Rrotullat e laktave të laktave nuk janë inferiore me karakteristikat e shijes së versionit klasik të pjatës, por ato janë të përgatitura më lehtë dhe më të shpejtë, duke eleminuar sherret që lidhen me përgatitjen e gjetheve dhe formimin e zarfave. Kur përgatitet siç duhet, produktet janë shumë të shijshme dhe mund të shërbejnë në çdo tryezë.
Si të gatuaj rrotullat lakër lakër?
Rrotullat lakër lakër janë një recetë që nuk kërkon njohuri të veçanta ose aftësi në biznesin kuzhinës dhe ekzekutohet nga produkte të volitshme dhe të thjeshta.
- Pjata është e përgatitur nga mishi i grirë, duke e plotësuar atë me oriz, onions, perime të tjera dhe erëza.
- Një përbërës i pandryshueshëm i gjellës është lakra. Në versionin dembel, fletët e perimeve, si rregull, mbesin dhe ndërhyjnë në mish të grirë ose shtresohen me përbërës të tjerë.
- Nga mishi i grirë me lakër formë lakër të zgjatur lakuar, ose shpesh vetëm të lënë masën ashtu siç është dhe të vënë në një pan sauté në sobë, kuzhinier në furrë ose multivark, duke shtuar lëng mishi.
- Shërbyer rrotullat lakër lakër me salcë kosi.
Receta për rrotullat lakër dhe mish të grirë
Rrotullat e thjeshta të laktave me lakër të mishit përgatiten pa shtimin e orizit, i cili jo vetëm që thjeshton dhe shpejton procesin, duke eliminuar nevojën për të gatuar drithërat, por gjithashtu ofron mundësinë për të provuar një pjatë më të kënaqshme dhe ushqyese. Për të bërë lakër më të butë dhe më fleksibël, është feta pas prerjes dhe me zë të lehtë.
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- mish pule - 1 kg;
- vezë - 2 copë;
- miell - 1 xham;
- Piper bullgar, qepë dhe karrota - 1 pc;
- lëng domate - 700 ml;
- zarzavate - 1 bunch;
- hudhra - 1 dhëmb;
- vaj - 50 ml;
- kripë, sheqer, ilaçe, piper.
preparat
- Shirku imët lakër, trazim duart e tij, dhe pastaj ndërhyn në mish, duke shtuar gjysma e qepë copëtuar, vezë, kripë, piper.
- Prej formës së peshës të marrë formulat e zgjatura, i bartin ato në një miell, skuqni në vaj nga dy parti, zhvendoseni në një tigan.
- Fry qepë me karrota dhe speca, shtoni lëng domate, seasonings, kripë, sheqer, zarzavate, hudhër, pour salcë lakër lakër lakër lakër.
- Shkundni gjellën nën kapak për 30 minuta.
Rrotullat lakër lakër - recetë me oriz
Rrotullat lakër lakër, oriz dhe mish i grirë nuk janë më pak të lehtë për t'u përgatitur. Specialiteti i recetës është në shtimin e bazës për produktet e gatuara para gjysmës së përgatitjes së orizit. Ju mund të përdorni çdo lloj drithëra. Nëse dëshironi, për lëngje dhe shije shtesë, mbushja plotësohet me perime të kripura.
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- mish pule - 600 g;
- oriz - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- lëng domate - 1 l;
- zarzavate - 1 bunch;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj - 50 ml;
- kripë, sheqer, ilaçe, piper.
preparat
- Piqeni orizin dhe shtypni lakër.
- Fry onions me karrota, gjysma e pjesës së përzier me mish të grirë, oriz dhe lakër, duke shtuar vezë.
- Nga forma e peshës të marrë rrotullat e laktave të ngrënë, fryni ato në vaj.
- Në pjekjen e mbetur, shtoni lëngun, derdhni një çiban, shtoni erëza, hudhra, zarzavate, sezoni me lëng mishi, mbusheni me boshllëqe të kuqe, vendoseni për 30 minuta.
Rrotullat lakër mbushur lakër
Versioni dietik dhe i lehtë i pjatës tuaj të preferuar - rrotullat e laktave të lehta me pulë , të cilat mund të gatuhen me ose pa oriz dhe pa të. Shije delikate e produkteve mund të jetë e mbushur me piquancy, duke shtuar hudhër në mbushjen dhe erëza me shumë bimë të thata. Si një salcë në këtë rast, një përzierje e domate me krem kosi.
