Borsch me fasule - receta origjinale të gjellë të vërtetë ukrainas

Borscht me fasule - një e shijshme e parë, origjina e të cilave është ende e debatuar, përgjithmonë hyri në menunë e darka në shtëpi. Nuk ka asgjë të shenjtë në enë: fasulet janë neutrale dhe nuk ndikojnë në shijen e nxehtë, ushqyese - dhe zëvendësojnë përbërësit e mishit, janë të dobishëm dhe të arritshëm financiarisht dhe prandaj janë pjesëmarrës të pandryshueshëm në pjatën ndërkombëtare.

Si të gatuaj borscht me fasule?

Tradicionale nxehtë është një shumëllojshmëri e perimeve, supë të pasur, shije të ëmbël dhe të thartë dhe ngjyra të pasura. Set bimore mund të ndryshojnë, duke ndikuar kështu në konsistencën e pjatës, sepse në borsch korrekte "një lugë duhet të qëndrojë". Bishtajoret do të japin densitet, mbushje dhe nuk do të vonohet në gatim, nëse e dini sa shpejt do të gatuaj fasulet për borscht.

  1. Përgatitja e borsch me fasule kërkon një gjumë të gjatë të fundit. Nëse ka mungesë të kohës, mbusheni me ujë të ftohtë 5 cm mbi fasulet, nxirreni dhe mbushni ujin. Përsëriteni derisa të gatuani.
  2. Një tjetër mënyrë është shtuar sode për të fasule. Kjo do ta përshpejtojë procesin, por shija duhet të përshtatet me acid limoni.
  3. Kripë fasulet në fund të gatimit.
  4. Fasulet mund të gatohen paralelisht me supë të mishit.

Borsch ukrainas - recetë me fasule

Borsch ukrainas me fasule është një nga varietetet e recetës klasike, në të cilën vendi kryesor është marrë nga fasule. Premtimi i një pjatë të shijshme është ushqimi i gatuar siç duhet, dhe mbi të gjitha - fasule të bardha, thërrmuese dhe të buta. Për të arritur mbushjen, ajo, e gatuar tashmë, është e angazhuar në të njëjtën kohë me patate dhe është shtypur deri në fund.

përbërësit:

preparat

  1. Bean vlim deri gatuar.
  2. Gatuani supë nga mishi.
  3. Vendosni mishin, patatet, lakër dhe fasule në supë.
  4. Fry yndyrë me qepë dhe karrota, të vënë në borsch.
  5. Panxhar, shtoni makarona.
  6. Borsch ukrainas me fasule mbushur me zarzavate.

Borsch me fasule të konservuara

Receta për borsch me fasule të konservuara është e ngjashme me versionin tradicional të fasuleve të thata: të njëjtat ushqime dhe një supë të pasur të mishit . Disa dallime teknike - shpejtësia e gatimit, e cila është e rëndësishme me bazën e disponueshme dhe vendosja e produktit disa minuta para fundit, nuk do të ndikojë në shijen e nxehtë.

përbërësit:

preparat

  1. Mishi kuzhinier, prerë dhe të kthehet në supë.
  2. Dërgo patate për të.
  3. Karrota dhe qepët skuq.
  4. Lakër pres, shtoni perime.
  5. Skuq panxhar me makarona, sheqer dhe uthull, hyni në borsch.
  6. Shtoni fasulet e kuqe.
  7. Borsch me fasule të kuqe hiqni nga pllaka pas 5 minutash.

Borsch me fasule pa mish

Borsch me fasule është një recetë me të cilën ju mund të arrini një shije të ndryshme nga produktet në dorë. Një grusht fasule dhe perime të thjeshta mund të ndryshojnë perceptimin e zakonshëm të një pijes të pasur me mish dhe proshutë, një dietë e lehtë e ngrohtë, e aftë pavarësisht nga sezoni, ju lutemi të shërbeni një të ftohtë ose të nxehtë.

përbërësit:

preparat

  1. Cook patate për 10 minuta.
  2. Shtoni lakër.
  3. Qepët, karrota, speca dhe domate shtyhen.
  4. Të gjitha kombinohen dhe lëngojnë dietën borsch me fasule 5 minuta.

