Raspberries me sheqer - të njohura nga fëmijëria dhe të dashur nga të gjitha delikatesë. Në një mbrëmje të ftohtë të dimrit, është mirë të hapësh një kavanoz të këtij trajtimi dhe të ndjesh aromën e verës dhe të diellit. Ka shumë mënyra për të korrur manaferrat dhe ato më interesante do të konsiderohen më tej.
Si për të përgatitur raspberries me sheqer për dimër?
Mollë të freskëta me sheqer - një nga copëzat më të shijshme dhe të dobishme që duhet të gatohen gjatë verës. Berries mund të korrur në shumë mënyra, por ka rregulla të përgjithshme të natyrshme në secilën prej tyre. Pas tyre, billets do të dalin shijshme dhe qëndrojnë për një kohë të gjatë.
- Mjedër - kokrra të kuqe është çuditshëm dhe i butë, kështu që duhet të përpunohet në ditën e korrjes.
- Mos lani raspberries. Ju vetëm duhet të zgjidhur atë, duke hequr manaferrat e dëmtuara dhe mbeturinat.
- Bllokimi i gatshëm, megjithëse i papërpunuar, megjithëse i gatuar, duhet të vendoset në pastrim me kujdes me sode buke dhe kavanoza sterilizuar.
- Xhenxhe me mjedis me sheqer eshte me e mire se nje perde druri ose plastike, sepse kur vjen ne kontakt me metalin, vitamina C shkaterrohet.
Si të fshij raspberries me sheqer për dimër?
Mjedra, e fshirë me sheqer, është një burim i shkëlqyeshëm natyral i vitaminës C në dimër. Kjo nuk është vetëm një trajtojnë e shijshme, por edhe një ndihmës i domosdoshëm në luftën kundër ftohjes dhe etheve. Produkti nuk i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes, kështu që ka shumë substanca të dobishme në të.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- sheqer - 2 kg.
preparat
- Xhenxhat janë vendosur në një pjatë të thellë, të mbuluar me sheqer dhe për 3 orë pastrohen në të ftohtë.
- Gjatë kësaj kohe, manaferrat janë të lejuar të lëng, sheqeri fillon të shpërndajë.
- Duke përdorur një lugë prej druri ose plastike, bluani elementët.
- Shtrojini shumë kavanoza.
- Mbylle kavanoza me kapakë plastike - raspberries të freskëta dhe sheqer për dimër janë gati! Mbani atë në të ftohtë.
Si të mbyllni raspberries para me sheqer?
Mangerët me sheqer pa gatim janë një përgatitje e përsosur, e cila në dimër do t'ju kujtojë një verë të ngrohtë me diell. Nëse në bllokimin e zakonshëm gjatë trajtimit të ngrohjes një pjesë e vitaminave është shkatërruar, atëherë në këtë rast ata vazhdojnë. Një masë e tillë e ëmbël është një shtesë e shkëlqyer për pancakes, fritters, dhe për një sanduiç të thjeshtë me gjalpë.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
- Manaferrat vendosen në enët e emaluara, me zë të lehtë dhe të mbuluar me sheqer.
- Pas 2 orësh, kur lëngu lëshohet dhe kristalet e ëmbla fillojnë të shpërndahen, masa masivisht fshihet me një pesti prej druri.
- Shtroj masën që rezulton në kavanoza të përgatitur, një shtresë të lartë të sheqerit me një trashësi prej të paktën 5 mm.
- Raspberries dhe sheqer duhet të ruhen në të ftohtë.
Mjedër me sheqer për dimër "Pyatiminutka"
Mjedër me sheqer "Pyatiminutka" është përgatitur thjesht dhe shpejt. Emri flet për vete. Jam nuk del shumë e ëmbël, sepse numri i manave dhe sheqerit përdoret në proporcion prej 2: 1. Nëse nuk keni pesha në dorë, është e rëndësishme të mbani mend se kokrra të kuqe është e lehtë dhe rreth 600 g mana të freskëta vendosen në një kavanoz litri.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- sheqer - 500 g.
preparat
- Manaferrat e zbërthyera përhapen në enët në këtë mënyrë: një shtresë e manave, një shtresë sheqeri.
- Mbështetet në temperaturën e dhomës për 3-4 orë.
- Pas kësaj, përziejeni masën, vendosni enët në një zjarr të ngadalshëm.
- Llokoçis, sillni një çiban dhe gatuajini për 5 minuta.
- Pastaj e përhapën xhepin mbi kavanoza të përgatitura, i rrokullisin, i kthejnë ato me kokë poshtë dhe i mbyllin ato përpara se të ftoheshin.
Mjedra mjedër me sheqer dhe aspirina
Mishrat e para me sheqer për dimër janë një trajtim i dobishëm dhe aromatik që do ta pasurojë trupin në dimër me vitamina. Dhe për të siguruar që mbajtësja e legenit të mbahet mirë dhe jo e fermentuar, në këtë rast, shtoni aspirinë, terreni në pluhur. Ata në këtë rast janë një ruajtës i shkëlqyer.
përbërësit:
- mjedër - 500 g;
- sheqer - 600 g;
- vodka - 3 tbsp. lugët;
- aspirina - 2 tableta.
preparat
- Manaferrat janë të përziera së bashku me sheqer me një mikser, gradualisht derdhje në vodka.
