Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani supë tepër të shijshme dhe aromatike bizele me produkte të tymosura. Ai me siguri do t'i pëlqejë të gjithë të ftuarit, dhe patjetër do t'ju kërkojë të ndani recetën e tij.
Supë me supë me brinjë të tymosura
përbërësit:
- uji - 4 litra;
- brinjë të tymosur derri - 500 g;
- proshutë - 300 g;
- bizele të thata - 250;
- patate - 700 g;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Pra, për të bërë supë me salcë me mish të tymosur, vendosni brinjët në një tigan, derdhini me ujë dhe zieni për 40 minuta. Pastaj butësisht hiqni mishin e tymosur, dridhni, hiqni mishin nga eshtrat dhe hidhni atë në tigan. Bizele janë larë plotësisht, hedhur në mish dhe gatuar me një vlim të dobët për 30 minuta. Këtë herë, ne pastrojmë qepën, shtypim atë, dhe fshij karrota me një rende. Bacon prerë në feta të vogla. Në tiganin derdh vajin, ngroheni, përhapni rrezet dhe kaloni atë në një gjendje të butë. Tjetra, përhapni karrota dhe skuqni, duke nxituar, deri në ngjyrë kafe të artë. Në një pan tjetër, pa vaj, kafe pak kafe. Patatet pastrohen, priten në copa të vogla dhe vendosen në supë. Boil të gjitha 5 minuta, dhe pastaj ne përhapur proshutë dhe rosto perime. Ne e sjellim gjellën në gati dhe shërbejmë me croutons, derdhje në pllaka të thella.
Supë bizele me mish të tymosur
përbërësit:
- brinjë të tymosur - 500 g;
- patate - 300 g;
- bizele jeshile - 50 g;
- gjalpë - 50 g;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- bizele grimcuar - 1 artikull;
- majdanoz i copëtuar - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Ne do t'ju tregojmë një mënyrë tjetër se si të gatuaj një supë bizele me produkte të tymosur. Pra, bizele të thata thith