Të gjitha varietetet e sallatave mund të ndahen në dy kategori: pushime dhe të përditshme. Sallatat, të bazuara në djathë dhe fasule, nuk i japin këtij klasifikimi. Nga njëra anë, ato janë kaq të thjeshta dhe të kënaqshme, saqë pamfletimi i tyre me ta çdo ditë nuk është i vështirë. Dhe nga ana tjetër, ato janë aq të ndritshme dhe të shijshme saqë nuk është turp të vendosësh një sallatë të tillë në tryezën festive.
Sallatë "Kaleidoscope" me fasule, croutons, sallam, djathë dhe hudhër
përbërësit:
- suxhuk i tymosur - 300 g;
- Fasule të konservuara (të kuqe) - 1 b.
- misri i konservuar - 1 b.
- Kastravecat e konservuara (të vogla) - 2 copë;
- crackers thekër - 1 paketë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- majonezë - për shije.
preparat
Me fasule dhe misër, bashkoni lëngun e tepërt. Shtoni tek ata suxhuk dhe kastravec. Në majonezë shtrydhni përmes shtypit të hudhërve, përzieni sallatë dhe sezoni. Dhe se crunches nuk janë të ngjyhet dhe mbetur crunchy, ne shtoni ato në kthesën e fundit - para se të shërbejnë.
Sallatë me fasule, proshutë dhe djathë
përbërësit:
- fasule asparagus - 300 g;
- proshutë - 200 g;
- Djathë parmigiane - 100 g;
- Piper i ëmbël bullgar - 1 copë;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- uthull balsamic - 1 lugë çaji;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Në pods fasule, prerë këshilla dhe vlim në ujë të kripur deri butë. Dhe se fasule pas gatimit ka mbajtur ngjyrën e saj të ndritshme, ne e ulim atë për disa minuta në ujë me akull, pastaj e hedhim atë përsëri në kolektor dhe e lëmë të thahet. Prisni pods në copa të vogla dhe të lehtë të skuqura ato në vaj ulliri. Në një copë kafe të ndara, piper i copëtuar bullgar. Pastaj ne përziejmë perimet në një tas sallatë, shtojmë kube filizesh dhe spërkasim gjithçka me uthull balsamic. Dhe nga lart ne derdhim petalet e hollë të Parmesan.
Sallatë me fasule, pulë të pjekur dhe djathë blu
përbërësit:
- gjoks pule - 500 g;
- Fasule të konservuara (të kuqe) - 1 b.
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- majonezë - 1 tbsp. lugë;
- bukëpjekje - 200 g;
- marule 300 g;
- domate - 2 copë;
- qepë jeshile - 2 copë.
- kripë - për shije.
Për salcë:
- djathë blu (me myk) - 80 g;
- majonezë (me yndyrë të ulët) - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- verë uthull të bardhë - 1 lugë çaji.
preparat
Lë pule gjirit, promakivaem dhe veshur me një përzierje të majonezë me salcë soje , dhe pastaj rrokulliset në breadcrumbs . Ne e përhapim pulën në një pjatë të pjekur me yndyrë dhe e dërgojmë në furrën e nxehtë deri në 220 gradë - në kafe. Ndërkohë, përgatisni salcën. Djathi është thërrmuar në një thërrime dhe të përzier me salcë kosi, majonezë dhe uthull.
Gjiri i pulës i ftohtë pritet në kube dhe kombinohen me fasule dhe feta domate. Ne përhapim gjithçka në gjethe marule, derdhim në majë me salcë djathi dhe silleni me qepë të gjelbëruar të copëtuar.
Sallatë me djathë, fasule dhe domate
përbërësit:
- fasule asparagus (ngrirë) - 350 g;
- djathë "Feta" - 100 g;
- domate me qershi - 8 copë;
- rrepkë - 2 copë;
- qepë të kuqe Crimean - 1 pc.;
- uthull verë e kuqe - 2 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- oregano - 1 degë;
- koriandër - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Fasulet hidhet në ujë të valë të zier dhe kuzhinier për rreth 5 minuta, derisa të butë. Pastaj ne e kapim atë dhe larë atë për disa minuta me ujë të ftohtë, ta kthejnë atë në një çezme dhe le të thahet.
Qepe jane prere semirings shume te hollë, pjata rrepkë. Djathi është prerë në kube, ne presim rigon. Ne i lidhim të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe e mbushim me një përzierje të vajit të ullirit dhe uthullës. Solim, piper, përzierje. Shtoni kthetrat e domateve dhe shërbejini sallatës së vitaminës në tavolinë.