- Masa e përgatitur vendoset në kavanoza të përgatitur, të spërkatur me terren aspirina.
- Një fletë pergamene vendoset në krye, kutitë mbyllen dhe ruhen në të ftohtë.
Gjithë mjedër me sheqer për dimër
Mjedër në lëngun e vet me sheqer nuk është vetëm aromatik dhe i shijshëm, por edhe një billet i bukur. Berries nuk janë të ziera, por mbeten të paprekura. Për të arritur këtë efekt, është e rëndësishme të përdorni raspberries të freskëta, sepse kjo kokrra të kuqe është shumë kapriçioz dhe shpejt prish. Prandaj, është e dëshirueshme që të përpunohen manaferrat në ditën e korrjes.
përbërësit:
- mjedër - 4 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
- Manaferrat e freskëta vendosen në enët e emaluara, derdhin shtresat me sheqer.
- Është e lejuar të qëndrojë në temperaturën e dhomës për rreth 5 orë, në mënyrë që manaferrat të lironin lëngun.
- Organizoni manaferrat me lëng në kavanoza.
- Sterilizoni 15 minuta në një banjë me ujë, rrokullisni dhe vendosni për ruajtje.
Raspberries në një tigan me sheqer
Ruajtja e raspberries me sheqer në një tigan nuk është mjaft mënyra e zakonshme e korrjes manaferrat. Jam i skuqur ruan shijen, shkëlqimin e ngjyrës dhe aromën aromatike të manave. Procesi i karamelizimit mund të përshtatet në mënyrë të pavarur sipas pëlqimit tuaj. Ata që ende nuk kanë gatuar bllokim të skuqur, definitivisht ia vlen të provoni.
përbërësit:
- mjedra - 500 g;
- sheqer - 500 g.
preparat
- Llambat e thata të thara derdhen në tigan.
- Shtoni të njëjtën sasi të sheqerit.
- Përmasat e raspberries dhe sheqerit për bllokim mund të ndryshojnë. Prandaj, sasia e produktit të ëmbël mund të ndryshohet në shijen tuaj.
- Vendoseni tiganin në një zjarr të vogël në mënyrë që kristalet e ëmbla të mos fillojnë të digjen, dhe kokrra të kuqe fillon të lëng.
- Sapo fillon procesi i zierjes, zjarri rritet dhe masa sillet në karamelizim.
- Gatishmëria kontrollohet si më poshtë: një pikë lëngje hidhet në një pjatë. Dhe kur nuk përhapet, butësisht, i skuqur me sheqer, gati!
- Jam i gatshëm është hedhur në kavanoza dhe mbuluar atë me një kapak.
Raspberries me currants grated me sheqer
Mjedër me rrush pa fara të zezë , me sheqer, nuk është vetëm një përgatitje e shijshme. Është një depo e vërtetë e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Shumë prej tyre nuk janë të favorshme. Por me mjedra pjesët e punës janë shumë më të shijshme dhe më të shijshme. Për shkak të faktit se bllokimi trajtohet me nxehtësi, mund të ruhet në temperaturë dhome.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- rrush pa fara e zezë - 1 kg;
- sheqer - 2 kg.
preparat
- Manaferrat e raspberries dhe currants zi janë zgjedhur dhe individualisht rubbed me sheqer.
- Pastaj të dy masat janë të kombinuara, të vendosur në një zjarr të vogël dhe të çuar në një çiban, nxitje.
- Menjëherë përhapur atë në kavanoza sterilizuar dhe kapak.
Si të ngrirë raspberries për dimër me sheqer?
Mishrat e ngrira me sheqer për dimër - nuk është aspak e vështirë, por është e kundërta. Dhe nëse një shumë e sheqerit përdoret në ruajtjen e zakonshme, atëherë gjatë ngrirjes shuma e këtij komponenti mund të minimizohet. Dhe pastaj në dimër do të jetë e mundur të shkrihet stoku dhe të shijoni shijen natyrale të manave.
përbërësit:
- mjedër - 1 kg;
- sheqer - 100 g.
preparat
- Mishrat me sheqer janë terren dhe kanë mbetur në temperaturë dhome për një kohë.
- Pastaj garniturë me kujdes masën - gjithçka, mjedër, tokë me sheqer, është gati për ngrirje.
- Pastaj ju mund të bëni gjëra ndryshe: ju mund të vendosni shumë kavanoza nën ushqimin për fëmijë. Ju mund të përdorni shishe plastike me një qafë të gjerë, por më të mirë për këto qëllime janë çanta me qepje zip.
- Pra, mjedra me sheqer në paketën e përzgjedhur vendoset në frigorifer dhe qëndron aty deri në momentin e duhur.