Çfarë mund të gatuaj në një tenxhere?

Nëse keni enë balte, por nuk dini çfarë mund të gatuhet shpejt dhe shijshëm në to, përdorni recetat e ofruara më poshtë dhe pa dyshim do të jeni të kënaqur me rezultatin. Shije dhe aroma e pabesueshme e chanaha ose dumplings në tenxhere nuk do të largohet nga ju indiferent dhe do të bëhet mysafirë të shpeshta në tryezën tuaj.

Recetë për chanaha ose rosto gjeorgjiane në enë në furrë

përbërësit:

Llogaritja për 4 tenxhere:

preparat

Për përgatitjen e hot chanaha gjeorgjiane, të gjithë përbërësit janë prerë në feta mjaft të mëdha dhe të bërë pirg në tenxhere në shtresa. Së pari vë në fund të deleje ose mish derri yndyrë. Më pas shpërndani unazat e qepëve dhe karafilët e hudhërve. Tani nxjerr patellxhan dhe patate të prera në kube të mëdha, si dhe fasulet. Shtresa tjetër është hedhur feta mishi. Në fund, ne pastrojmë, prerë dhe përhapim mishin në specat dhe domate bullgare. Çdo shtresë e canacha është grimcuar me piper të zi terren. Gjithashtu në tenxhere, shtoni një lugë çaji Adzhika, një unazë paçi pa fara dhe derdhni në ujë të zier ose ujë të zier ose supë. Disa receta sugjerojnë përdorimin e verës së kuqe të thatë në këtë rast, mund ta provoni këtë opsion.

Ne vendosim tenxhere të mbuluara me kapakë në një fletë pjekjeje të vendosur në një nivel mesatar të nxehtë për 225 gradë furrë dhe kuzhinier gjellë për një orë e gjysmë.

Me gatishmërinë mbushim gjellën aromatike me bimë të freskëta dhe ne mund të shërbejmë.

Recetë për ravioli në enë

përbërësit:

Llogaritja për 4 tenxhere:

preparat

Për të filluar me, shpëlarje tërësisht kërpudhave, le të ikin, dhe pastaj copëtoj pllakat e tyre. Qepët pastrohen, priten në gjysmë unaza, skuqen me vaj vegjetal derisa të jenë transparente dhe pastaj shtohen kërpudhat. Ne ruajmë përmbajtjen e tiganit në zjarr, duke nxitur, derisa avullon plotësisht lëng, sezonin me kripë, piper i zi terren, përzierje, hiqni nga nxehtësia dhe le cool.

Pots yndyrat brenda gjalpë, spërkat me breadcrumbs dhe shtresat shtresore e dumplings, masë kërpudha dhe djathë integruar në një rende. Në fund, plotësoni përmbajtjen e enëve me një përzierje të majonezë, ujë, të kalitur me kripë, piper të zi dhe erëza për shijen tuaj.

Ne i mbulojmë tenxhere me kapak, e vendosim në një furrë të ftohtë, e kthejmë atë dhe e rregullojmë atë në një temperaturë të temperaturës prej 175 gradë. Ne e mbajmë gjellën në furrë për dyzet minuta dhe mund të shërbejmë.