Sallatë me karkaleca deti - recetat më të shijshme dhe të shijshme për pushimet dhe për çdo ditë

Sallatë me karkaleca deti do të transformojë një meny solemn të mërzitshëm, të plotësojë darkën e familjes me një trajtim të ri interesant. Ju mund të dekoroni një trajtim ndryshe dhe të diversifikoni një përbërje të thjeshtë me një shije të re interesante. Krustaceanët janë të kombinuar mirë me përbërës të ndryshëm: nga perimet dhe zarzavatet në përbërësit e mishit.

Si për të përgatitur një sallatë me karkaleca deti?

Për të përgatitur një sallatë karkaleca ju duhet së pari të blini produkte cilësore dhe duhet të përgatitni butak. Si rregull, karkalecat janë shitur të ngrira dhe të përpunuara ndryshe.

  1. Në një mjedis industrial, karkaleca i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes para ngrirjes, kështu që ato nuk mund të gatuhen për një kohë të gjatë në mënyrë që të mos marrin një përbërës "gome" për sallatën.
  2. Pjesa e punës duhet të shkrihet në një regjim të butë, në mënyrë ideale - në raftin e poshtme të frigoriferit. Vlim në ujë të vluar për 2-3 minuta.
  3. Ndonjëherë për sallatë, bishtat e karkalecave janë të skuqur. Ngroheni vajin, skuqni karkalecat në të dyja anët për 3 minuta.
  4. Shije pikante e butakve do të ndihmojë specat aromatik, laurushka dhe kopër, shtuar në supë kur valë karkaleca.

Sallatë klasike Cezar me karkaleca deti - recetë e thjeshtë

Sallatë me karkaleca, receta e së cilës do të përshkruhet më tej nga të gjithë dashamirët e ushqimeve të pazakonta. Kjo gjellë e nivelit të restorantit mund të bëhet me dorë, nëse ndiqni rekomandimet bazë. Është më mirë për të bërë croutons në shtëpi duke tharë feta bukë të bardhë në furrë. Numri i përbërësve është llogaritur për 2 pjesë të pjatës.

përbërësit:

preparat

  1. Karkaleca karkaleca bishtin deri rozë.
  2. Sasi e vogël me lëng limoni, sezonin me paprika, djegës dhe majdanoz. Lejo të qetësohem.
  3. Bëni një salcë për sallatë karkaleca, përzierni gjalpë, uthull dhe hudhër të copëtuar. Shkundni me një blender derisa të formohet emulsioni.
  4. Zgjidh një sallatë dhe vendoseni në një pjatë.
  5. Vendosni croutons, derdh salcë, shpërndani karkaleca deti, plotësoni feta parmesan.

Sallatë greke me karkaleca deti

Gjithkush mund të gatuajë sallatë më të shijshme me karkaleca deti sipas recetës greke. Zgjidhni vetëm përbërës të cilësisë, sepse përbërësit nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes (përveç butakëve). Nafta përdoret vetëm presioni i parë i ftohtë, në asnjë rast nuk zëvendësohet me një produkt tjetër bimor. Peppers do të kenë nevojë për ngjyra të ndryshme, të përshtatshme në mënyrë ideale paprika lëng ose rattunda.

përbërësit:

preparat

  1. Piper dhe trangujve prerë të mëdha.
  2. Pritini qepën në gjysmë unaza, shkurtoni qershinë në gjysmë.
  3. Pritini feta në një kub.
  4. Mix të gjithë përbërësit në një tas sallatë, për të shijuar kripë.
  5. Sallën e sezonit me karkaleca deti me një përzierje të lëngut dhe vajit të ullirit.

Sallatë e detit me kallamar dhe karkaleca deti

Sallatë me kallamar dhe karkaleca do të pushtojë edhe një dashnor të zjarrtë të prodhimeve të detit. Ky snack i pasur do të dekoroj edhe një menu të mërzitshme dhe përbërja e tij e lehtë do t'i kënaqë adhuruesit e një diete të shëndetshme. Sezoni sallatë me kos greke, përbërësit mund të plotësohen me zarzavate të preferuara, me vezë, majdanoz është e kombinuar mirë.

përbërësit:

preparat

  1. Vlim karkaleca, ftoh.
  2. Cook squid për 2 minuta, shpejt të ftohtë, nuk prerë të mëdha.
  3. Prej surimi, rattundu, përzierje me prawns, kallamar.
  4. Shtoni ullinj dhe misër.
  5. Sallën e sezonit me kallamar dhe karkaleca me kos, shtoni zarzavate.

