Gooseberries janë të njohur, në fakt, për të gjithë, madje edhe për ata banorë të qytetit të cilët për një arsye ose një tjetër nuk kanë ngrënë ose parë atë. Në literaturën klasike kjo "kokrra e kuqe", siç përcaktohet nga Chekhov, është kushtuar më shumë vëmendje se çdo tjetër. Nga tavolina e shkollës, njerëzit kujtojnë historitë e tij "Gooseberries", "Chameleon", etj. "Gooseberries-s" ishte Berry preferuar Balzaminov-së, ndoshta për shkak të pronave të fshehta të dobishme të gooseberries, të cilën ai e dinte.
Berry trumzë dhe pronat e saj të dobishme
Arsyeja për një popullaritet të tillë të manave në Rusi është thjeshtësia ndaj tokës dhe klimës së këtij bimëve të shkurreve, shkathtësinë e tij (bllokim, lëngje, puthje, tinkturë), mundësinë e ruajtjes afatgjatë dhe natyrisht një shije të këndshme të ëmbël. Në rusët e Kievit, kopshtet e manastirit thjesht u mbytën në gooseberries, dhe në ditët e vjetër anglezët dhe gjermanët ishin në gjendje të bënin një verë shumë të shijshme nga trumzë. Si rezultat i punës së përzgjedhur të brezave të cirkut, u shfaq një kokrra të kuqe të madhe, pothuajse aq e vogël sa një kumbull.
Tani bota di më shumë se 1 000 (!) Varieteteve të gooseberries me një larmi ngjyrash - nga smeraldi jeshil në purpurtë zi.
Por jo vetëm shijen karakteristike dhe modestia e bënte këtë rrush veriore të popullarizuar. Përbërja e saj kimike dhe minerale i vë gooseberries në krahasim me rrush pa fara (afërm të ngushtë) dhe rrushit për ngopjen e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Kjo është, përdorimi i gooseberries për shëndetin edhe predetermines popullaritetin e saj shumëvjeçare. Një përmbajtje e ulët kalori, rreth 44 kcal, tërheq vëmendjen për përdorimin e gooseberries për humbje peshe, dhe vetëm njerëz të cilët nuk janë indiferent ndaj harmoni e tyre. Përfitimet shëndetësore të përdorimit të gooseberries janë shumë të mëdha, dhe kjo është për shkak të përbërjes së saj, e cila është një kompleks unik vitaminë dhe minerale.
Në 100 gram manaferrat, përafërsisht, në varësi të varietetit, përfshin:
- 88 g ujë;
- 1 g proteina;
- 0.6 g yndyre;
- 5.9 g karbohidrate;
- 4.3 gram fibra dietik.
Përmban një sasi të madhe të vitaminës A , C, B1, B2, B5, B9, E. Vetëm në rrush pa fara dhe në bregdet, vitaminat më shumë. Por gooseberries janë mbajtur më mirë, që do të thotë se vitamina janë ruajtur më mirë.
Midis macroelements ka shumë kalium, magnez, kalcium, dhe në mesin e manganeve mikro-plumb, hekuri, bakri, zink. Sipas përmbajtjes së bakrit, gooseberries janë kampion në mesin e të gjitha manave. E gjithë kjo kontribuon në ngopjen e trupit me pothuajse të gjitha elementet e nevojshme, përmirëson përbërjen e gjakut dhe aktivitetin e trurit, ndihmon në anemi dhe humbjen e gjakut.
Vetitë kuruese të gooseberries
Sipas hulumtimeve të fundit, manaferrat me ngjyrë të errët shkëlqejnë radionuklidet dhe i mbrojnë ata nga rrezatimi! Përsa i përket përmbajtjes së sheqerit, trumzë, pavarësisht shijes së thartë, përmban deri në 10%, dhe në varietetet më të mira të ëmbëlsirave - deri në 15%! Vetëm në rrush ka karbohidrate më lehtë të tretshëm në formën e fruktozës dhe saharozës.
Menjëherë bëni një rezervë që gooseberries kanë të mirë dhe kundërindikacionet. Berry mund të dëmtojë njerëzit që vuajnë nga diabeti dhe ata duhet të kujtojnë më shumë se konsumin e moderuar. Sigurisht,
Pronat e dobishme të gooseberries kanë gjetur aplikim të gjerë jo vetëm në popull, por edhe në mjekësi moderne, dietologji dhe madje edhe në cosmetology. Kremra të ndryshme, të krijuara në bazë të gooseberries përkohësisht kujdeset për lëkurën e trupit, rifreskoni fytyrën tuaj dhe shampo trumzë forcon rrënjët e flokëve dhe i jep një shkëlqim të veçantë flokëve tuaj.
Ne rekomandojmë një shumëllojshmëri të dietave të bazuara në kokrrizë, kështu që mos humbisni sezonin e kësaj kokrre dhe përfitoni nga mundësia jo vetëm të hani rrushin verior, por edhe të pastroni dhe rinovoni trupin tuaj.