Domate mbushur me mbushje të ndryshme janë një dekoratë e vërtetë për çdo tryezë festive. Çfarë mund të jenë të mbushur me të? Po, gati të gjithë! Ne do t'ju them sot se si të gatuaj domate mbushur me djathë!
Domate mbushur me djathë, kërpudha dhe proshutë
përbërësit:
- proshutë - 50 g;
- domate - 6 copë;
- kampione të freskëta - 1 artikull;
- misri i konservuar - 2 tbsp. lugët;
- Piper bullgar - 1 pc;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- djathë - 100 g;
- zarzavate të freskëta;
- erëza.
Për salcë:
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- mustardë - 1 lugë çaji.
preparat
Për të përgatitur domate të mbushura me djathë dhe kërpudha, kërpudhat janë përpunuar, feta të copëtuara dhe skuqni për disa minuta në vajin e perimeve. Pepe larë, fshihen me një peshqir, hiqni rrjedhin, hiqni fara dhe prerë në kube. Majdanoz dhe qepët e gjelbër shumë bluajnë. Ne e presim proshutën në një proshutë, dhe djathi është tre në një pjata të madhe. Me një domate të larë të prerë me kujdes lart, hiqeni lugën me mish dhe prehini në copa të vogla. Lidhemi me proshutë, kërpudha, misër të konservuar, piper bullgar dhe zarzavate.
Për të përgatitur salcë përzierje në një tas të veçantë të thellë të vajit të ullirit, lëng limoni, mustardë dhe majonezë, përzierje deri në homogjenitet. Mbusheni sallatën e sallatës dhe përzierjeni tërësisht. Në çdo domate ne vendosim disa gjethe marule, pastaj - mbushje, dhe spërkasim gjellë me djathë të integruar.
Domate mbushur me djathë dhe pulë
përbërësit:
- domate - 4 copë;
- gjoks pule - 2 copë.
- majonezë - për shije;
- djathë - 100 g;
- aroma;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugë.
preparat
Gjinjtë e pulave janë larë, tharë dhe prerë në kube të vogla. Në një tigan të derdhni disa lugë vaj, nxjerrni mishin dhe e dërgoni për të pjekur për 15 minuta në një furrë të nxehtë. Këtë herë ne marrim domate, lani, thajini, prerë majat dhe hiqni me kujdes të gjithë mishin.
Pastaj vendosni në çdo domate të përgatitur një mish të vogël, të ujitur me majonezë dhe të spërkatur me djathë të integruar. Ne vendosim domate në një gotë qelqi dhe e dërgojmë atë në furrë të nxehtë për saktësisht 15 minuta. Pastaj me kujdes hiqni domatet, vendosni ato në pllaka dhe shërbejeni në tryezë, dekoroni pjatën, zarzavate të freskëta.
Domate mbushur me djathë dhe karkaleca deti
përbërësit:
- domate - 10 copë.
- djathë - 500 g;
- hudhër - 6 dhëmbëza;
- karkaleca - 500 g;
- mustardë mustardë - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- vezë e verdhë veze - 1 pc.
preparat
Djathi është rubbed në grondge, zarzavate dhe hudhër grimcuar. Karkaleca gatuaj deri gati dhe pastër. Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni verdhë veze dhe mustardë. Në domatet ne prerë me kujdes kapele, të marrë pulpë dhe të mbushur domate me mince perime.
Domate mbushur me djathë dhe hudhër
përbërësit:
- djathë - 100 g;
- domate - 6 copë;
- gjalpë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majdanoz - nëse dëshironi.
preparat
Domate janë larë, prerë në krye dhe duke përdorur një lugë, me kujdes të hequr të gjithë mishin. Djathi dhe gjalpi i kremrave të ngrira rrihet në një rende. Porrushka shpëtoi, u trondit dhe u copëtua imët. Tani përziejeni përzierjen e djathit me gjalpë me majdanoz të copëtuar dhe feta domate.
Nxjerr hudhërën e njëjtë dhe përziejeni çdo gjë me një masë homogjene. Pastaj mbushni domate me përzierje, mbuloni me një "kapelë", përfundoni domate në një film ushqimor dhe dërgoni atë në frigorifer për disa orë. Shërbyer domate mbushur me bukë të zi, dhe bimëve të freskëta.