Sallatë me karkaleca deti dhe shkopinj gaforre

Për një sallatë të thjeshtë me karkaleca nuk duket e mërzitshme, ajo është bërë në një mënyrë origjinale, për shembull, në shërbyer kremankah. Sofistikimi i kësaj pjate konsiston në thjeshtësinë e përbërësve të përzgjedhur dhe duke i shërbyer secilit vizitor veç e veç. Mos e peshoni pjatën me salcë yndyrore, për këtë meze ka mjaft lëng agrume, por nëse dëshironi, mund të mbushni koktej sallatë me prawns me kos yndyror të lehta.

përbërësit:

preparat

  1. Në croissants shpërndajë shkopinj gaforre prerë, kastravec.
  2. Vendosni kokat e mandarines dhe karkalecat e vogla të ziera.
  3. Shto salcë, dekoroj me bisht të madh karkalec, para-gatuar.

Sallatë me karkaleca dhe pineapple

Një sallatë e pazakontë dhe e shijshme me karkaleca dhe pineapple do të amaze me një kombinim të pazakontë dhe nxisin receptorët e gourmets kalitur, të cilat janë të vështirë për të papritur me një trajtojnë interesante. Një ushqim i pazakontë do të fitojë çdo ngrënie, është e përshtatshme që të gatuaj një meze të lehtë për një rast të veçantë ose për një darkë romantike për dy.

përbërësit:

preparat

  1. Kinoa bashkoj, cool.
  2. Pritini piperin në një kub dhe hiqeni djegësin.
  3. Pritini ananasit në gjysmë, nxirrni bërthamën, prerë lëng me një zare.
  4. Vyshk karkaleca.
  5. Përzieni prawns, pineapple, speca dhe kinoa, mbushni me kos.
  6. Vendosni shumë anije "anije" për të përfunduar Parmesan.

Sallatë me karkaleca deti dhe domate

Sallatë karkaleca është e thjeshtë dhe e shijshme, e përgatitur shpejt dhe shërbeu menjëherë, nuk kërkon impregnim. Në recetë, tregohet një përzierje e gjetheve të maruleve, që do të thotë se zgjedhja e zarzavate mund të bazohet në preferencat tuaja, mollzat përputhen me çdo gjethe. Salcë do të shërbejë si një përzierje e lëng limoni dhe uthullit të verës, mos e vendosni gjellën më të rëndë me gjalpë ose salcë yndyrë.

përbërësit:

preparat

  1. Vlim karkaleca, ftoh.
  2. Djathë për të prerë, lë për të thyer, qepni qepë me gjysmë unaza.
  3. Përzieni lëng limoni me uthull të verës.
  4. Vendoseni në zarzavate të gjellës, e ndjekur nga karkaleca dhe djathi.
  5. Shto qepë dhe gjysma e qershisë.
  6. Sasi e sallatë me djathë dhe karkaleca salcë, shtoni dhe sezonin me piper.

Sallatë me karkaleca dhe avokado - recetë

Sallatë dietik dhe të lehta me karkaleca deti, avokado dhe zarzavate do t'u bëjnë thirrje atyre që mbështesin ushqimin e duhur. Ushqimet me kalori të ulët kombinohen mirë dhe mund të ngopen gjatë një rostiçeri. Si një salcë, salcë pesto është ideale, nëse nuk ka, e bëjnë atë nga bazilika, gjalpë dhe hudhra.

përbërësit:

preparat

  1. Greenery të heq, karkaleca të valoj, djathë të fshij.
  2. Mix të gjithë përbërësit në pjatë, sasi e vogël me lëng limoni, sallatë sezoni me karkaleca salcë pesto .

