Jam nga kone nuk është vetëm një ëmbëlsirë shumë e shijshme, por edhe një ilaç i shkëlqyeshëm për kollën, ftohtin, dhimbjen e fytit dhe bronkitin. Përveç kësaj, është e dobishme për të marrë për trajtimin e tuberkulozit, gripit. Ai përkrahet në mënyrë të përkryer dhe ngadalëson imunitetin, posedon një numër të pronave medicinale. Ka shumë receta për të bërë bllokim nga kone. Le të shohim disa prej tyre me ty.
Recetë për kon pemë jam
përbërësit:
- kone me pisha - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 3 litra.
preparat
Receta për të bërë bllokim nga kone pishe është mjaft e thjeshtë dhe nuk merr shumë kohë prej jush. Ne marrim kone të rinj, të gjelbërta të pishave, i zgjidhim dhe i shpëlajmë plotësisht. E vendosim atë në një enë dhe e derdhim me ujë të zier. Ne vendosim tiganin në një zjarr të dobët, ziejmë kone për rreth 5 orë dhe pastaj i lëmë në një vend të freskët për një ditë. Filtri që rezulton me supë me anë të një cope dhe me kujdes hiqni konët e ziera prej saj. Si rezultat, ju duhet të keni një puthje të kuqërremtë, nga e cila do të bëjmë bllokim. Shtoni sheqerin në të, përziejeni dhe vendoseni në zjarr të mesëm. Ne presim që përzierja të valojë, në mënyrë periodike përziej atë dhe të largoj shkumën e formuar në sipërfaqe. Pas valimit, piqni një ëmbëlsirë të lehtë për një tjetër 5 minuta dhe hiqni atë nga pllaka. Plotësisht të freskët në masë, dhe pastaj vlim përsëri. Ne e vendosim bllokun e përgatitur nga kone e gjelbër në një tas dhe shërbejmë për çaj!
Jam nga kone bredh
Jam, i gatuar sipas kësaj recetë është interesante në atë që produkti është shumë i shijshëm, i trashë, i ngjashëm me mjaltin.
përbërësit:
- kone me bredhi - 80 g;
- sheqer - 1 kg;
- lëng limoni, vanilje - për shije;
- uji.
preparat
Le të shohim një mënyrë të lehtë për të bërë bllokim nga kone. Konot e reja të qershisë lihen, transferohen në një tigan me llak dhe derdhen plotësisht me ujë. Pas kësaj, mbuloni enën dhe vendoseni në zjarr. Ne e sjellim masën në një çiban, hiqim tiganin nga pllaka dhe insistojmë të prodhojmë brenda 24 orëve. Ditën tjetër, ne filtrojmë infuzionin, derdheni në një enë tjetër, shtoni sheqer dhe vlim për të paktën 1.5 orë. Në fund të gatimit, shtojmë lëng limoni dhe vanilje për shije. Bllokimi i përgatitur duhet të dalë aromatik dhe i kuqërremtë.
Jam me pelte
përbërësit:
- kone me bredh - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 2 litra.
preparat
Tani tregoni një mënyrë tjetër se si të bëni bllokim nga kone. Shkrepjet e bredhit janë të renditura, të lara dhe të vendosura në një enë smalt. Mbushni me ujë, duke mbuluar plotësisht të gjitha kone. Ne vendosim enën në një zjarr të vogël dhe gatuaj për rreth 2 orë. Pas kësaj, ne japim përzierje, si duhet të krijoj dhe të ftohet tërësisht, atëherë ne filtrojmë gjithçka përmes një sitë. Ne hedhim konet, vendosim sheqerin në pelte dhe piqem për rreth një orë më shumë. 2. Pas kësaj, bllokimi i bredhit derdhet në kavanoza të pastra dhe mbështillet me kapak.
Jam nga kone e kedrit
përbërësit:
- kone me dru kedri - 1 kg;
- uji - 1 l;
- kanellë - për shije;
- sheqer - 1 kg.
preparat
Me kujdes ne i rregullojmë konët e kedrit, i pastrojmë ato nga mbeturinat dhe gjilpërat, lani ato, transferojmë ato në enët e emaluara, i mbushim me ujë të zier dhe vendosim enën në zjarr. Sillni në çiban dhe kuzhinierini kone për 10 minuta. Shtoni sheqerin, vendosni një majë kanelle dhe kuzhinierini, si bllokim i zakonshëm në një zjarr të vogël për rreth 2 orë, duke hequr shkumën periodikisht. Jam i nxehtë është transferuar në kavanoza sterile të thata, të mbështjellë me kapak dhe të ruhet në një frigorifer ose bodrum. Ky bllokim është i mirë për t'u përdorur me çaj të nxehtë të nxehtë për trajtimin e ftohjeve dhe grykët, parandalimin e bronkitit tek fëmijët e vegjël dhe të rriturit.
Dhe dashamirët e kësaj delikate të pazakontë do të duhet të shijojnë bllokim nga luljazimi , i cili ka prona të dobishme.