Nëse ka aq shumë boshllëqe dimri që dyshoni se mund të përballeni me to, atëherë përpiquni të shfrytëzoni produktet fitimprurëse, duke përdorur për të gatuar një shumëllojshmëri të pjatave. Në këtë artikull, ne do të shikojmë në receta për cupcakes me lloje të ndryshme të bllokim.
Cupcake me jam mjedër
përbërësit:
Për thërrimet:
- miell - 1/4 e sendit;
- sheqer - 1/4 e sendit;
- kanellë - 1/4 lugë lugë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugë.
Për tortën:
- miell - 1¼ tbsp.;
- kefir - 1/2 st;
- pluhur pjekje - 1/2 lugë;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- kripë - 1/8 tsp;
- sheqer pluhur - 2/3;
- gjalpë - 1/4 e shekullit;
- ekstrakt vanilje - 1/2 tsp;
- vezë - 1 copë;
- bllokim - 1/4 tbsp.
preparat
Le të fillojmë përgatitjen e një tortë në kefir me bllokim me crumbs crispy, të cilat ne do të vënë atë në. Për thërrimet përzier miell, sheqer dhe kanellë në një tas të thellë. Fshij përbërësit e thatë me gjalpë të ftohtë dhe lëreni në frigorifer.
Për një tortë ne shoshim miell me sode dhe pluhur pjekje, përzierje tërësisht dhe vendosur mënjanë.
Në një tas tjetër, rrahni gjalpën dhe sheqerin, shtoni ekstraktin e vaniljes dhe një vezë, pastaj rrihni gjithçka përsëri derisa veza të jetë plotësisht e përzier. Mos ndaloni të fshihni masën e vezës dhe gjalpës, pjesë me copë në një tas të miellit dhe të shtoni kefir.
Gjysma e brumit është e vendosur në një pjatë të pjekur me vaj 20 cm, shpërndani një shtresë të bllokimit të grimcave mbi të dhe mbuloni me gjysmën e dytë të brumit. Sasi e vogël tortë me thërrimet. Ne piqem tortën për 40 minuta në 180 gradë. Kontrollojmë gatishmërinë me një krunde dhëmbësh.
Nëse dëshironi të piqni një tortë me bllokim në një multivarkë, atëherë vendosni modalitetin "Pjekje" në 60 minuta.
Receta me tortë me bllokim të boronicës
përbërësit:
- boronicë jam - 1 ½ st .;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- pluhur pjekje - 1/2 rr. lugët;
- kripë - 1/2 lugë;
- qumësht - 1 artikull;
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji;
- vezë - 1 copë;
- Gjalpë - 250 g.
preparat
Ne shoshim miellin me një pluhur pjekjeje, shtojmë sheqer dhe kripë. Në një tas të veçantë, mundi vezët me gjalpë, gradualisht duke shtuar qumësht dhe ekstrakt vanilje. Ne lidhim përmbajtjen e të dyve me legen dhe përzihemi tërësisht. Shtoni bllokimin e boronicës.
Formularët për cupcakes lubrifikohen me vaj dhe mbushen me një test për 2/3. Piqem ëmbëlsira për 18-20 minuta në 180 gradë.
Nëse dëshironi të piqni një kek i tërë me bllokim në krijuesin e bukës, atëherë zgjidhni "Bukë të ëmbël" në normën prej 1 orë për kilogram brumë, kore është e lehtë.
Ne i shërbejmë ëmbëlsirë, të spërkatur me sheqer pluhur ose në kompani me një top akullore.