Pjepër është një ëmbël, ëmbël dhe lëng frutash. Përdoret gjerësisht në gatim - përgatit bllokim , xhoko, bllokim, bllokim, kompot dhe lëng. Le të shqyrtojmë me ju recetat e bllokimit nga një pjepër. Përveç faktit se kjo delikatesë del indescribably shijshme, kështu që është gjithashtu shumë e dobishme!
Jam me melon
përbërësit:
- pjepër - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1,5 kg;
- acid limoni - për shije;
- Vanillin - nëse dëshironi.
preparat
Melonit larë plotësisht, fshihen me një peshqir, prerë në gjysmë dhe peeled nga lëvozhgë dhe fara. Pastaj mishi është prerë në copa të vogla dhe blanched për 15 minuta në ujë valë pak ëmbël. Pasi të zhvendosim feta të pjepërit në një tigan të pastër dhe të thatë dhe ta çojmë atë në një çiban, duke nxitur vazhdimisht. Hidhni sheqerin e mbetur dhe spërkatni bllokim deri në gjysmë të gatshme. Tjetra, vendos shijen e acidit limoni në shije dhe kuzhinier deri sa të jetë gati. Shtoni vanillin, ngjisni me kujdes dhe hiqni bllokimin nga pllaka. Hot bllokim të vendosur me kujdes në kavanoza të thatë dhe të mbështjellë me kapak. Ne dyqan në një vend të ftohtë për një vit.
Jam nga meloni dhe banane
përbërësit:
- tul i melonit - 850 g;
- banane - 3 copë;
- sheqer - 800 g;
- limon - 2 copë.
preparat
Pulpa e pjepër, pastruar nga farat dhe zhvishem, është shtypur në copa të vogla. Ne e vendosim atë në një tas, e mbulohemi me sheqer dhe mbulohemi me një peshqir. Lini këtë mënyrë për rreth 8 orë për të formuar një lëng. Pas kësaj, derdh lëng limoni, përzierje dhe kuzhinier për 30 minuta. Limoni im, e pimë me ujë të pijshëm të valë, e pastrojmë nga kockat dhe e prerë me unaza të hollë. Bananet pastrohen nga lëvozhgimi dhe gjithashtu bluajnë në qarqe. Ne transferojmë banane dhe limon në një pjepër, kuzhinier deri sa të butë dhe shtypni masën me një blender. Pastaj ne e rrisim zjarrin dhe e vlimmë bllokimin derisa ajo të ngjitet. Ne kemi vënë bllokim të përgatitur të nxehtë në kavanoza sterile të thata, dhe rrokulliset kapakët e përgatitur paraprakisht. Ne i vëmë ato me kokë poshtë dhe i mbyllim me një peshqir.
Jam nga një pjepër në një bukëpjekës
përbërësit:
- pjepër - 500 g;
- sheqer i grimcuar - 250 g;
- limon - 1 pc.
preparat
Një tjetër mënyrë e thjeshtë se si të bëj një bllokim pjepër. Pjepër u prerë në copa të vogla, para-prerë lëkurë dhe, duke hequr fara. Limoni im është tharë dhe copëtuar nga gjysma e unazave. Më pas vendosni një pjepër në kovën e bukës, limon me feta dhe derdhni sheqer. Ne ekspozojmë programin "Pjekje" dhe gatuajini rreth 90 minuta. Pas një kohe të shkurtër, bllokimi aromatik dhe i shijshëm i melonit është gati!
Dhe për ata që duan të ulen në mbrëmje të ftohta në çaj "snack" me bllokim të ëmbël, ata ndoshta do të donin recetat e bllokimit të luleshtrydheve ose bllokimit nga mollët .