Makarona italiane i referohen asaj që ne e quajmë macaroni. Spageti, petë, vermiçeli janë të gjitha varietetet e makaronave. Ajo është e përgatitur me një shumëllojshmëri të salcat, mish. Dhe ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj makarona me salmon.
Makarona me salmon - recetë
përbërësit:
- paste - 250 g;
- fileto salmoni - 1 copë;
- krem - 1 xhami;
- paste domate - 1 lugë çaji;
- majdanoz - 30 g;
- gjalpë - 30 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Fileto e salmonit tim, i tharë, i fërkuar me kripë dhe piper dhe i pjekur në fletë metalike në furrë për rreth 20-25 minuta. Në ndërkohë, ne piqem spageti në ujë të kripur. Kur ata janë gati, bashkoni ujin. Përgatitja e salcës: në një tigan, shkrihet gjalpi për ngrohje të ulët, shtoni krem, domate, kripë për shije. Rvem dorë në copa të vogla të fileto salmon, shtoni atë në salcë dhe të sjellë gjithçka në një vlim. Pastaj vendosni spagetin në një salcë, llokoçisni dhe shkundni majdanozin e copëtuar. Makarona italiane me salmon është e gatshme!
Makarona me salmon dhe brokoli
përbërësit:
- ngjitëse e gjatë - 350 g;
- salmon fileto - 300 g;
- brokoli 250 g;
- vaj ulliri - 20 g;
- domate me qershi - 5 copë.
- Parmesan i integruar - 100 g;
- krem kosi - 100 g;
- qumësht - 200 g;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Makarona gatuaj deri gati, por ki kujdes që të mos tretet. Ndani në inflorescences e brokoli dhe kuzhinier për rreth 3 minuta. Fileto e salmonit të prerë në copa dhe të skuqura, pastaj shtoni në të brokoli zier dhe domate me qershi, të prerë në gjysmë. Në qumështin e ftohtë, shpërndajmë miellin, kremin e tharbemës, shtojmë parmakët e integruar, përziejmë atë, krijuam atë për shije. Përzierja që rezulton derdhet në një tigan me peshk, brokoli dhe domate. Të përzihet, të sjellë një çiban. Në paste vendos salcë që rezulton.
Makarona me salmon të tymosur
përbërësit:
- paste - 300 g;
- salmon i tymosur - 400 g;
- qepë e mesme - 1 pc.
- vaj ulliri - 100 g;
- verë e bardhë e thatë - 120 ml;
- krem me përmbajtje yndyre 22% - 200 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- onions gjelbër - 30 g.
preparat
Vlim pasta në ujë të kripur me shtimin e 20 g vaj ulliri. Cipë copëtuar imët dhe skuqur në vaj ulliri, shtoni peshk prerë në copa dhe nxitje, llokoçis skuq për 3 minuta. Tani shtoni verën në tigan, e derdhni në çiban dhe zierni derisa gjysma e lëngjeve është avulluar. Pastaj shtoni krem dhe djathin e integruar në një rende gjobë. Llokoçis, zierje salcë deri trashë. Vendoseni paste në tigan, përzieni dhe spërkate me qepë të gjelbërta të copëtuara.