Rolls e patëllxhaneve me mbushje të ndryshme

Eggplants janë më të mirë për të bërë të gjitha llojet e snacks interesante. Shija e tyre është e kombinuar në mënyrë të përkryer me të gjitha produktet, e cila hap mundësi më të gjera për eksperimente.

Më poshtë, ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni rrotullat e patëllxhanit, dhe ju, bazuar në recetat e propozuara, mund t'i ndryshoni ato sipas shijes tuaj.

Patëllxhan rrotullon në gjeorgjian me djathë, hudhër dhe arra

përbërësit:

preparat

Eggplants larë, fshihen thatë, shpëtoj rrjedh dhe prerë në pllaka të zgjatur rreth pesë milimetra në trashësi. Farë Sdabrivaem bujarisht me kripë, shtypni poshtë ngarkesës dhe le të qëndrojë në temperaturën e dhomës për tridhjetë minuta. Pastaj piqni patëllxhanët nën ujë të rrjedhshëm, i lyejmë ato nga lagështia, lëmë sipërfaqen e fasuleve të patëllxhanit me vajin e perimeve dhe skuqim në një tigan të nxehtë për rreth tre minuta në çdo anë. Shkrini në çdo mënyrë të përshtatshme zarzavate me koriandër, basil dhe majdanoz, shtoni edhe një karafil të shtrydhur me hudhër, arra të grirë dhe vaj ulliri. Një përzierje e mirë e masës, një fërkim pak, me një blender pak punching përzierje me të. Tani ne e dimë masën me uthull balsamic dhe hops-suneli dhe përziejmë.

Grirë një gjalpë rende djathë vështirë përzier me majonezë dhe para-pastruar dhe shtrydhur përmes hudhër shtypit dhe të vazhdojë në hartimin e rrotullon.

Çdo shirit i patëllxhirës së skuqur së pari përzihet me një përzierje arre gjatë gjithë gjatësisë, vendosim mbushjen e djathit në qendër dhe rrotullojmë produktin me një listë. Ne vendosim rrotullat përfunduar në pjatë me një shtresë poshtë, dekoroj me fara dhe zarzavate shegë dhe mund të shërbejnë.

Patëllxhan rrotullon me mish të grirë dhe domate në furrë

përbërësit:

preparat

Patellxhanet e lara prehen në pllaka gjatësore me një trashësi prej pesë milimetrash. Ne i fërkojmë të gjithë sipërfaqen me kripë, i vendosim në një tas dhe i lëmë ata të qëndrojnë për tridhjetë minuta dhe japin lëngun. Në të njëjtën kohë, ne përgatisim mbushjen për rrotullat e patëllxhanit. Ne vendosim orizin në ujë të kripur dhe kur orizi bëhet i butë, ne hedhim atë përsëri në një cope, pije atë dhe le të thahet.

Ne pastrojmë dhe copëtojmë një qepë të vogël, shtypim hudhër përmes shtypit, përziejmë atë me mish të grirë dhe e skuqim në një tigan të nxehtë me vaj të rafinuar derisa të jetë gati. Sezoni me kripë, tokë piper i zi, shtoni oriz të zier dhe basil të imët finely copëtuar, të ngrohtë deri pak, nxitje, hiqni nga të nxehtit dhe le të qetësohem pak. Lani domate të thata, prerë në qarqe pesë milimetra të trasha.

Feta patëllxhan janë të thata me napkins, ne vendosim në qendër të çdo mbushje të përgatitur, ne vendosim kupa e domate, ne rrokullisim deri në formën e një rrokullisje dhe mbyllemi me ndihmën e një kruese dhëmbësh. Ne i vendosim produktet në një formë me vaj për pjekje, e fshijmë me djathë të integruar dhe bukëpjekje dhe e dërgojmë në një furrë të nxehtë për 195 gradë për pesëmbëdhjetë minuta.