Borsch me sprat në domate dhe fasule

Borsch me sprat dhe fasule - receta origjinale për ata që duan të diversifikojnë menunë me ushqime të dobishme dhe ushqyese pa pjesëmarrjen e përbërësve të mishit. Një gjellë e pazakontë është e njohur në ditët e agjërimit dhe shkarkimit, duke pasur një avantazh të madh - përmbajtjen e proteinave, e cila është aq e nevojshme për trupin kur ndryshon stinët e vitit.

përbërësit:

preparat

  1. Për fasule të gatuara shtoni patate, pas 5 minutash - panxhar.
  2. Shtroj lakër dhe piper.
  3. Pak valë e spratit, dhe hiqni nga borsch pjatë me fasule.

Borsch me patate të skuqura dhe fasule

Borsch me patate të skuqura dhe fasule është një pjatë që mund të zëvendësojë një darkë të plotë, duke pasur parasysh përbërjen e saj shumëkomponentë dhe të dobishëm. Komoditeti kryesor është lakër kosi, i cili është financiarisht më i kapshëm se sa i riu dhe tejkalon rezervën e fundit të vitaminave. Ushqyese dhe ushqyese nxehtë ka shumë versione, por më i famshëm është në supë pule.

përbërësit:

preparat

  1. Fasule kuzhinier, hyni në supë.
  2. Karrota dhe qepë skuqura me makarona dhe lakër. Derdh në 200 ml ujë dhe ziej për 7 minuta.
  3. Shto përzierje dhe kuzhinier borsch me fasule për një tjetër 5 minuta.

Borsch me kërpudha dhe fasule - recetë

Borsch me kërpudha dhe fasule është një pjatë ushqyese, përshtatur në mënyrë të përkryer me natyrën e "mishit" të borsch. Komponentët kryesorë - kërpudhat dhe fasulet janë të pasura me proteina të perimeve, dhe për këtë arsye, meritojnë zëvendësimin e komponentit tradicional pa humbur shijen. Teknologjia e përgatitjes është në përputhje me formulën klasike dhe gjithçka është në dispozicion.

përbërësit:

preparat

  1. Fasule e zhytur gatuajnë për 30 minuta.
  2. Shtoni patate të plota.
  3. Kërpudhat e thata mbushen me ujë.
  4. Panxhar, karrota dhe qepë të skuqura me paste.
  5. Patate rastolkite, shtoni lakër, skuq dhe kërpudha.
  6. Gatuaj për 15 minuta.

Supë Kreshmë me fasule - recetë

Borsch Lenten me fasule të konservuara është gjellë e drejtë dhe e shëndetshme, me të cilën mund të agjërosh me përfitim, duke shijuar ushqimin. Në ditët e agjërimit, ju doni të shpejt dhe të shijshëm plotësoj humbjen e vitaminave, dhe kjo recetë korrespondon plotësisht me atë që ju dëshironi. Fasule e korrur dyqan do të përshpejtojë kohën dhe mbështetjen e proteinave.

përbërësit:

preparat

  1. Hidh patatet në ujë.
  2. Shtoni pas 10 minuta lakër.
  3. Panxhar dhe qepë skuqura me makarona, vendosni në borsch.
  4. Pastaj dërgoni fasulet dhe fikni pas 10 minutash.

Borsch me fasule në një multivariate

Borsch me fasule dhe mish është një opsion ideal dhe i dobishëm, i krijuar për një multivariate. Në të, fasule do të fitojnë një cilësi të butë dhe delikate dhe do të thithin aromën e përbërësve fqinjë, dhe mishi do të mbajë lëngun e saj dhe do t'i japë supë kuzhinierit. Një dëshirë e ngadaltë në një makinë moderne garanton një pjatë me cilësi të lartë.

përbërësit:

preparat

  1. Mish, onions dhe karrota skuqura në "pjekje".
  2. Shto makarona dhe panxhar.
  3. Vendoseni fasule dhe lakër të zhytur, derdhni në ujë.
  4. Cook në mode "supë" për 2 orë.