Në Japoni dhe Kore, dhe në Kinë, ramen konsiderohet ushqim i shpejtë, por shërbehet gjithashtu në restorante. Për ata që kanë provuar të paktën një herë dhe duan të riprodhojnë recetën në shtëpi, ne do t'ju tregojmë se si ta bëni.
Si të gatuaj një ramen nga Naruto në japonisht me një vezë?
Kjo recetë do të vlerësohet nga tifozët e animes, në veçanti "Naruto", protagonisti i të cilës është një tifoz i kësaj pjate.
përbërësit:
- supë pule - 300 g;
- selino - 1 rrjedhin;
- karrota - 1 copë;
- një copë derri - 400 g;
- peshk i kuq - 150 g;
- Karkaleca - 8 copë;
- Vezë të zier - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qepë - 1 copë;
- petë - 300 g;
- grerëzat e tonit - 25 g;
- xhenxhefil - 1 rrënjë;
- Nori fletë algat - 1 copë;
- salcë soje, onions gjelbër.
preparat
Le të fillojmë me supë, ta vendosim në një pulë me karrota dhe qepë, shtoni kërcell selino prerë në 3 pjesë, mos e kripë atë, uji ka nevojë për një litër. Mish derri është mbështjellë në një listë, mbështjellë me spango ushqimore dhe skuqur në një tigan shumë të nxehtë në të gjitha anët për të vulosur të gjitha lëngjet brenda. Tjetra, vendoseni në një tigan, shtoni hudhër dhe xhenxhefil të copëtuar dhe të copëtuar. Plotësoni me ujë në mënyrë që vetëm të mbuloni mishin. Shto salcë soje në vend të kripës dhe vendosni të gatuani për gjysmë ore. Ende kuzhinier supë peshku në shavings e ton dhe pastroni karkaleca, ujë për të gjithë kjo është rreth një litër.
Noodles vlojnë në shumë ujë të kripur pak.
Peshku prerë në feta dhe shpejt të skuqura, dhe të skuqura dhe karkaleca.
Të gjitha suprat janë filtruar dhe të përzier, nëse kripë nuk mund të shtohet. Nga rripi i derrit hiqni spango dhe prerë në feta.
Tani ne mbledhim supë: vendosni petë në tas me supë. Ne kemi vënë disa feta të peshkut dhe mishit, disa karkaleca, gjysmë veze, sasi e vogël me qepë të copëtuar të gjelbërt dhe zbukurojmë anën me një copë nori. Bon appetit!
Si të gatuaj ramen supë në shtëpi?
Për këtë version të ramen shtëpi ju mund të merrni çdo supë, baza mund të jetë kofshë pule, dhe brinjë derri. Noodles mund të merren si një shtëpi e hollë, dhe gatim shpejtë, në parim, do të zbresë dhe spageti.
përbërësit:
- derri - 450 g;
- supë - 2 litra;
- karrota - 200 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze;
- petë gruri të ziera - 400 g;
- xhenxhefil me salcice, salce soje, vaj perimesh.
preparat
Mish derri prerë në kube të vogla dhe marinoj në një sasi të vogël salcë soje. Tani për tani, ne do të pastrojmë e thatë karrota. Nëse koha lejon, mund ta presni dhe ta prerë atë ose ta fshij atë si një sallatë koreane. Hudhra mund të grinded në një rende ose shtrydhur përmes një shtyp. Në një tigan, në një temperaturë të lartë, në mënyrë që lëngu të mos dalë, skuqeni mishin për rreth 10 minuta dhe shtoni karrota me hudhër. Fry për pesë minuta, në mënyrë që karrota