A e dini se një kuzhinë pa mish mund të jetë shumë më e shijshme dhe më e dobishme se mishi? Ne ju ofrojmë të vlerësoni dhe të papritur të dashurit tuaj me receta origjinale për gatim skuqjet e fasule që përputhen në mënyrë të përkryer me çdo garniturë dhe diversifikoni dietën tuaj të përditshme.
Cutlets nga fasule të konservuara
përbërësit:
- një enë me fasule të konservuar - 450 g;
- llambë - 0.5 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- Piper bullgar - 1 pc;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- qimnon - 1 lugë çaji;
- thërrimet e bukës - 100 g;
- perime majdanoz;
- piper i kuq i nxehtë - 1 lugë çaji.
preparat
Tani ju them se si të gatuaj cutlets nga fasule. Në tasin e përpunuesit të ushqimit, ne e vendosim piperin bullgar të prerë pa fara, qepë të copëtuar dhe hudhër të imët. Të gjitha të grimcuar me kujdes, shtoni në fasadat e perimeve, zarzavate të freskëta, dhe përsëri të grimcuar tërësisht. Pastaj ne përzierje përzierje homogjene në një tas të thellë, thyejnë vezën në të, shtroj erëza, piper dhe derdh në salcë soje .
Llokoçis tërësisht, shtoni bukëpjekje dhe lehtë rrahni pirun me një pirun. Tjetra, formoni cutlets të vogla, shkërmoq ato në breadcrumbs dhe skuq në vaj perimesh në të dy anët, deri sa të shfaqet një kore e kuqe. Kjo është e gjitha, cutlets ligët nga fasule janë gati!
Cutlets vegjetarian nga fasule
përbërësit:
- fasule të kuqe - 1 artikull;
- patate - 2 copë;
- kërpudha të thata - 50 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- kripe;
- pluhur hudhër - majë;
- koriandër - 0,5 tsp.
- qumësht ose ujë - 70 ml.
preparat
Për të përgatitur këto prerje, fasule të kuqe dhe kërpudha, para-thithen në ujë të pijshëm të valë. Pas dy orësh, vlojini fasulet derisa të jenë gati. Patatet e mia, derdh ujë dhe kuzhinier deri zbutur, pas së cilës ne zhvishem lëkurat dhe fshij në një rende të madhe. Vendoseni fasulet e gatuara me kërpudha në tas të blenderit dhe bluajeni mirë.
Pastaj kombinojmë fasule me patate, shtojmë kripë për shije, shtojmë erëza dhe derdhim miell. Ne gatuajmë një mish të butë homogjen, ne formojmë cutlets, i përhapim në tigan të nxehtë me vaj dhe skuqim nga dy anë për disa minuta. Cutlets gatshëm nga fasulet me kërpudha janë shërbyer me krem kosi dhe bimëve të freskëta.
Cutlets nga fasule të bardha
përbërësit:
- fasule të bardha - 200 g;
- oriz - 80 g;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- Xhenxhefil terren - 0,5 tsp.
- kopër të thata - 1 lugë çaji;
- crumbs bukë;
- erëza.
preparat
Fasule të bardha janë ngjyhet në mbrëmje, kështu që të nesërmen në mesditë, ajo mori shumë mirë. Pastaj veçojmë fasule dhe oriz deri në gatishmëri, pastaj transferojmë ato në tasin e blenderit dhe shtypim mbushjen në një gjendje homogjene. Ne shtojmë vajin e gatshëm të gatshëm, sezoni me erëza dhe kripë.
Ne përziejmë mirë masën, formojmë cutlets me duart e lagura, shkërmoq ato tërësisht në breadcrumbs, vë ato në një tabaka pjekje dhe piqem në 180 gradë në furrë për rreth 20 minuta. Ne shërbejmë pjatë të gatshme me garniturë perime dhe salca të ndryshme.
Cutlets nga fasule dhe patate
përbërësit:
- patate - 300 g;
- fasule të konservuara - 1 tenxhere;
- vezë - 1 copë;
- thërrimet e bukës - 100 g;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Patatet janë larë me kujdes nga ndotësit dhe janë zier në ujë pak të kripur në uniformë. Pastaj bashkoni ujin, pastroni, copëtoni në një pure dhe shtoni një kavanoz fasule të konservuara. Ne shtypim çdo gjë tërësisht, thyejmë vezën, vendosim erëza dhe qepë të gjelbërta të imët për shije. Masa rezultuese është e përzier plotësisht dhe me duart e lagura ne formojmë cica të vogla. Pastaj ne grumbullojmë ato në bukëpjekje dhe skuqim deri në ngjyrë kafe të artë në vaj të nxehtë në të dy anët.