Ne ju ofrojmë për të përgatitur sot një sallatë të mrekullueshme të vitaminave nga rrepka të freskëta dhe prej trangujve. Kjo pjatë është shumë e thjeshtë dhe e lehtë në performancë. Një sallatë e tillë do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo pjatë peshku ose mishi, ose do të bëhet vetëm një meze e lehtë për një shish kebab të skuqur në natyrë. Rrepkë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me shumë perime dhe produkte të thara me qumësht - kefir shtëpi , gjizë dhe salcë kosi.
Sallatë me lakër, rrepkë dhe kastravec
përbërësit:
- lakër e bardhë - 400 g;
- rrepkë të freskët - 300 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- zarzavate - nëse dëshironi.
preparat
Me lakër heqim fletët e sipërme të këqija, copëtojmë finisht, me kujdes gatuajmë me duart në mënyrë që të bëhet më e butë dhe le pak lëng. Rrepkë larë, fshihen me një pecetë dhe prerë në semirings hollë. Gjelbrit piqen, dridhen dhe presin imët. Tani përzini të gjitha përbërësit e sallatës tonë në një tas të thellë, shtoni kripë për shije dhe mbushni gjithçka me vaj perimesh.
Sallatë me rrepkë, kastravec dhe vezë
përbërësit:
- rrepkë - 10 copë;
- Kastravecat e freskëta - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze;
- krem kosi - për furnizim me karburant;
- erëza.
preparat
Vezët para-zier fort, derdh ujë të ftohtë dhe të lënë të ftohtë. Rrepkë larë plotësisht, hiqni rrënjët dhe shinkuem pllaka të hollë. Kastravecat janë gjithashtu të prera hollë dhe shtuar në rrepkë. Vezët e gatuara pastrohen nga guaska dhe priten me thikë. Kopra e freskët dhe zarzavate e gjelbër me lëng janë larë me ujë, të thara, grimcuar dhe shtuar në sallatë. Ne e plotësojmë atë me salcë kosi, shtoni kripë në vullnet dhe përzierje tërësisht.
Sallatë rrepkë me kastravec
përbërësit:
- rrepka - 200 g;
- kastravec - 200 g;
- vaj perimesh;
- uthull - për shije;
- erëza.
preparat
Rrepkë larë, tharë, të përpunuara dhe prerë në qarqet e hollë. Me një kastravec të freskët prerë lëvozhgën dhe copë atë me kashtë. Luchok minave, prerë të gjitha pres dhe të imët pres. Tjetra, përzieni të gjitha perimet në një tas të thellë, mbushni me vaj perimesh, sasi me uthull, kripë dhe përzieni mirë.
Sallatë me rrepkë, patate dhe kastravec
përbërësit:
- rrepkë - 200 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- patate - 1 pc.;
- bizele të konservuara - 100 g;
- qepë e gjelbër;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Patatet zier në një xhaketë të ftohtë dhe të pastër dhe të prerë në kube të vogla. Kastrati, rrepkë dhe gjethet e marule përpunohen dhe shredhen hollësisht. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit në një tas, shtoni bizele të konservuara, sezonin me salcë kosi dhe majonezë, shtoni kripë dhe piper për shije.
Sallatë me rrepkë, kastravec dhe misër
përbërësit:
- misri i konservuar - 150 g;
- rrepkë - 150 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- oriz - 50 g;
- vaj perimesh;
- aroma;
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze.
preparat
Rrepkë e freskët përpunohet dhe feta së bashku me kastravec në feta të vogla. Vezët vlojnë të forta, të freskëta, të pres dhe të presin kube. Përzieni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni orizin e zier, derdhni me vaj perimesh, spërkate me herbs copëtuar dhe përzierje tërësisht.
Sallatë me rrepkë dhe kastravec
përbërësit:
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze;
- kastravec - 1 copë;
- aroma;
- rrepkë - 200 g;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- Kopër të freskët - 1 bunch.
preparat
Pra, kastravec i freskët është larë, prerë lëkurën nëse është e nevojshme dhe prerë në shirita. Rrepkë është përpunuar dhe copëtuar në qarqe të hollë. Gjelbrit larë, të thata dhe finely copëtuar. Tani kombinoni perimet, shtoni krem kosi, shtoni pak lëng limoni, hidhni një majë piper piper të zi dhe kripë. Sallatë përzierje me kujdes dhe menjëherë shërbyer në tryezë.