Jam nga kërcellet e ftua

Natyrisht, nuk do të jetë e mundur për të ngrënë ftua si mollë dhe dardha - fruti është mjaft i fortë me shije astringent, kështu që është shtuar për të merak apo pjekur mish, pilaf apo merak. Por gjellë më të shijshme është padyshim, wafers jam ftua.

Një recetë e thjeshtë

Për të gatuaj një wafers shijshme ftua ftua, përdorni recetë nuk është veçanërisht e ndryshme nga varietetet e tjera të bllokim.

përbërësit:

preparat

  1. Sepse shija e ftua është mjaft specifike (është astringent-i lagësht), ajo do të marrë mjaft shumë sheqer. Megjithatë, nuk është e nevojshme një ëmbëlsirë e ëmbël e ëmbël, kështu që ne gatuaj bllokim nga zierjet e ftua me limon.
  2. Një limon përdoret për të acidifikuar ujin, dhe ne fillojmë të përpunojmë ftua. Frutat e minave me kujdes, duke përdorur një furçë për fruta ose një sfungjer të ri.
  3. Ne derdhim ujë, prerë çdo frut në 4 pjesë, prerë thelbin me fara dhe septa, prerë lagjet me feta të gjithë dhe menjëherë dërgoni ato në një tas me ujë.
  4. Kur të gjithë ftua është pastruar dhe prerë, kuzhinier shurup. Në ujë të vluar, pour sheqer dhe llokoçis derisa ajo është tretur plotësisht.
  5. Në një shurup të trashë ne ulim lobes e ftua dhe, nxitje, kuzhinier pas vluar për të paktën gjysmë ore.
  6. Lëreni përzierjen e ftohur dhe vazhdoni procesin. Për të bërë bllokim nga lobulat ftua u kthye transparente, kuzhinier në ngrohjen më të ulët, duke hequr shkumën sapo fillon të shfaqet. Faza e dytë e gatimit është një e katërta e një ore.
  7. Edhe një herë e freskojmë bllokimin, pas së cilës ne gatuajmë përsëri - këtë herë shtojmë limon të imët, pa harruar se kockat duhet të hiqen.
  8. Pas një çerek ore, bllokimi mund të mbështillet, i shtrirë në kavanoza sterile. Sterilizoni boshllëqet tona për çdo gjë - gjithçka tashmë është sterile.

Nëse ftua është e vogël

Shumë njerëz në fshat, përveç ftesës së zakonshme, gjithashtu rriten një ftesë të vogël japoneze. Ajo rushes më parë, nga ajo, gjithashtu, ju mund të gatuaj jam. Ju tregoni se si të bëni bllokim nga kthetrat japoneze ftua.

përbërësit:

preparat

Jam nga lobet japoneze ftua është gatuar pothuajse aq mirë sa zakonisht. Megjithatë, si në çdo rast, këtu ka hollësi.

Së pari, ftua japoneze është shumë më e thartë se zakonisht, prandaj nevojitet më shumë sheqer dhe nuk duhet të vendosni limon.

E dyta - për të hije shijen e ftua japoneze është me vlerë duke shtuar një shkop të kanellës. Por mos shtoni kanellë në asnjë rrethanë.

  1. Pra, ftua ime, duke përdorur një furçë, në ujë të ngrohtë, është tharë.
  2. Çdo frut është prerë në 4 pjesë, ne prerë nga pjesët seminal dhe ndarë çdo tremujor në gjysmë së bashku.
  3. Ndërsa përpunon frutat, lobulat e përgatitura mbahen në ujë acid me lëng limoni.
  4. Kur pastrohet gjithë dushli, dekantoni ujin dhe mbuloni feta me sheqer. Ata duhet të fillojnë lëngun, kështu që ju do të duhet të prisni disa orë. Përafërsisht 5-6 orë më vonë, mund të filloni bllokimin e gatimit.
  5. Ngroheni të gjithë së bashku në nxehtësi të ulët deri sa të gjithë sheqeri të jetë tretur në shurup dhe feta ftua nuk do të mbulohet në mënyrë të barabartë me këtë shurup.
  6. Ne heqim shkumën si duket dhe përziejmë bllokimin. Kur përzihet vlon, vini re një e katërta e një orë.
  7. Tani jam duhet të qetësohet. Ne e mbulojmë atë me garzë, në mënyrë që asnjë mbeturina të mos hyjë në të dhe mesatarët nuk fluturojnë. Ju mund të mbuloni dhe mbuloni, por pastaj bllokimi do të qetësohet për një kohë shumë të gjatë.
  8. Jam i ftohtë gatuaj një tjetër 10 minuta pas valë, vendosni një shkop kanellash dhe kuzhinier sa më shumë të njëjtën gjë.
  9. Ne marrim kanellë, e vendosim xhami në kavanoza të sterilizuara dhe i rrotullojmë ato. Kur të qetësohen, transferoni bllokimin në një bodrum ose në një qilar.
  10. Për të përgatitur xhelozë me kërpudha me arra me arra, sipas të njëjtit recetë, arra nxirren dhe nxehen për një çerek orë në furrë, derdhen menjëherë pas fillimit të vlimit të parë të bllokimit. Gjithashtu do të jetë e shijshme me gjysmën e lajthive.