Pjeshkë në shurup për dimër

Verë na jep një numër të jashtëzakonshëm të manave dhe të frutave. Por në fund të fundit, ju doni shijshme dhe shijshme shijshme. Dhe që në dimër ju mund të trajtoni veten me fruta, ju duhet të bëni korrjes në verë. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni pjeshkë në shurup. Rezulton një produkt tepër i shijshëm. Pjeshkat vetë mund të shtohen në një shumëllojshmëri të desserts ose thjesht të hani. Shurup është i madh për ngopjen e ëmbëlsirave . Në përgjithësi, gatuaj, mos u pendoheni!

Receta për pjeshkë në shurup

përbërësit:

preparat

Pjeshkët pastrohen me kujdes dhe thahen. I ndajmë ato në gjysmë, hiqni gurin. Ne mbushim gjysmën e bankave të përgatitura. Derdhni torfe me ujë të valë dhe lëreni për 25-30 minuta. Pastaj uji derdhet në një tigan, shtoni sheqer dhe acid limoni, sillni lëngun në një çiban. Shurupi që rezulton është i mbushur me pjeshkë dhe menjëherë mbështjellë. Ne e kthejmë kavanozët me kokë poshtë dhe mbyllim veten me një batanije. Ne e lëmë atë deri në ftohje të plotë. Ju mund të ruani pjeshkë të tilla thjesht në qilar.

Pjeshkat e konservuara në shurup

përbërësit:

preparat

Pjeshkët e lara të lara janë zhytur në ujë të valë për 3 minuta, pastaj hiqen, derdhin ujë të ftohtë edhe për 3 minuta dhe pastaj zhvendosen në një cope për të bërë xhami të lëngshme. Dhe tani është e lehtë të zhvishet pjeshkë nga pjeshkë. Ne vendosim pjeshkë në kavanoza, derdhim ato me sheqer. Derdhni ujë të valë "mbi supet" e kavanozëve dhe mbuloni ato me kapak.

Ne vendosim kavanoza në një tigan të gjerë, në fund të së cilës vendoset një pecetë ose peshqir. Niveli i tenxhere në ujë duhet të jetë i njëjtë si në bankat. Kutitë e litrit sterilizohen për 15 minuta. Gjatë sterilizimit, sheqeri në kanaçe do të shpërndahet dhe pjeshkë në shurup do të merren. Pas kohës së kërkuar, ne heqim kavanoza nga pan dhe menjëherë rrokulliset ato, i kthejmë ato me kokë poshtë, i mbyllim ato dhe lëmë ato për 10 orë.

Recetë për pjeshkë të konservuara në shurup

përbërësit:

preparat

Pjeshkët ndahen në gjysmë dhe hiqni kockat në to. Për ta bërë këtë, prerë bukuroshe përgjatë buzë të kockave, dhe pastaj lëvizni gjysmave në drejtime të kundërta. Pjeshkët mund të mbyllen me ose pa lëkurë. Është vetëm një çështje e shijes.

Në tenxhere, derdh në ujë, shtoni lëng limoni dhe sheqer. Ne vendosim në zjarr derisa sheqeri të shpërbëhet. Kur shurupi të bëhet homogjen, ne u përhapim në të pjeshkë pjeshkë, të mbuluar me një mbulesë tavë dhe t'i japim pjeshkë një çiban. Pas kësaj, i përhapim në kavanoza sterile, i mbushim me shurup dhe i mbuluam me kapak. Ne kemi vënë pjeshkë të konservuara për t'u ftohur, duke e kthyer kavanozët me kokë poshtë paraprakisht.

Pjeshkat gjysma në shurup

përbërësit:

preparat

Pjeshkët janë peeled, për këtë ne së pari dip një gjysmë minutë pjeshkë në ujë të valë, dhe pastaj menjëherë dip ato në ujë të ftohtë. Pas kësaj procedure, zhvishem hiqet shumë lehtë. Pritini pjeshkën në gjysmë dhe hiqni gurin. Vendoseni në mënyrë të përpiktë gjysmën e pjeshkave në kavanoza sterile. Nga këto sasi të pjeshkave vjen kanaçe prej 7 litrash.

Shurup gatim: 3 gota sheqer derdh 6 gota uji. Ne e sjellim shurupin në një çiban dhe derdhim pjeshkë mbi të, jo duke shtuar deri në rreth 2 cm në buzë. Ne mbulojmë kavanoza me mbulesa, instalojmë ato për një banjë me ujë 30 minuta dhe pastaj rrokulliset ato. Ne i kthejmë kanaqet e pjeshkave në shurup dhe ikim deri në ftohje, i mbështjellim me një batanije ose me një peshqir të madh.

Fruta të shijshme, dhe më e rëndësishmja natyrore në dimër ju ofrohet!