Nëse familja juaj ka tifozë bllokimi jo vetëm si një produkt i pavarur, por edhe si shtesë për pjekje, atëherë receta për gjëra të mira me copa të gjera me siguri do të gjejë një vend në fletoren tuaj. Feta për copëtim dardhë mund të përgatiten sipas recetave më të ndryshme dhe disa prej tyre kemi ndërmend të ndajmë me ju më tej.
Feta bllokim dardhë me pjeshkë - recetë
Dardha janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me shumë fruta të tjera, duke përfshirë pjeshkë. Pulba e butë e pjesës së trashë nuk do të prishet gjatë gatimit, nëse e llogaritni saktë kohën e gatimit dhe vetë dardhat do të mbeten pak të dendura. Përveç kësaj, ne plan për të plotësuar këtë kombinim të suksesshëm të erëza dhe rum.
përbërësit:
- dardha - 440 g;
- pjeshkë - 670 g;
- sheqer i grimcuar - 570 g;
- rum - 35 ml;
- kanellë terren - 1 tbsp. lugë;
- majë e qimnon terren.
preparat
Nëse dëshironi të merrni një bllokim me një shurup të trashë, atëherë në listën e përbërësve duhet të shtoni një lugë çaji të pektinit të thatë, përndryshe pektini që gjendet në dardha duhet të jetë i mjaftueshëm.
Para se të gatuani feta për copëtim dardhe, prerë dardha dhe pjeshkë në feta të një madhësie të barabartë, vendosni në një enë të zier dhe derdhni sheqer. Vendosni një enë me një bllokim të ardhshëm në gatimin e zjarrit derisa frutat nuk lejohen të lëngojnë dhe nuk do të shpërndajnë të gjitha kristalet. Hidheni në rum dhe shtoni erërat e tokës. Kur përzierja vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuani feta për copëtim dardhe në shurup për 15-20 minuta. Plotësoni bllokimin me kavanoza të pastra dhe vendosni në një tenxhere me ujë të valë për 10 minuta. Hiqni kavanozët e sterilizuar me gërshërë dhe i rrotulloni me kapakë të kapur.
Feta bllokim dardhë me limon - recetë për dimër
përbërësit:
- dardha - 2,2 kg;
- uji - 1,7 l;
- sheqer i grimcuar - 475 g;
- limon - 2 copë.
preparat
Hiqni dendurët nga thelbi dhe prerë në feta. Gatuani një shurup të lehtë duke përzier një çift sheqerësh me një sasi të ngjashme të ujit. Sapo shurupi të arrijë çiban dhe kristalet të shpërndahen plotësisht, zvogëlojnë nxehtësinë, shtoni dardha, feta limoni dhe sheqeri i mbetur me ujë. Gatuaj çdo gjë, nxitje, derisa pjesët e dardha bëhen transparente. Roll në kavanoza steril dhe ruajtur në freski.
Si të gatuaj feta transparente të bishtajave të dardha?
përbërësit:
- dardha - 1,1 kg;
- sheqer i grimcuar - 720 g;
- çaji - 165 ml.
preparat
Hidhini feta dele me sheqer dhe lëreni mbi nxehtësinë e mesme për 7-10 minuta. Pas pak, derdhni çajin dhe gatuajini për 3-5 minuta.