Sallatë me karkaleca dhe shampanjë

Një sallatë delikate koktej me karkaleca, kërpudha dhe oriz është një zgjidhje e shkëlqyer për një tryezë festive, një vakt i lehtë për një koktej. Për të shijuar kërpudhat janë të kombinuara organikisht me karkaleca, produktet e tjera plotësojnë harmoninë.

përbërësit:

Për të mbushur:

Për regjistrim:

preparat

Karkale e shkrirë dhe kripë ujë të tepërt. Ne do të lajmërojmë shampanjën dhe do t'i fusim përsëri në çekan. Ne i prerë ato relativisht të imët. Prisni imët qepët e qëruara.

Qepe me shampanjë do të rikuperohen në një nxehtësi mesatare në një tigan me vaj të susamit deri në ngjyrë të artë. Në një kavanoz tjetër, skuqni karkalecat e mbuluara për 3-8 minuta (varësisht nga madhësia).

Vezët vlim, ftohtë në ujë të ftohtë dhe shtypje thikë. Pineapple prerë në kube të vogla. Djathi i integruar në rende.

Përgatitja e mbushjes: shtoni kos në salcë soje, hudhër të copëtuar dhe një lëng pak limoni, sezoni i lehtë me piper i kuq i nxehtë.

Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të shtruara në shtresa në kremanki transparente në rendin e mëposhtëm: pak oriz, pastaj përzierje qepë-kërpudha, vezë, pastaj karkaleca dhe pineapple. Në krye të çdo shtrese është një mbushje. Shtresa e fundit është djathi i integruar dhe dekoron me zarzavate.

Për një sallatë të tillë është mirë të paraqitet verë e bardhë ose rozë.

Për dashamirët e sallatërave të shijshme ju rekomandojmë të provoni një sallatë "Pineapple with puff" ose me prawns mbretërore . Përgatitni ato në mënyrë të drejtë thjesht, dhe rostiçeri do të jetë vetëm e mrekullueshme.