Sallatë me proshutë është një rostiçeri universale, sepse në varësi të shijes dhe llojit të proshutë, shijen e sallatës mund të ndryshojë. Shkruani në librin e recetave një variant të një vakt shumë të shijshëm dhe të arritshëm.
Sallatë me piper, proshutë dhe djathë
përbërësit:
- vaj ulliri;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë e gjelbër;
- trumzë të freskët;
- domate - 1 pc;
- uthull verë - 4 lugë çaji;
- Dijon mustardë - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- proshutë - 70 g;
- djathë - 40 g;
- arugula.
preparat
Ne nje tigan, ne e ngrohem vajin e ullirit dhe skuqeni piperin prere ne ate per 2-3 minuta. Në fund të gatimit, shtoni qepë të copëtuar dhe trumzë. Ne prerë proshutë dhe domate në kube.
Në një tas të vogël përzierje uthull, mustardë Dijon, trumzë copëtuar, gjalpë, kripë dhe piper.
Ne vendosim të gjithë përbërësit e sallatës në një tas, përzierje dhe derdhje salcë. Nëse dëshironi të merrni një sallatë me piper , proshutë, djathë dhe domate me vete, atëherë derdhni salcën në pjesën e poshtme të kavanozit ose enën dhe vendosni të gjithë përbërësit në krye. Para përdorimit, shkundni enën për përzierjen e përbërësve me salcë.
Sallatë me proshutë, djathë, piper dhe kastravec
përbërësit:
- trangujve turshi - 1-2 copë;
- proshutë - 300 g;
- qepë e gjelbër;
- Piper bullgar - 1 pc;
- kripë, piper;
- djathë - 100 g;
- majonezë.
preparat
Të gjithë përbërësit: kastravec, proshutë, djathë dhe piper, prerë në kube dhe përzierje në një tas sallatë. Ne e mbushim sallatë me majonezë, kripë, piper dhe shërbejmë, të zbukuruar me qepë të gjelbër. Nëse nuk doni një sallatë me tranguj - zëvendësoni ato me perime të tjera të preferuara, për shembull, përgatitni një sallatë me piper, domate dhe proshutë.
Sallatë me proshutë, kërpudha dhe speca zileje
përbërësit:
- proshutë - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- kërpudha turshi - 200 g;
- piper - 1 copë;
- qepë e ëmbël e kuqe - 1 pc;
- selino - 1 rrjedhin;
- majonezë;
- Dijon mustardë - 2 lugë çaji;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
Vezë janë zier dhe prerë në kube. Në mënyrë të ngjashme, prerë të gjitha perimet, dhe kërpudha turshi. Thup qepë finely si të jetë e mundur. Për salcë përzierje majonezë (1/4 filxhan) me mustardë Dijon dhe lëng limoni. Mix të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe sezonin me salcë bazuar në majonezë.
Kjo sallatë mund të hahet vetëm ashtu, ose përdoret për sanduiçe, ose rrotullime lavash.