Qull Perl - recetë

Ka shumë receta për përgatitjen e elbit të perlave: në qumësht, në ujë, me perime etj. Le të shohim disa prej tyre me ty.

Recetë për elb margaritar në multivariate

përbërësit:

preparat

Pearl karrocë është larë, disa herë ne ndryshim të ujit, dhe të zhytem për rreth 3 orë. Salo prerë në kube. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende. Në një tas të multivarka ne lidhim yndyrë, karrota dhe ne vendosim një fletë gji. Aktivizoni programin "Piqem" dhe kuzhinierini për 10 minuta.

Pastaj hiqni gjethet e gjirit dhe përhapni elbin e perlave. Ne hedhim në ujë, vendosim kripën për të shijuar, përzierim dhe gatuajmë për 20 minuta, duke zgjedhur programin "Krupa". Lini për një tjetër 10 minuta në modalitetin "Ngrohja", vendoseni në targa dhe spërkate me majdanoz të freskët të copëtuar. E pra, kjo është e gjitha elbi perla në multivarque është gati!

Recetë për elb margaritar me merak

përbërësit:

preparat

Receta për elb margaritar është mjaft e thjeshtë: hudhra, qepë dhe karrota pastrohen dhe lihen. Pastaj rreze pak copë pak, karrota prerë në shirita të hollë, dhe shtrydh hudhër përmes shtypit. Ne e vendosim yndyrën nga merakja në një tigan, e vendosim atë në zjarr dhe e shkrijmë. Pastaj e përhapim qepën dhe e kalojmë me lehtësi. Shto karrota, llokoçis skuqura pak dhe shtoni hudhër. Pearl karrocë është larë plotësisht, derdhur me ujë të zier dhe të vënë në sobë. Nxehtësia për të vluar dhe gatuaj për rreth 10 minuta. Pas kësaj, pije bishtin dhe përhapeni atë në perimet e skuqura. Të gjitha të përziera, derdhur me ujë të valë, i kalitur me kripë dhe piper. Ne sjellim gjithçka në çiban, bëjmë zjarr në minimum, mbulojmë me një kapak dhe gatuajmë, nëse është e nevojshme, duke shtuar ujë. Në fund të fundit ne përhapim merak, përzierim dhe fikim zjarrin. Ne i japim elbit perla me mish të ndezur për 15 minuta dhe shërbejmë në tryezë.

Recetë për elb margaritar me perime

përbërësit:

preparat

Ne e pastrojmë më mirë kokrrat para gatimit, vendosim multivarkat në tas, mbushim me ujë dhe vendosim mënyrën "Buckwheat". Valvula me avull gjatë gatimit hiqet gjithmonë. Derisa qullja është gatuar, prekni imët qepën e peeled, piper dhe domate. Ne zhvendosim të gjitha perimet, me përjashtim të domates, në multivark dhe ndizni modalitetin "Pjekje". Fry për 10 minuta. Pastaj shtoni elbin atje, përziejeni mirë dhe ngrohni edhe për 5 minuta.

Nëse garnitura shtrihet në multivark për më gjatë, perimet do të kthehen të jenë shumë të buta. Shtoni domate në gjellë të gatuar në kthesën e fundit, menjëherë para se të shërbeni në tryezë.

Receta për elb margaritar në ujë

përbërësit:

preparat

Unaza me kallamar janë derdhur së pari me ujë të pijshëm të valë, dhe pastaj shpëlarje tërësisht nën ujë të ftohtë. Perimet larë, pastruar dhe melenko copëtuar. Karrota tre në një rende të madhe. Ne i presim perimet e bluara në vajin e perimeve. Unazat e kallamarit janë të skuqura në vaj. Croup pak ngrohur në një tigan, pastaj të vënë në një tigan, derdh ujë të valë dhe të lënë të bymehet. Pas kësaj, vendos qullën në sobë dhe kuzhinier me kapak të mbyllur derisa të jetë gati. Croup gatuar është përzier me kallamar dhe perime, kripë, të përziera dhe të paraqitura në pjata pjesë.