Një sallatë e lehtë e avokado dhe karkaleca do të bëhet një gozhdë tavoline midis të gjitha enëve festive. Pulpa e avokado me vaj të kombinuar me mish të ëmbël karkalecash dhe salcë pikante do të gëzohen nga të gjithë dashamirët e enëve origjinale dhe në të njëjtën kohë të shëndetshme.
Recetë për sallatë karkaleca me avokado
përbërësit:
Për sallatë:
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- proshutë - 3 shirita;
- karkaleca (e madhe) - 250 g;
- Marule - 1 kokë;
- avokado - 1 copë;
- burim i integruar djathë - 1/3 tbsp.
Për furnizim me karburant:
- dhëndër - 1/2 st .;
- Kos grek - 1/2 st;
- salcë pesto - 1/4 e sendit;
- shallots - 1 copë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Frying pan ngrohjes në nxehtësi të lartë dhe të skuqura në atë strips e proshutë deri në përtypje. Syri i skuqur është vënë në një pecetë, dhe në yndyrën e mbytur shpejt skuqni karkalecat derisa të marrin rozë.
Avokado kemi prerë në kube, gjethet e marule janë të ndara nga njëra-tjetra, minave, ne e thatë dhe i heqim duart mbi copa të mëdha. Bacon është rrënuar. Mix të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe sasi e vogël me djathë.
Ne vazhdojmë të përgatisim mbushjen. Shall chop me një blender dhe shtoni në atë dhallë, salcë pesto , kos (ose yndyrë të ulët yndyrë krem) dhe lëng limoni. Përsëri, rrahni salcë deri sa të qetë, kripë dhe piper të shtoni në shije. Sezoni sallatë dhe përzierje tërësisht.
Sallatë me karkaleca deti, avokado dhe kastraveci
përbërësit:
Për sallatë:
- karkaleca - 400 g;
- vaj ulliri;
- kripë, piper - për shije;
- vezë - 4 copë;
- kastravec - 1 copë;
- Marule - 1 kokë;
- gëlqere - 1 copë;
- avokado - 2 copë.
Për furnizim me karburant:
- hudhra - 1/2 dhëmb;
- kripë - 1/4 lugë.
- majonezë e bërë në shtëpi - 3/4;
- salcë e kilogram - 1/4 e një shekulli;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- qepë (grimcuar) - 1 1/2 tbsp. lugët;
- vezë e zier - 1/2 copë;
- piper i zi.
preparat
Para se të përgatitni një sallatë me karkaleca dhe avokado, le të bëjmë salcë. Ky është një recetë klasike për salcën "Thousand Island", e cila është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Mix majonezë me ketchup, salcë djegës dhe sezonin me piper dhe kripë. Pastaj shtoni karafil hudhër, qepë copëtuar dhe vezë të zier, kaloi nëpër shtyp. Salcë është e gatshme! Ne e kemi vënë atë të freskët.
Për sallatë, vlim vezë të vështirë, dhe skarë xhufkë derisa ata marrin rozë. Gjatë përgatitjes së karkalecit, sezoni ato me kripë me piper për shije, të ujitur me lëng limoni. Në gjellë ne përhapim gjethet e lara dhe të thata të marule, nga lart kemi nxjerrë feta kastraveci, vezë të ziera dhe avokado. Goditja përfundimtare do të jetë karkaleca. Tani mbetet vetëm për të derdh sallatë në përgatitje paraprakisht përgatitur dhe ju mund të shërbejë çdo gjë në tryezë!
Recetë për sallatë nga avokado me karkaleca deti dhe domate
përbërësit:
- majonezë - 1/3;
- kerri pluhur - 1 lugë çaji;
- majdanoz;
- kripë - për shije;
- karkaleca deti - 300 g;
- selino - 1 rrjedhin;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate - 1 copë;
- qepë e gjelbër;
- avokado - 2 copë.
preparat
Për përgatitjen e pjekjes së sallatës së salleve mundi majonezë me kerri, kripë dhe majdanoz të copëtuar finely. Karburant i gatshëm për përdorim
Karkaleca ne pastrojmë dhe vendosim në një pjekje të ngrirë. Sapo krustacët të ndryshojnë ngjyrën e tyre nga e bardha në trëndafili - ne i heqim ata nga zjarri dhe i vendosim në një pjatë.
Le të shkojmë përpara për të përgatitur përbërësit e mbetur për sallatën. Domate dhe speca janë prerë në kube. Në mënyrë të ngjashme, bluaj dhe selino. Ne e presim qepën e gjelbër dhe e përziejmë me perimet e përgatitura, ne gjithashtu dërgojmë karkaleca atje.
Avokado prerë në gjysmë, hiqni kockën me mish, duke e lënë tërë lëkurën. Shtrydheni avokado, shtoni atë në sallatë, mbusheni atë dhe përhapeni atë në zhvishem.