Sallatë cezar me pulë dhe croutons - receta për rostiçeri famshme për çdo shije

Sallatë cezar me pulë dhe croutons është një recetë me shumë interpretime, secila prej të cilave është e mrekullueshme dhe origjinale në mënyrën e vet. Duke ndryshuar me përbërjen e karburantit ose rostiçeri vetë, do të jetë e mundur për të zgjedhur për vete dhe familjen e saj versioni më i pranueshëm i gjellës së festoi.

Si ta përgatisim sallatën e Cezarit me pulë?

Duke studiuar përbërësit për Cezarin me pulë dhe copa, bëhet e qartë thjeshtësia e përgatitjes së saj dhe disponueshmëria e produkteve të përdorura.

1. Në sallatë shtohet mishi i pulës, i cili është zier apo i skuqur në vaj me shtimin e seasonings dhe erëza.
2. Një tjetër përbërës i vazhdueshëm i pjatës është biskota, të cilat në këtë rast preferohet të bëhen me dorë, duke e prerë bukën e feta në vaj me hudhër ose duke e tharë prerjen në furrë, të pastruar më parë me vaj aromatik.
3. Chicken dhe croutons janë të paraqitura në një pjatë të gjerë me gjethe sallatë, i kalitur me një salcë pikkomant shumëkombësh.

Prevede për Cezarin me pulë

Ngrirja e karburantit për Cezarin me pulë, si vetë sallata, ka shumë varietet, duke supozuar përdorimin e përbërësve të ndryshëm si bazë. Një recetë klasike duhet të jetë e para, e cila duhet të testohet në praktikë, përpara se të nisë eksperimentet më të rafinuara të kuzhinës.

përbërësit:

• yolks - 2 copë;
• mustardë - 1 lugë ëmbëlsirë;
• lëng limoni - 1,5-2 st. lugët;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• vaj ulliri - 0,5 gota;
• kripë, piper.

preparat

1. Shpëlarje me një shushatje me shtimin e lëng limoni dhe yolks mustardë.
2. Llokoçis në hudhër.
3. Shtoni pak vaj dhe mundeni përzierjen deri në trashësi.
4. Sezoni salcë e përfunduar për shije.

Crackers për Cezarin në shtëpi

Kekse për Cezarin rekomandohen të gatuajnë me dorën tuaj, duke përdorur si një copë bazë bukë të bardhë ose copë. Një mënyrë e shpejtë për të marrë një shtesë grimcuar është që të skuqësh bukën në një tigan me vaj, hudher para hudhjes në të. Sidoqoftë, ideali për të gjithë parametrat e croutons punojnë në furrë.

përbërësit:

• bukë të bardhë ose bukë - 200 g;
• vaj ulliri - 50 ml;
• hudhër - 1 dhëmb.

preparat

1. Bukë është peeled dhe prerë në kube me një anë jo më shumë se 1 cm.
2. Shijoni vajin duke e tiganisur hudhërën e copëtuar, pas së cilës ata janë të spërkatur me prerje të bukës dhe të përzier.
3. Vëreni cubes në një fletë pjekje dhe dërgoni atë në furrë të nxehtë për 200 gradë për 7 minuta.

Sallatë klasike e Cezarit me pulë dhe croutons

Sallatë cezar me pulë dhe croutons, recetë klasike e të cilave do të paraqitet më vonë, në prani të të gjithë përbërësit është përgatitur elementare. Nëse ju bëni crunches dhe përgatisë pulë më parë, rostiçeri do të marrë vetëm disa minuta. Mysafirët vendas dhe të ftuarit do të jenë të kënaqur si nga pamja dhe shija e kësaj pjate.

përbërësit:

• fileto pule - 300 g;
• gjethe sallate - 1 bunch;
• Parmesan - 40 g;
• biskota - 100 g;
• salcë për sallatë - 250 g;
• erëza për shpezë, kripë, piper, vaj ulliri.

preparat

1. Pritini në kube ose kube pula, kripë, piper, sezon me seasonings, skuq deri skuqem në vaj.
2. Largo gjethet, shtri në një pjatë, ujë mbushjen e tretë.
3. Shtrojeni mishin e ftohur dhe croutons në krye, derdh salcë dhe sasi e vogël me djathë.
4. Shërbejeni Cezarin klasik me pulë në tryezë, nëse dëshironi, duke shtuar gjysmën e vezëve të qershisë ose të hailut.

