vaj ulliri - për shije;
- paste domate - 1 artikull;
- miell misri - 0,5 artikuj;
- Melmesat: borzilok, paprika - për shije.
preparat
Përgatitni brumin paraprakisht të dilni jashtë frigoriferit dhe lini të ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj e zhvendosim në një tabaka për pjekje, e spërkatur me miell, vaj me vaj, paste domate, shtrydh hudhra dhe spërkas me erëza. Tjetra, shtrojini bukur të gjithë përbërësit e mbushjes, sillni djathë të mbushur me bollëk dhe dërgoni pizza për 30 minuta në një furrë të nxehtë. Piqni gjellën deri sa të jetë gati dhe pamjen e një kore të holluar me lëng gojë.
Receta për karkaleca në proshutë
përbërësit:
- karkaleca tigër - 350 g;
- proshutë - 100 g.
Për marinadë:
- salcë soje - 100 ml;
- hudhër - 1 karafil;
- shurup panje - 1 lugë ëmbëlsirë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil të freskët, seasonings.
preparat
Për të përgatitur marinadë, përzihet në salcë soje, xhenxhefil i grirë, lëng limoni, shurup panje dhe shtrydh hudhër përmes shtypit. Karkaleca pastrojmë nga predha, vendosim një marinadë dhe ikim për rreth 35 minuta. Pastaj secili karkalec mbështillet me proshutë dhe ne vendosim disa pjesë në një skaj druri. Fry tiger prawns në një tigan të thatë për 1.5 minuta në çdo anë.
Recetë për sallatë me proshutë
përbërësit:
- proshutë - 100 g;
- domate me qershi - 6 copë;
- gjethe marule - 5 copë;
- bukë e bardhë - 3 feta;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Bacon nuk është prerë në copa të mëdha dhe skuqur për 5 minuta në një tigan të thatë derisa të buzëqesh lehtë. Bukë është grimcuar në kube dhe skuqur lehtë në një tigan tjetër. Tani ne lidhim copëtuesit, marule, proshutë dhe domate me qershi të prerë në gjysmë. Ne kombinojmë lëng limoni me vajin e ullirit dhe ujisni këtë gjellë me gjellë tonë.