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- fileto pule - 1 kg;
- vezë - 2 copë;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- miell - 1 xham;
- paste domate dhe salcë kosi - 3 tbsp. lugët;
- uji - 1 l;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- Bimeve italiane - 2 majë;
- vaj - 50 ml;
- kripë, sheqer, ilaçe, piper.
preparat
- Prisni fileto dhe lakër pule, përzieni, shtoni vezë, disa karafil të hudhrave, herbs, kripë, piper.
- Ata dekoroj rrotullat e lakrës, i hedhin ato në miell, i hedhin ato në vaj.
- Kaloni qepën me karrota shtoni makarona, krem kosi, ujë, seasonings dhe hudhër.
- Hidh salcë rrotullat lakër pule lakër, të shkurtuara nën kapak për 30 minuta.
Rrotullon lakër lakër në salcë kosi kosi
Delikatesa për shije janë gatuar rrotullat lakër dembel në një tigan ose tigan në salcë kosi salcë. Krem kremi është përdorur preferohet me një përqindje të lartë të yndyrës, të holluar me një gotë ujë të zier. Ju mund të shtoni salcë me erëza për shijen tuaj, zarzavate të freskëta ose të thata.
përbërësit:
- lakër - 800 g;
- mish pule - 700 g;
- vezë - 2 copë;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- krem kosi - 500 g;
- uji - 1 xhami;
- hudhër të thata - 1 lugë çaji;
- të thata ose të freskëta - për shije;
- vaj - 50 ml;
- kripë, sheqer, ilaçe, piper.
preparat
- Për salcë përzierje salcë me ujë, bimëve, kripë dhe erëza për shije, shtoni hudhër.
- Lakër copë, të përzier me mish të grirë, vezë, seasonings.
- Bëni rrotullat e lakrës, skuqni në vaj.
- Transferoni produktet në një tigan dhe derdhni në salcë.
- Llokoçis lakër shijshme lakër rrotullon për 30 minuta nën kapak.
Rrotullat e kreshmit të laktave të lakta
Receta tjetër për rrotullat lakër lakër lakër është kryer pa mish dhe produkte të tjera të kafshëve, e cila ju lejon të shërbeni gjellë në një post ose të përfshijë një menu të vegjetarianëve. Në mish për produktet në këtë rast, shtoni kërpudha të ziera dhe me feta, të cilat do të shtojnë shije shtesë dhe vlera ushqyese.
përbërësit:
- lakër - 500 g;
- kërpudha - 400 g;
- oriz rrumbullakët - 1 xhami;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- paste domate - 30 g;
- ujë - 2 gota;
- hudhër të thata - 1 lugë çaji;
- ketchup dhe majonezë ligët - 150 g;
- vaj - 50 ml;
- kripë, sheqer, erëza, miell.
preparat
- Mix lakër copëtuar dhe kërpudha me oriz zier, makarona dhe gjysma e një pjesë të qepë tiganisje dhe karrota.
- Forma rrotullat e lakrës, i bajini në miell, skuqni nga dy anët, i vendosni në një tigan.
- Mix majonezë, ketchup me hudhër, holluar me ujë, pour përzierjen e rrotullon lakër lakër pa mish, të vënë atë për 30 minuta.
Rrotullat lakër lakër - një recetë në furrë
Lakër ekstremisht e shijshme në furrë me lëng mishi nga domate dhe salcë kosi. Për salcë, ju mund të merrni të freskëta integruar ose në domate tuaj lëng ose zëvendësojë ato me paste holluar domate, salcë të gatshme ose ketchup holluar. Forma para pjekjes me mbulesë salcë me një kapak ose me petë.
përbërësit:
- lakër dhe mish i grirë - 500 g;
- orizi - 0.5 filxhan;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- salcë domate - 700 ml;
- krem kosi - 200 g;
- kripë, piper, breadcrumbs, erëza.
preparat
- Përzieni mishin e grirë, lakër të copëtuar dhe qepë, oriz të zier me vezë dhe seasonings.
- Bëni rrotullat e lakrës, të pjekur në bukë, të vënë në formë, piqni 20 minuta në 200 gradë.
- Derdhni produkte me një përzierje me salcë domatesh me salcë kosi, qepë dhe karrota, vazhdoni pjekjen për 40 minuta.
Rrotullat e laktave të lehta - recetë
Eleanor dhe shpejt të përgatisë rrotullon shumë të ngrënë lakër. Në këtë rast, nuk keni nevojë as për të formuar grurë të grirë: mish të copëtuar përzier me lakër dhe lëng mishi. Nëse nuk merrni parasysh ndryshimet vizuale midis gjellës së thjeshtë dhe dembelës, rezultati është identik.
përbërësit:
- lakër dhe mish i grirë - 700 g;
- orizi - 0.5 filxhan;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Qepët janë qepë të skuqura me karrota.
