Kajsi gjithmonë kujtojnë një verë të nxehtë, përveç kësaj ata janë shumë të dobishme. Dhe kështu doni të mbani këtë pjesë të verës së ngrohtë me ju në çdo kohë të vitit. Për këtë, ne do të kuptojmë se si të përgatisim komposto nga kajsi për dimër.
Për ta bërë këtë, para së gjithash, ne kemi nevojë për fruta të mëdha të këtij fruti, i cili duhet së pari të pastrohet nga farat. Për ta bërë këtë, lani me kujdes të gjitha kajsi dhe i prerë në gjysmë, duke hequr gurin. Pastaj, në kuti me tri litra, ku do të jetë përbërësi ynë, bie në sheqer në gjumë dhe vendosim kajsi, rreth një e treta e kutisë. Mbushni kajsi me sheqer me ujë të nxehtë, kthejeni ato dhe vendosni në një vend të ngrohtë.
Ekziston një mundësi e dytë për të bërë komposto për dimrin. Ju mund të gatuani frutin në një tigan, në ujë të ëmbël dhe pastaj derdhni në kanaçe.
Përbërja e kajsave - recetë
përbërësit:
- kajsi të pjekur - 3 kg;
- uji 3L;
- sheqer - 3 gota.
preparat
- Kajsi larë me kujdes nën ujë të ftohtë, prerë në gjysmë dhe të marrë nga guri
- Ne marrim një tigan të madh, derdhim 3 litra ujë në të dhe derdhim 3 gota sheqer. Sillni një çiban. Ne presim derisa sheqeri është tretur plotësisht.
- Në një tigan tjetër, valojini kapakët për rrotullim.
- Ne vendosim kajsi në kanaçe dhe mbushim çdo kavanoz me shurupin që rezulton dhe pastaj menjëherë rrokulliset enët me një kapak.
- Pastaj kthehuni kanaçeve dhe vendosni në një vend të ngrohtë për disa ditë derisa kompozimi të jetë gati.
Tani ju i dini mënyrat themelore se si të krijoni kompozën nga kajsi. Kjo është bërë në mënyrë të drejtë dhe nuk merr shumë kohë. Dhe më e rëndësishmja, në çdo kohë të vitit mund ta trajtoni veten me një komposto të shijshme dhe natyrale.
Gjëja kryesore kur përgatitni komposto nuk është të harrojmë se eshtrat e frutave duhet të hiqen domosdoshmërisht dhe se kompozimi, deri në përgatitjen e plotë, ju duhet të qetësoheni. Sepse komposto ftohtë ruan plotësisht shijen e saj të pasur dhe aromën e kajsave të freskëta. Nëse duket se pija doli të ishte shumë e ëmbël, mund ta holluar me ujë. Gjithashtu në komposto ju mund të shtoni feta akulli dhe t'i shërbeni të ftuarve në tryezën festive.
Komposto kajsi është gjithashtu e dobishme për vajzat që aspirojnë të mbajnë figurën e tyre,
Disa besojnë se rrokulliset në kompot - është e dëmshme për trupin e njeriut. Dhe në këtë rast është e mundur që të bëhet kompozimi nga kajsi pa sterilizim.
Për këtë, përveç sheqerit, shtoni acid limoni. Ajo i jep një shije të veçantë kompozës dhe e bën shijen më të ngopur.
Ju mund të shërbeni komposto me ndonjë pasta dhe desserts, për shembull, me një tortë ose me një byrek vjenez.