Lingonberry është një kokrra të kuqe amazingly shijshme dhe të shëndetshme. Prej saj mund të bëni një bllokim aromatik, vitamina, marmelate natyrore ose mundësi të tjera për boshllëqet. Ne do t'ju tregojmë në këtë artikull se si të përgatisni xhagat me lagështi për dimër. Një përgatitje e tillë vazhdimisht ruan pamjen e saj estetike, të gjitha vetitë e dobishme dhe shijen unike.
Recetë për Kastrati për djegie të dimrit
përbërësit:
- frut i vogël - 990 g;
- ujë të pijshëm - 2.5 litra.
preparat
- Cowberry larë tërësisht me ujë të ngrohtë dhe zgjidhur nga mbeturinat dhe gjethet. Pastaj derdhni manaferrat në pjesën e poshtme të kavanozit të qelqit.
- Në një tigan të derdh ujë të ftohtë pranverë, të sjellë atë në një vlim, dhe pastaj të ftohtë atë në rreth temperaturën e dhomës.
- Ne i mbushim borgjezat dhe i mbulojmë me letër pergamene. Përveç kësaj, mbuloni me garzë dhe hiqni copëza në një vend të ftohtë të errët.
Recetë për boronicën e zezë me mollë për dimër
përbërësit:
- Kastrati janë të freskëta - 990 g;
- sheqer - 155 g;
- mollë e gjelbër - 55 g;
- kripë - 5 g;
- uji i filtruar - 990 ml.
preparat
- Berry ndahen mirë dhe pastaj lahen. Lëreni kullimin e ujit.
- Nga uji, kripë dhe sheqer, shurup kuzhinier. Pastaj e ftojmë atë në një gjendje të ngrohtë.
- Ne përhapim manaferrat e përgatitur në bankat, duke i plotësuar ato "në varëse rrobash".
- Top me feta mollë dhe derdh gjithë shurup.
- Ne mbyllim qafën e kavanoz me garzë dhe e lëmë atë në temperaturën e dhomës për rreth 3 javë. Pas kësaj, ne heqim kastravecat e lagura për dimrin në frigorifer.
- Një përgatitje e tillë mund të përdoret për të përgatitur pije vitamina, desserts ose thjesht të shërbejnë në vend të bllokimit të çajit të freskët brewed.
Dylli i gjelbërt për dimër pa sheqer
përbërësit:
- Kastrati janë të freskëta - 995 g;
- ujë të pijshëm - 1 l;
- kripë është e mirë - 20 g;
- karafil - 1 pc.
preparat
- Lavatrice të thara dhe të thata bien në gjumë në bankat e sterilizuara paraprakisht.
- Në kazan pour ujë pranverë, vlim atë, hedhin kripë, karafil, kripë dhe vlim në ngrohjes mesme për disa minuta.
- Pastaj shëllirë rezultuar është ftohur në një gjendje të ftohtë dhe derdhur në kavanoza me manaferrat. Shtrëngoni fort kapakun dhe lini një javë në 10 gradë.
- Pas kësaj, heqim ruajtjen për dimrin në frigorifer ose në bodrum.
Recetë për Kastrati për djegie të dimrit pa gatim
përbërësit:
- Kastrati janë të freskëta - 1 kg;
- kanellë - 0.5 shkopinj;
- ujë të pijshëm;
- kripë - 5 g;
- lule mjalti - 110 ml;
- karafil - 2 copë.
preparat
- Manaferrat e lara dhe të përpunuara thahen në një peshqir dhe shpërndahen në majë të lartë nga kavanoza të sterilizuara.
- Pastaj shtoni kanellë, karafil dhe kanellë me ujë të zier.
- Pas 15 minutash, me kujdes lyejeni lëngun në një tas, shtoni mjaltë dhe përziejeni.
- Ngroheni shurupin në një banjë me ujë, nxitje. Tjetra, hidhni pak kripë dhe hiqni enët nga sobë.
- Cool dhe derdh shurup në Kastrati. Ne mbyllim kavanoza me mbulesa plastike dhe i vendosim në një vend të errët të ftohtë.
- Për të përdorur, ngjyhet në mjaltë Kastrati do të jetë gati në rreth një muaj.
Karavidhe me aromë të shijshme me sheqer për dimër
përbërësit:
- Kastrati janë të freskëta - 1 kg;
- ujë të pijshëm - 1 l;
- sheqer - 40 g;
- kripë gjobë - 10 g;
- karafil - 7 copë;
- shkopi i kanellës;
- peppercorns - 6 copë.
preparat
- Në një tigan me ujë hedhim të gjitha erëzat, ne mbjellim dhe saharim të shijojmë.
- Ne i dërgojmë pjatat në një zjarr të moderuar, sjellim lëngun në valë dhe kuzhinier deri sa të gjitha kristalet e sheqerit të grirë plotësisht të shpërndahen. Pas kësaj ne heqim shurupin nga pllaka, e ftojmë dhe insistojmë për disa orë.
- Picking Cowberry, shpëlarë tërësisht dhe të paraqitura në kavanoza.
- Plotësoni manaferrat me shurup të ftohur me erëza dhe menjëherë afër me kapak kapron.
- Ne e ruajmë punimin në një dhomë të ftohtë ose e pastrojmë në frigorifer.