Pijet italiane "pizza" u shfaqën në dietën tonë relativisht kohët e fundit. Megjithatë, gjatë kësaj kohe, në sajë të shijes së lartë dhe shumëllojshmërisë së recetave, pica ka fituar popullaritet të madh.
Ka shumë variacione të ndryshme të kësaj pjate. Megjithatë, pa marrë parasysh se çfarë pizza recetë është bërë, ajo do të jetë gjithmonë e lartë në kalorive. Sa kalori në një pizza do të varet nga çfarë lloji të brumë është marrë si një bazë, dhe çfarë ushqime janë vënë si mbushje.
Sa kalori janë në një copë pica?
Për të llogaritur sa kalori në një pjesë të pizzës, është e nevojshme të merret në konsideratë para së gjithash se çfarë provë është bërë nga baza. Kalori më i ulët është bazamenti i thekër dhe kefir. Baza e majave ka 244 kcal për 100 g, dhe baza e fryrë do të përmbajë më shumë se 450 kcal.
Momenti tjetër, në të cilin varet se sa kalori do të jetë në një fetë në pizza, është mbushja.
Një pizza e vërtetë italiane përbëhet nga një kore të hollë dhe mbushje klasike, e cila përfshin domate, djathë, perime, kërpudha, ushqim deti. Në këtë konfigurim pjatë do të ketë 236 kcal.
Një nga llojet më të njohura të pizzas është djathi. Përmbajtja e saj kalori varion nga 250 në 350 njësi. Vlen të merret parasysh gjatë llogaritjes së kalorive që djathi pas ngrohjes rrit vlerën e tij kalorike. Nëse gjellë ka një bazë të djathë të trashë në tortë, atëherë përmbajtja e kalorive mund të arrijë në 350 njësi. Përveç kësaj, pizzat e djathit në kafene shpesh kombinojnë disa lloje djathi, duke rezultuar në një vlerë kalorike prej rreth 300 njësi.
Një nga enët e kalorive të kësaj serie është pica me kërpudha. Kampionët e përdorur në këtë pjatë janë të ulët në kalori dhe nuk e rrisin atë kur nxehet. Edhe me shtimin e djathit dhe zarzavateve, pica e kërpudhave do të jetë e kënaqur me përmbajtjen e ulët të kalorive dhe shumë proteina që do të ndihmojnë të ngopen. Kalorive në pizza me kërpudha mund të qëndrojnë në një normë prej 170 njësive,
Një nga kalorive më të larta është pica me suxhuk. Këtu përmbajtja e kalorive do të varet nga shumëllojshmëria dhe sasia e sallamit. Megjithatë, në çdo rast, niveli i kalorive do të tejkalojë shenjën e 400 njësive.
Sa kalori janë në pica tuaj në shtëpi?
Zakonisht përmbajtja kalorike e pizzas në shtëpi është më e lartë se shuma e blerë. Kjo është për shkak të faktit se kur përgatitemi për veten tonë, jemi gati të vendosim gjithnjë e më shumë. Shumë prej tyre bëjnë një mbushje të kombinuar, në mënyrë që përmbajtja kalorike të rritet shumë.
Megjithatë, në shtëpi, është shumë e lehtë për të bërë një pica shijshme dhe jo shumë të lartë kalori. Për ta bërë këtë, është më mirë të zgjidhni brumë jo të laminuar dhe përdorni kërpudha, mish pule të bardhë, zarzavate dhe perime si mbushje.