Sallatë me karkaleca deti dhe havjar të kuq

Në sallatë njerëzit me karkaleca dhe havjar quhet "Royal". Ky emër është plotësisht i justifikuar, sepse në përbërje ekzistojnë produkte që harmonikisht kombinohen me njëri-tjetrin dhe krijojnë thjesht një shije të jashtëzakonshme përfundimtare. Ata shërbejnë ushqimin në pjesë, në kremankah. Tradicionalisht, ato mbushen me majonezë, e cila zëvendësohet me sukses me salcë kosi ose kos. Përbërësit janë të dizajnuara për 1 kremanka.

përbërësit:

preparat

  1. Vendos në kremanku prerë sourimi, një lugë havjar dhe të gatuar, kallamar i feta.
  2. Sasiqini me djathë të integruar, vendosni një lugë majonezë.
  3. Dekoroni havjar dhe karkaleca të mbetura.

Sallatë me arugula dhe prawns

Sallata me prawns dhe perime të mbretit nuk mund të plotësohet me ndonjë perime apo përbërës të tjerë. Shija e kësaj pjate është shumë e ndritshme dhe e pasur, meze e shijshme përdoret si aperitiv para trajtimit kryesor. Rimbushja është përgatitur nga vaji i ullirit, lëngu i agrume dhe i plotësuar me salcë balsamike.

përbërësit:

preparat

  1. Vendoseni sallatën në gjellë.
  2. Shtojini prawns dhe gjysmave të qershi.
  3. Ngroheni me një përzierje me lëng agrume dhe vaj.
  4. Shto pika salce balsamike.

Sallatë me karkaleca deti dhe peshk të kuq

Një sallatë e shijshme dhe shumë e pazakontë karkaleca, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, do të apelojë për gourmet dhe dashamirët e trajtimeve origjinale. Dreka përgatitet shpejt, por kërkon impregnim brenda 20 minutave. Mblidhni sallatë të shtresëzuar me karkaleca me një unazë speciale për derdhje dhe shërbejeni çdo mysafiri si një aperitiv.

përbërësit:

preparat

  1. Vlim karkaleca, ftoh.
  2. Në shtresat e unazës së derdhur shtrijini përbërësit, duke njomur me majonezë.
  3. I pari për të përhapur karkaleca, e ndjekur nga rrip e piper, qepë dhe vezë.
  4. Salmoni i grimcuar shpërndahet mbi pjatën, të ngjyhet me majonezë, të spërkatur me djathë.
  5. Dekorojeni pjatën me karkaleca, ullinj dhe feta limoni.
  6. Shërbej pas ngopjes.

Sallatë me karkaleca në tartlets

Sallata me karkaleca dhe djathë , e projektuar në formën e shportave të vogla do të bëhet një zbukurim i tryezës shuplakë. Si mbushje përdorur ricotta, të përziera me herbs, hudhër, kos. Karkaleca duhet të zihet paraprakisht në supë me erëza, të ftohta. Në recetë, numri i caktuar i komponentëve është i mjaftueshëm për të mbushur 10 tartlets.

përbërësit:

preparat

  1. Mixeni ricotta me kopër të copëtuar, hudhër të copëtuar dhe kos, kripë.
  2. Vendosni 1 lugë gjelle djathë në tartlets dhe shtoni prawns.
  3. Garnizoni me gjelbërim, shërbejeni menjëherë.

Sallatë e ngrohtë me karkaleca deti

Një sallatë jashtëzakonisht e shijshme me karkaleca deti të skuqura mund të gatuajë të gjithë, që është i mërzitur me kuzhinë të zakonshme dhe enët e thjeshta. Arra me kedri mund të zëvendësohet me kikirikë, shija do të ndryshojë, por jo edhe më keq. Mos e neglizhoni shtimin e salcë të nxehtë, gjellë nuk do të merrni shumë të nxehtë, por shënimet e butë do ta bëjë atë më shumë djegëse.

përbërësit:

preparat

  1. Ngroheni vajin në tigan, vendosni karkalecat, skuqni deri sa të artë, vendosni në një pecetë.
  2. Hidhni arra në këtë tigan, një ngjyrë kafe një minutë.
  3. Në një tas, vendoseni sallatë, ndryshoni karkaleca të ngrohta dhe arra.
  4. Shtoni gjysmën e qershisë, përzieni.
  5. Mundo lëng limoni dhe disa lugë vaji, vendoseni në sallatë.
  6. Shto pika të salcës soje dhe Tabasco.