Ne nuk do të këmbëngulim dhe përsërisim, si në deklaratën e mirënjohur "është e pamundur, është e pamundur!". Le të flasim për atë që mund dhe duhet të hani, dhe sa e mrekullueshme është. Kjo është e drejtë, parimet e të ushqyerit të shëndetshëm duhet të sjellin lumturi dhe gëzim nga respektimi i tyre.
Peshk i shijshëm dhe yndyrna të shëndetshme omega
Omega-3 dhe omega-6 janë acide yndyrore me emër të ndërlikuar. Këto substanca nuk sintetizohen nga trupi ynë, por ato për disa arsye janë tepër të rëndësishme për ekzistencën tonë. Rezulton një paradoks i tillë i papërshtatshëm, por nëse shikoni se ku përmbahen këto acide yndyrore omega, të gjitha llojet e vështirësive shkojnë në sfond.
Omega-3:
- çdo peshk deti, ushqim deti dhe vaj peshku ;
- vaj liri;
- vaj nga arra;
- vaj rapeseed;
- vajin e grurit.
- Omega-6:
- ullinj dhe vaj ulliri;
- vaj misri;
- vaj luledielli;
- vaj sojë;
- fara dhe arra.
Perimet apo klasikat e zhanrit
E pra, kush do të thotë se perimet nuk janë të dobishme? Në perimet, masa e vitaminave, mineraleve, vajrave, antioksidantëve, fibrave. Nuk ka asnjë person që do ta kishte kthyer gjuhën që të thotë se perimet nuk kanë të bëjnë fare me parimet bazë të ngrënies së shëndetshme. Për më tepër, ne nuk do të jetë e ndërlikuar: çdo ditë, të përgatisë një sallatë me perime të freskëta dhe të mbuluar me një ndërgjegje të qartë nevojën për fibra dhe disa vitamina. Mjerisht, perimet sezonale nuk janë në çdo sezon, por edhe produktet serë nga supermarketet, të paktën të përmbajë të paktën fibra.
Vitamina unike D
Vitamina D sintetizohet në trupin tonë, por në kushte të veçanta - kur ekspozohet ndaj dritës së diellit. Duket se nuk ka nevojë të piqet për deficitin e saj, por edhe njerëzit që jetojnë në vendet diellore, ka një mungesë të saj. Arsyeja - në dëshirën për të fshehur në hije dhe në përdorimin e sunscreen. Kjo vitaminë nevojitet jo vetëm për të përmbushur të gjitha parimet e dietës së shëndetshme për humbje peshe, gjithnjë varet nga prezenca e papritur e osteoporozës, kancerit, diabetit dhe dështimit hormonal. Në këtë drejtim, ne e konsiderojmë të përshtatshme për të marrë vaj peshku dhe shtojcave të vitaminave.
Uria, dhe vetëm ajo - një shenjë e nevojës për ushqim
Ata thonë se ju duhet të hani 4, 5, madje 8 herë në ditë. Por çfarë do të thotë "e nevojshme" kur nuk ka zi buke? Rregulli i ushqyerjes pjesshme flet më shumë gjasa që pjesët tuaja të jenë të vogla, por jo të shpeshta. Ndonëse aderimi në gjysmën e parë të sundimit, siç ishte, automatikisht, çon në respektimin e pjesës së dytë. Por frekuenca e ushqimit tuaj varet gjithashtu nga përmbajtja kalorike e pjesës së duhur "të vogël". Për shembull: hani 50 gramë mëlçinë të cod dhe vini re kohën - kur do të dëshira për të ngrënë diçka? Ju premtojmë se jo më herët se tetë orë.
Është e nevojshme për të ngrënë në pjesë të vogla - kjo është e vërtetë, por kjo nuk do të thotë që ushqimi në vetvete duhet të mbingarkohet nga zilja e orës së alarmit të konfiguruar.