Cezari me pulë të tymosur

Përgatitja e sallës së Cezarit me pulë dhe croutons sipas recetës në vijim ndryshon nga versioni klasik duke përdorur në vend të mishit të pulës së tymosur pule të skuqur. Është e preferueshme që të merrni gjoksin pa lëkurë, por në mungesë të mishit të përshtatshëm nga këmbët dhe kofshët, nëse e pastroni atë nga yndyra dhe venat.

përbërësit:

• gjiri pule i tymosur - 300 g;
• akullnaja e sallatës - 200 g;
• Parmesan - 50 g;
• biskota - 100 g;
• salcë për sallatë - 300 g;
• kastravec ose domate - për shije.

preparat

1. Përgatitni krisur dhe salcë për furnizim me karburant.
2. Gjethet e xhenozit jane shqyer, te vendosura ne nje pjate, derdhur me salce.
3. Në krye vë një pulë të tymosur me feta, crackers, shijoj të gjitha salcë, sasi e vogël me djathë.
4. Dekoroni sallatën e Cezarit me feta të tymosura të pulave të trangujve ose domate.

Sallatë cezar me pulë të zier

Receta e ardhshme për Cezarin me pulë dhe croutons është bërë me mish të zier, që e bën më të lehtë dhe më pak kalori. Mungesa e piquancy mund të kompensohet duke shtuar kërpudha feta marinuar, dhe duke e bërë gjellë më të rafinuar, duke ndërhyrë në karburantit 1-2 achovies grimcuar.

përbërësit:

• pulave të ziera - 200 g;
• gjethe sallate - 1 bunch;
• kërpudha turshi - 100 g;
• vezë të ziera - 3 copë;
• Parmesan - 50 g;
• biskota - 100 g;
• salcë për sallatë - 300 g.

preparat

1. Prisni pulën e zier dhe kërpudhat, të përhapur në sallatë të veshur me salcë.
2. Top shpërndara crunches dhe prerë në feta vezë, pour gjithë salcë.
3. Para se të shërbejnë, spërkaseni sallatën e Cezarit me pulë dhe thërrime bukë djathë të integruar.

Cezari me pulë të skuqur

Një tjetër recetë për Cezarin me pulë në shtëpi do të paraqitet më vonë. Në këtë rast, një gjoks me lëng të skuqur përdoret si përbërës i mishit, i cili fillimisht është i thekur në vajin e nxehtë si një e tërë, dhe pastaj pritet në pllaka të holla. Preferohet që mishi është para-marinuar me shtimin e erëzave dhe hudhër të thatë.

përbërësit:

• gjoks pule - 1 pc.;
• gjethe sallate - 1 bunch;
• Salcë Worcestersky - 0,5 tbsp. lugët;
• Parmesan - 50 g;
• biskota - 100 g;
• salcë për sallatë - 250 g;
• kripë, piper, kerri dhe hudhra të thata - një majë;
• vaj vegjetal.

preparat

1. Marihuani i gjirit pule, duke shtuar kripë, piper, kerri, hudhër të thatë.
2. Fry mish në vaj, të përhapur në një pecetë dhe pas ftohjes prerë në blloqe.
3. Përgatitni një salcë klasike, duke shtuar një salcë rrahjeje.
4. Përhapeni gjethet e sallatës në pjatë, derdhni salcën mbi të.
5. Pastaj ata i shtrinë pulën, biskota, derdhin salcë, sillen me djathë.

