Boronica në lëngun e vet

Boronica është përgatitja më e mirë për dimrin, veçanërisht nëse ju ose anëtarët e familjes suaj shpesh vuajnë nga ftohjet në të ftohtë. Një sasi e vitaminës natyrale me lëng boronicë do të zëvendësojë çdo kompleks të blerë multivitamin. Ndër të tjera, boronica nuk janë vetëm të dobishme, por gjithashtu tepër të shijshme. Një çift i pllakave të billetës së boronicës do të vijë në kohën e duhur për një filxhan çaji në mbrëmje.

Recetë për boronica në lëngun e vet

Receta më e thjeshtë dhe themelore për boronicën e boronicës në lëngun tuaj nuk ju kërkon që të keni një gram sheqer. Gatim me këtë recetë është shumë e thjeshtë, dhe rezultati është i garantuar për t'u befasuar këndshëm.

Për më tepër, kjo metodë ju lejon të maksimizoni përfitimet e manave të boronave. E vetmja kusht do të jetë përdorimi i një bluberre të tërë, të shëndetshme dhe jo të kalbur.

Pra, ne fillojmë me shpëlarje dhe tharje me kujdes të të gjitha manave në dispozicion. Pastaj vazhdoni të gatuani. Nëse do të blini një sasi të madhe të boronicave në lëngun tuaj për dimër, atëherë lani dhe thani kutitë për konzervim. Për një përgatitje të njëhershme, një kavanoz i vogël i pastër do të mjaftojë dhe pjesa tjetër e manave duhet të gatuhet në një tigan.

Nëse ju gatuani në kavanoza, pastaj vendosni në një banjë uji, vendosni enën në zjarr. Sasi e vogël e manave në një enë, por jo të gjitha në të njëjtën kohë, pasi ne do të derdhim boronica të freskëta, pasi lëngja nxirret nga ajo që tashmë është duke u trajtuar me nxehtësi. Pas grumbullit të parë të manave është vendosur, spërkatni ato të reja dhe përsëriten përsëri derisa kavanoza të mbushet ose mbaron berryja. Pas kësaj, mbetet vetëm të rrokulliset kavanoza me kapakë sterile, t'i lini ato për ruajtje dhe përdorim sipas nevojës.

Boronica në lëngun e tyre për dimër

Skema e përgatitjes së boronicës për këtë metodë është e ngjashme me atë të mëparshme, por këtë herë gjatë valimit të manave, ne shtojmë sheqer dhe në të njëjtën kohë do të sterilizojmë kapakët.

Bankat janë larë, tharë dhe vënë në banjë me ujë. Manaferrat janë gjithashtu imi dhe thahen. Sasi e vogël e manaferrat në bankat në banjë, dhe në krye të secilit vënë rreth një lugë sheqer sheqer. Mbulo kavanoza me kapak, por mos rrokulliset dhe lëreni bishtajoret e gatuar derisa të vendoset dhe të mbulohet me lëngun e vet. Tjetra, pour manaferrat e freskëta, ashtu siç bëmë në recetën e mëparshme, dhe përsëri mbulohemi me kapak. Pas jar është e mbushur me lëng, roll up kapak dhe të lënë boronica në një vend të ftohtë për ruajtje.

Korrje boronica në lëngun e tyre

Mund të përgatitet boronica në një mënyrë më konvencionale dhe shumë të qartë: falë pastrimit paraprak. Pra, ne vendosim manaferrat, të larë, të thata dhe të peeled nga gjeth frutash, në një fuçi druri, kavanoz ose pellg me enamel, me një fjalë, çdo enë që nuk do të reagojë me acid nga lëngu kokrra të kuqe. Ne marrim një shtyp ose shtypni për patate dhe nisim trazimin e boronicave në pure. Për një pastrim më të mirë, sheqeri mund të shtohet në kokrra të kuqe, ai do të shërbejë si gërryes. Pra, derdhja e manave të freskëta në grurë tashmë të grirë, dhe gradualisht shtrirë ato, ne kemi marrë kapacitetin e plotë të boronica në lëng e tyre. Mbetet për të sterilizuar përzierjen. Për ta bërë këtë, vendosni një enë prej boronicave në zjarr me një termometër të kuzhinës, ngrohni berries në 90 ° C. Derisa manaferrat arrijnë temperaturën e kërkuar, ne vendosim sterilizimin e kavanozëve. Kjo mund të bëhet si në çifte, ashtu edhe në furrë ose në mikrovalë (mos harroni për mbulimin!). Derdhni boronica të gatuara në lëngun e tyre në enë sterile dhe vendosni ato me kapak.