- Shto mish të grirë, seasonings, skuqura me nxitje, shtoni pak ujë.
- Lakër shtresë, domate të skuqura, erëza hudhër dhe merak gjellë deri në butësinë e perimeve.
- Shto oriz të zier, përzihet, ngrohtë për 5 minuta.
Rrotullon lakër lakore me elb margaritar
Jo më pak e thjeshtë është përgatitja e rrotullave të lakta me lakër me perla të ziera. Pjatë mund të bëhet me shtimin e viçit të terrenit, dhe duke e zëvendësuar atë me kërpudha të ziera të copëtuara, në mënyrë ideale hije. Fruta shumë e shijshme merret nëse një pjesë e lakrës zëvendësohet me lakër të kuqe.
përbërësit:
- lakër dhe mish i grirë - 800 g;
- elb perla - 1 xhami;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- paste domate - 70 g;
- hudhra - 1 dhëmb;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Fry qepë dhe karrota.
- Shto mish të grirë, skuqni për 5 minuta, vendosni lakër.
- Llokoçis në paste, shtoni një gotë me ujë, erëza, merak për 30 minuta.
- Ata vënë elb zier, le gjellë të marrë një tjetër 5 minuta.
Si të gatuaj rrotullat lakër lakër në një tigan?
Rrotullat e shijshme dhe të shijshme të laktave të holla në një tigan , nëse i gatuani ato sipas recetës së mëposhtme. Në këtë rast, mishi i grirë me oriz, perime dhe lakër me feta janë të grumbulluara në shtresa me shtresa dhe nuk përzihen gjatë procesit të shuarjes. Është e rëndësishme të mbuloni enën fort me një kapak dhe të zvogëloni ngrohjen në minimum.
përbërësit:
- lakër dhe mish i grirë - 500 g;
- oriz - 70 g;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- paste domate - 70 g;
- ujë - 2 gota;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Mishi i grirë është i përzier me oriz të papërpunuar, karota dhe qepë, të kalitur dhe të shtruar me shtresa të lakër të copëtuar në një tigan me gjalpë.
- Hidh përmbajtjen e aromatizuar me një përzierje të ujit dhe ngjit dhe gatuaj nën kapak për 40 minuta.
Rrotullat lakër lakër janë një recetë në një multivariate
Përgatitja e rrotullave të laktave me salcë me domate sidomos lehtësisht me ndihmën e një multivari. Dhe mund të bëni sende në formën e boshllëqeve të zgjatura, që t'i skuqni paraprakisht në "Pjekje" ose thjesht të vendosni bazën e pjatës në një tas dhe të shtoni me shtimin e skuqjes derisa të jetë gati për drithëra dhe lakër.
përbërësit:
- lakër dhe mish i grirë - 500 g;
- oriz - 100 g;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- paste domate - 70 g;
- krem kosi - 60 g;
- uji - 1 l;
- vaj - 30 ml;
- Hudhra të thata - 1 lugë çaji;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Lakra është e përzier me mish të grirë dhe oriz, i kalitur, i përhapur në një tas, derdh vaj në fund.
- Mix paste, salcë kosi dhe ujë, shtoni hudhër, seasonings, plotësoni përzierje me përmbajtjen e multicast.
- Aktivizo "Pjekjen" për 1 orë, pastaj lëreni gjellën për një tjetër 15 minuta në "të ngrohtë".
Rrotullat lakër lakër lakër
Nëse ka një dëshirë për të marrë versionin më dietetik të gjellës, atëherë gatuar rrotullat lakër lakër në një multivarque do të jetë i përshtatshëm për këtë qëllim, si dhe të jetë e mundur. Receta e mëposhtme kryhet pa shtimin e orizit, i cili, nëse është e nevojshme, mund të gatuhet derisa të jetë gati dhe të përzihet në bazë të produkteve.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- lakër - 300 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- vezë - 1 copë;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Lakra e copëtuar lehtë, e përzier me mish të grirë, qepë, vezë dhe karota të integruara.
- Sezoni në masë, shtoni krem kosi, zbukuro rrotullat e lakrës, shtriheni në grilë.
- Aktivizoni modalitetin "Avulli", duke shtuar ujë në tas, përgatiteni ushqimin për 40 minuta.