Sallatë cezar me pulë dhe proshutë - recetë

Sallatë cezar me pulë dhe croutons është një recetë që fiton shënime shtesë shije dhe ngopje me shtimin e proshutë të skuqur. Pulat mund të zien ose të prerë në të vogla, zapranirovat në erëza, dhe pastaj të skuqura deri në një korrje fshatar korrje gojë. Çuditërisht spektakolare do të jetë një rostiçeri, nëse e dekoron atë me gjysmën e vezëve të drithit ose të qershisë.

përbërësit:

• fileto pule - 400 g;
• gjethe sallate - 1,5 rreze;
• shirita të proshutë - 4-5 copë;
• Parmesan - 40 g;
• biskota - 150 g;
• salcë për sallatë - 300 g;
• kripë, piper, erëza, vaj.

preparat

1. Vyshk ose skuq fileto pule, prerë në kube ose straws.
2. Hidhni proshutën me kashtë dhe ngjyrosni ato në një tigan.
3. Përhapeni sallatë lë në pjatë, derdhni me salcë.
4. Vendosni mish, proshutë dhe krekë, salcë me salcë.
5. Sasi tà « shetë s Cezar me proshutà «dhe djathë rusk djathi dhe tà «shë rbeje.

Sallatë cezar me pulë dhe lakër Pekinese

Përgatitja e Cezarit me pulë dhe croutons mund të jetë, duke zëvendësuar gjethe sallatë me lakër Pekin. Gjethet e ëmbla me lëng të perimeve përkojnë në mënyrë perfekte me pulën e pjekur dhe salcë pikante, duke plotësuar shijen klasike të rostiçeri me shënime të reja. Nëse dëshironi, përbërja plotësohet me perime, dhe furnizimin me karburant me një salcë Worchester.

përbërësit:

• fileto pule - 350 g;
• Lakra e Pekinit - 0.5 fork;
• Parmesan - 50 g;
• biskota - 150 g;
• salcë për sallatë - 300 g;
• kripë, piper, erëza, vaj.

preparat

1. Fileto pule është feta, i kalitur dhe i skuqur në një tigan me gjalpë.
2. Largo lakër lë në fragmente, vendos ato në një pjatë, derdh mbi salcë dhe të plotësojë pule.
3. Sasi e sallatë me croutons dhe djathë, spërkat me salcë dhe të shërbejë.

Sallatë cezar me pulë dhe domate

Çuditërisht e shijshme është sallata e Cezarit me domate me qershi dhe pulë. Breza mund të zihet, copëtuar dhe skuqur ose gatuar në skarë, dhe pastaj të prerë në kube ose kube të vogla. Ngrohja klasike mund të zëvendësohet me një përzierje me salcë kosi dhe mustardë me shtimin e lëng limoni dhe hudhra.

përbërësit:

• fileto pule - 350 g;
• domate me qershi - 200 g;
• gjethet e çdo marule - 120 g;
• Parmesan - 50 g;
• biskota - 120 g;
• salcë për sallatë - 300 g;
• kripë, piper, erëza, vaj.

preparat

1. Përgatitni pulë, salcë dhe copa.
2. Në një pjatë me gjethe marule përzier me domate dhe croutons pulë, të ujitur të gjitha salcë bujar.
3. Sasi e vogël e sallatës me djathë dhe për të shërbyer.

Cezari me pulë dhe karkaleca deti

Varianti tjetër i përgatitjes së një sallatë për ata që nuk janë indiferentë ndaj prodhimeve të detit dhe kombinimeve origjinale të përbërësve. Në këtë rast, receta klasike plotësohet nga karkaleca, të cilat do të sjellin nuanca të reja për shije dhe për të bërë ushqime më të lehta. Marule fletë në këtë rast do të zëvendësojë marule dhe ajsberg.

përbërësit:

• fileto pule - 350 g;
• domate me qershi - 250-300 g;
• karkaleca deti - 300 g;
• marule dhe ajsberg - 150 g ose për shije;
• Parmesan - 70 g;
• biskota - 120 g;
• salcë për sallatë - 350 g;
• kripë, piper, salcë soje, gjalpë.

preparat

1. Pulë është prerë, marinuar me kripë, piper dhe salcë soje, pastaj i pjekur në një skuqem.
2. Vyshk ose skuq karkaleca.
3. Sallën e kokës hedh në një fetë, rafte në një pjatë, derdh salcë mbi të.
4. Shto pulë, karkaleca, gjysma e qershisë, croutons, salcë me një salcë.
5. Senteni sallatë Caesar me karkaleca dhe djathë croutons, të shërbejë.