Macaroni dhe sallam janë të njohur për të gjithë ne që nga fëmijëria. Dhe ju e dini se si të gatuaj makarona me suxhuk në mënyrë që ata të bëhen pothuajse një pjatë mbretërore? Le të hedhim një vështrim në disa receta interesante!
Macaroni me djathë dhe sallam
përbërësit:
- makarona - 250 g;
- suxhuk i tymosur - 150 g;
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- domate - 3 copë;
- Basil të thatë, kripë, piper - për shije;
- vaj perimesh - për tiganisje.
preparat
Si të gatuaj makarona me suxhuk të tymosur? Vendi makarona butësisht në ujë të valët pak të kripur dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesme deri sa të gatshëm. Më pas zbrazni ujin dhe shtoni një vaj vegjetal pak, përzieni mirë.
Suxhuk i tymosur është prerë në kube të vogla dhe të skuqur në një tigan të thellë deri në të kuqe. Domatet e mia, prerë feta dhe të vënë ato në sallam. Ne gatuajme me nxehtesi te ulet per rreth 10 minuta. Pastaj shtoni basil të thata, kripë dhe piper i zi për shije.
Vendoseni makaronat në masë të përgatitur, përzieni tërësisht dhe gatuani së bashku për rreth 5 minuta. Pastaj spërkat me djathë të integruar dhe shërbeu menjëherë në tavolinë.
Macaroni me suxhuk të mëlçisë
përbërësit:
- makarona - 400 g;
- domate - 2 copë;
- onions - 1 pc.;
- sallam të mëlçisë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate me cilantro, kopër;
- kripë - për shije;
- vaj perimesh - për tiganisje.
preparat
Vendoseni makaronat në ujë të valë, kripë. Cook deri pothuajse të plotë në ngrohjes mesme, nxitje herë pas here. Pastaj butësisht hedh ato në një çezme dhe le të thahet off. Këtë herë, qepë copëtuar finely, zarzavate, hudhër dhe domate. Suxhuk i mishit pastrohet dhe pritet në unazë të hollë.
Në një tigan, qepë lehtë saute, salcice të mëlçisë, domate dhe hudhër. Ne gatuajmë gjithçka në ngrohje të ulët për rreth 10 minuta. Pastaj shtoni makarona dhe piqni të gjithë së bashku për një tjetër 5 minuta. Përzierje dhe shpaloseni gjellën e gjellës.
Macaroni me suxhuk dhe domate
përbërësit:
- makarona - 200 g;
- domate - 3 copë;
- djathë - 100 g;
- suxhuk i zier - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- vaj vegjetal.
preparat
Hidheni makaronat në një tigan, derdhni ujë të valë të kripur dhe kuzhinierni deri sa të jeni gati. Domate dhe qepë prerë imët, llokoçis dhe skuq në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Në perimet shtojmë sallam të prerë në kube të vogla, kripë, piper dhe përzierje gjithçka. Pastaj vendoseni makaronat dhe gatuani për rreth 10 minuta. Ne vendosim në pllaka dhe silleni me djathë të integruar.