Ky material ka të bëjë me mënyrën se si të përgatitni mirë bllokim nga hips e ngritura për dimër. Korrja që rezulton nuk do të jetë vetëm një trajtim i shijshëm, i cili është i përshtatshëm për të shërbyer çaj, por gjithashtu për të forcuar imunitetin, për të ndihmuar të përballuar ftohjet dhe shumë sëmundje të tjera.
Si të krijoj bllokim nga një dogrose për dimër?
përbërësit:
- u rritën hips (tashmë peeled) - 5 syze;
- sheqer i grimcuar - 2.5 gota;
- ujë të pastruar - 125 ml.
preparat
Faza më e mundimshme në të gjithë procesin e përgatitjes së bllokut nga hips u rrit është pastrimi i frutave. Prandaj, ne rezervojmë veten me durim dhe vazhdojmë. Ne prerë fillimisht bishtin dhe rrjedh, prerë briare së bashku në gjysmë dhe pastrim të gjitha fara. Tani boshat që rrjedhin duhet të lahen tërësisht në disa ujëra dhe përsëri nën ujë të rrjedhshëm, ndërsa lani të gjithë villat.
Më tej, para se të përzihet gjysma e dogrose me sheqer, ju duhet para-vlim tyre për pesë minuta, dhe pastaj të kalojë ujë akull. Një terapi e tillë shoku do ta bëjë lëkurën e frutave më të butë.
Dogrose përgatitur është përzier me sheqer dhe ujë, të vënë në zjarr, le të valoj me nxitje të vazhdueshme, dhe vlim për pesë minuta. Lëreni trajtimin cool dhe insistoni për shtatë orë, dhe pastaj përsëritni procedurën dy herë më shumë. Së fundi, ne paketojmë trajtimet e dobishme dhe të shijshme në kontejnerë sterilë të thatë, vulosim ato të mbyllura dhe i vendosim nën një "shtresë" për ftohje graduale të ngadaltë.
Është më e përshtatshme për të përgatitur bllokim pa fara nga frutat e detit u rrit. Manaferrat e tij janë më të mëdhenj dhe më të ngrënshëm, gjë që lehtëson në masë të madhe përgatitjen paraprake dhe pastrimin e tyre. Përveç kësaj, qeni i detit ka një shije dhe aromë më intensive, e cila në masë të madhe përmirëson cilësinë e gatishmërisë së gatshme.
Jam me hips u rrit
përbërësit:
- qeni u rrit me kocka - 1.2 kg;
- sheqer i grimcuar - 700 g;
- ujë të pastruar - 260 ml;
- lëng limoni - 20-40 ml.
preparat
Nëse dogrose e destinuar për bllokimin e gatimit është i cekët dhe nuk ka absolutisht asnjë dëshirë për të humbur kohën duke nxjerrë fara, është e mundur të bësh një bosh nga frutat e plota. Në këtë rast, i heqim ato nga rrjedhjet dhe bishtat, derdhin shurup të nxehtë, të prodhuar nga uji dhe sheqeri, dhe lëreni për ftohje dhe infuzion për shtatë orë. Pas kësaj, e lëmë stokun të valoj, gatuaj për pesë minuta dhe e lëshoj këtë kohë për dymbëdhjetë orë. Pas një kalimi të kohës, ne përsëri e vendosim bllokimin me bllokim në tarracën e pjatës, shtoni lëng limoni për të shijuar dhe vlim delikatesën para blerjes së konsistencës së dëshiruar.
Bllokim i nxehtë i derdhur nga hips me eshtra në kavanoza të sterilizuara, i vulosim fort dhe i kthejmë fundin deri në ftohje të plotë, duke e mbështjellë enën më tej me një batanije të ngrohtë.
Jam nga u rrit hips me mjaltë dhe det-buckthorn
përbërësit:
- u rritën hips (pa gropa) - 820 g;
- det - buckthorn - 480 g;
- ujë të pastruar - 90 ml;
- mjaltë - 1,2 kg.
preparat
Ndoshta e dobishme është bllokimi nga hips u rrit me shtimin e buckthorn-detit dhe mjaltë. Në këtë rast, farat nga qeni u rritën ende më mirë për të hequr, pastaj pije gjysmave me kujdes, duke larë të gjitha villi. Seabuckthorn mund të përdoret në tërësi thjesht duke larë manaferrat dhe duke i djegur me ujë të valë, ose duke e bluar atë në një blender dhe duke e shtuar atë me një sitë, duke u larguar nga gropa.
Tani përzierje në një tenxhere përgatitur dogrose, buckthorn detit dhe mjaltë, pour pak ujë dhe të vënë workpiece në sobë. Ne e lejojmë përmbajtjen të valojë me nxitje të vazhdueshme, pas së cilës ne vlim atë për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Paketim i menjëhershëm i paketës së gatshme në paketimin steril. Ne vulosëm kontejnerët e mbyllur hermetikisht me kapakë sterile, e kthyem lart lart dhe përfundoi tërësisht për sterilizim shtesë derisa të ftohej plotësisht.