Ëmbëlsirat e mbaruar janë të thjeshta dhe të thjeshta, mund ta lexoni në paketim, por me ndihmën e tyre mund të krijoni kryevepra të vërteta kulinare. Në varësi të asaj që do të humbasë ëmbëlsirat e ëmbëlsirave, këto enët mund të ndahen shpejt në desserts dhe ushqime. Me disa opsione, ne do t'ju prezantojmë sot.
Ëmbël me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- Ëmbëlsira për meshkuj - 5 copë;
- Djathë të vështirë - 150 g.
Për mbushjen:
- kërpudha (të freskëta) - 400 g;
- qepë - 2 copë;
- gjoks pule - 600 g;
- krem (përmbajtja e yndyrës jo më pak se 30%) - 1/2 st;
- kerri - 1/4 lugë.
- arrëmyshk - 1 majë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
Për salcë:
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- vezë e bardhë - 1 pc.
preparat
Çaji gjizë në gjellë në ujë të kripur, prerë në copa të vogla dhe të skuqura deri në artë, së bashku me qepë të imët. Në fund, shtoni kerri.
Kërpudha të ndara veçmas copëtuar me pllaka. Sezoni me arrëmyshk, derdh kremin dhe pirun me një kapak të mbyllur për disa minuta. Ne lidhim pulën me kërpudha.
Për salcë përzierje salcë kosi me majonezë dhe shtoni whipped në proteinë shkumë. Në pjesën e poshtme të gjellës së pjekjes ne shtrojmë tortën e avullit, thithim me salcë dhe përhapim mbushjen në krye, pastaj përsëri tortën - dhe përsërisim gjithçka. Mblidhni tortën nga lart dhe përgjatë anëve me djathë të integruar me spërkatën dhe dërgoni të piqni në furrë për fjalë për fjalë 5 minuta, derisa djathi formon një kore të artë.
Çfarë tjetër mund të jetë i ngopur me ëmbëlsira pite?
Sigurisht, diçka e shijshme dhe e ëmbël. Çdo krem (salcë kosi, gjalpë, gjizë, çokollatë, krem karamel) ose bllokim, çdo gjë - nga shkrirja në një karamele me mikrovalë në qumësht të kondensuar të zier mund të përdoret.
përbërësit:
- Ëmbëlsira për meshkuj - 2 copë;
- sheqer pluhur - 500 g;
- limon - 4 copë;
- datat (pa gropa) - 50 g;
- fruta të ëmbla portokalli - 50 g;
- bajame - 200g;
- rum - 2 tbsp. lugë.
preparat
Pluhur gruri sheqer me lëng limoni. Shtoni gjallëri të integruar të një limoni, copa datash, bajame të grimcuara, fruta të ëmbla dhe rumë. Ne e lubrifikojmë këtë masë me të gjitha ëmbëlsirat e gota, përveç së larti. Shtypni tortën me një peshë të vogël dhe lini atë brenda natës në frigorifer. Në mëngjes, për bukurinë, mund të mbulohet me ngjyrë portokalli apo çokollatë.
Si të bëni ëmbëlsira në shtëpi?
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- miell - 1 artikull;
- krem kosi - 1 artikull;
- gjalpë - 50 g;
- lëng limoni - 1 lugë;
- lëvozhgë limoni (integruar) - 1/2 tsp.
- kripë - 1 majë.
preparat
Vërvidhni vezët me sheqer për të paktën 5 minuta, deri në shkumë me gëzof. Gradualisht futeni miellin e siftuar, shtoni krem dhe kosi të thartë. Ne i japim brumë të krijojmë për 15 minuta.
Një formë e veçantë-hekuri i avullit është ndezur në një zjarr të vogël. Hapni qymyrin vetëm në qendër të derdhjes së një pjesë të brumit, afër dhe skuqni në sobë, gjysmë minutë në çdo anë. Waffles të gatshme mund të derdhen me mjaltë, xhem ose krem, të zbukuruara me fruta dhe të shërbyer në tryezë.