Në mëngjes nuk ka absolutisht kohë për të ngrënë dhe ngarkuar trupin tuaj me gjallëri për tërë ditën. Ne ju ofrojmë disa mundësi për të bërë një mëngjes të shpejtë për çdo ditë. Bëhet për pak minuta, por del shumë e shijshme, ushqyese dhe e kënaqshme. Kontrolloni për veten tuaj!
Mëngjesi i shpejtë nga vezët
përbërësit:
- gjalpë - 15 g;
- vezë - 2 copë;
- bukë - 2 copë;
- kripë - për shije.
preparat
Vezë larë plotësisht, drenazhuar me një peshqir dhe ndarë me kujdes në ketrat dhe yolks. Çdo vezë e verdhë veze është hedhur në syza të ndara, dhe rrahur me një blender, derisa të formohet një shkumë e fortë.
Bukë është prerë në feta, deri në 1 cm të trasha. Ne e përhapim gjellën e pjekjes me gjalpë gjalpë ose letër pjekjeje. Ne përhapim copat e bukës në një shtresë dhe shpërndam masën e proteinave në sipërfaqen e tyre në mënyrë të barabartë me një lugë. Pastaj, në qendër të çdo flete me një lugë çaji, ne formojmë groove të vogla dhe derdhim një verdhë veze në këto vrima. Ne vendosim billets e sanduiçe të shpejtë për mëngjes në një furrë të nxehtë dhe piqemi derisa të përgatitet. Proteina duhet të ngjyhet mirë, dhe të verdhë veze të bëhen të artë dhe shkëlqim.
Pancakes të shpejta për mëngjes
përbërësit:
- qumësht - 325 ml;
- miell - 525 g;
- vezë - 1 copë;
- kripë është e mirë - për shije;
- ujë të zier - 520 g;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- lëng limoni i freskët - 5 ml;
- ushqim sode - majë.
preparat
Para se të përgatitni shpejt një mëngjes të përzemërt dhe të shijshëm, derdhni qumështin në kavanozë, thyejnë vezët dhe lëvizni. Pastaj hedhim kripë, sode, vendosim enët në zjarr mesatar dhe e nxejmë atë në një gjendje të ngrohtë, por nuk e sjellim atë në vlim. Ne derdhim përzierje në një tas, e ftojmë atë pak dhe gradualisht derdhim miellin e analizuar. Shtoni ujë, vaj vegjetal dhe gatuani brumin e lëngshëm homogjen.
Frying pan të ngrohtë tërësisht, pour pak e naftës, marr atë dhe të vënë një brumë të vogël në qendër. Shpërndani atë në sipërfaqe të tëra dhe të skuqura në mëngjes disa minuta para vrazhdësisë. Pas kësaj, me kujdes ta ktheni me një shpatull të hollë në anën tjetër dhe ta çoni në gatishmëri.
Tavë të shpejtë për mëngjes në një nxitim - recetë
përbërësit:
- vaj vegjetal - 35 ml;
- kungull i njomë - 185 g;
- qepë - 40 g;
- karrota - 35 g;
- zarzavate të freskëta - 20 g;
- vezë - 5 copë;
- uji i filtruar - 10 ml;
- kripe.
preparat
Qepë është peeled nga husks, copëtuar thinly me një thikë, dhe karrota është përpunuar dhe grinded në një rende. Tjetra, vendosni perimet në një tigan, derdhni vaj, pak ujë dhe kaloni disa minuta. Kungull i njomë pastrohet, pritet në kube, shtohet në pjekje dhe merak për një tjetër 5 minuta, derdhje për shije. Vezë thyejnë në një tas, i futini me një blender, shtojnë kripën dhe hedhin zarzavate të freskëta të copëtuara. Ne përzjerë masën e vezës me perime, e vendosim në një pjatë për pjekje dhe e vendosim në një furrë të nxehtë. Piqeni pjatën për 20 minuta në një temperaturë prej 165 gradë.
Ëmbëlsira e shpejtë për mëngjes
përbërësit:
- brumë puçi me gjalpë - 320 g;
- mollë - 210 g;
- sheqer - për shije;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- vezë - 1 pc.
preparat
Pra, për përgatitjen e një mëngjesi të shpejtë dhe të shijshëm, ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm. Mollët janë larë, prerë në kube të vogla, të mbuluara me sheqer dhe të përziera tërësisht. Për masën e frutave nuk e errëson, silleni me pak lëng limoni.
Prish brumin e shkrirë në tryezë, prerë në trekëndëshat e vogla dhe vendosni një mbushje të vogël në secilën. Ne përfundojmë brumin, formojmë croissants, mbuluar me një vezë rrahur dhe piqem për rreth 25 minuta në një furrë të mirë-nxehtë.