Mish i grirë mish i grirë - kalorive

Mishi i mishit të pulës është një produkt popullor, nga i cili mund të krijoni një numër të madh të enëve jo vetëm të shijshme, por edhe dietike. Përmbajtja kalorike e pulave është relativisht e ulët dhe është 143 kcal për 100 gramë të produktit. Sasia e kalorive në pjatat e mishit të grirë varet nga mënyra e përgatitjes. Për shembull, përmbajtja kalorike e mishit të pulës për një çift është 189 kcal, ndërsa përmbajtja kalorike e mishit të mishit të pulës është 210 kcal. Përmbajtja kalorike e kastrave të pulave pa bazë është mesatarisht 210 kcal për 100 gramë të produktit, dhe me bukë kjo shifër arrin 250.

Prej këtij produkti është e mundur të përgatisim qofte, skuqje të skuqur dhe të skuqur, qofte, rrotullime të mishit, casseroles, të bardhët, pelmeni, rrotullat e lakrës, pies dhe shumë enët tjera.

Si te zgjidhni mishin e mishit te pulave?

Mishi i grirë i mishit të pulës është mishi i pulës pas debonimit mekanik. Mishi i grirë nuk duhet të përfshijë brumin, kërc dhe kockat. Kur zgjedh mish pule mish, para së gjithash është e nevojshme t'i kushtojmë vëmendje pamjes së saj. Produkti i cilësisë ka një ngjyrë rozë delikate. Nëse skajet e mbushjes janë pak të errët, atëherë ajo është tashmë e ndenjur. Blej është vetëm pulë ftohtë grirë. Në këtë formë ajo mban pronat e saj të dobishme. Nëse ende keni pasur për të blerë një produkt të ngrirë gjysmë të gatshëm, ajo duhet të shkrihet gradualisht në një vend të freskët, për shembull, në frigorifer.

Përfitimet e mbushjes së pulave

Vlera e mishit të pulës është një përmbajtje e lartë e proteinave lehtësisht të tretshme, prandaj enët që përdorin këtë produkt rekomandohen për të moshuarit, fëmijët, si dhe njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Mishi i cilësisë së vogël pule përmban pothuajse të gjitha vitaminat dhe elementët që janë në mish pule. Ai përmban elementët e mëposhtëm: magnez, natrium , kalium, fosfor dhe hekur. Mish pule përmban vitamina të grupit B, K, E dhe PP.