Sallatë me një mollë merr një pozicion udhëheqës në renditjen e ushqimeve të lehta dhe të shijshme. Ky është një shpjegim i thjeshtë: pulpë e ëmbël dhe e thartë e frutave shton lëngje në pulë dhe harengë, rrit shijen e perimeve dhe pajtueshmërinë e saj me gjalpë dhe majonezë ju lejon të përgatitni të dyja ushqimet me dietë dhe me kalori, duke kënaqur çdo preferencë.
Çfarë është e mundur për të bërë një sallatë nga mollët?
Sallatë me një mollë të gjelbër është lloji më i popullarizuar i rostiçeri. Frutat e kësaj varieteje janë me kalori të ulët, të pasura me vitamina, shpejt ushqejnë urinë dhe shijen e tyre të ëmbël dhe të thartuar harmonizon në mënyrë harmonike peshk, mish dhe perime. Këto mollë kanë një lëkurë delikate dhe nuk kanë nevojë të pastrohen: ato janë të copëtuara, të përziera me pjesën tjetër të përbërësve dhe të kalitur me kos, gjalpë ose majonezë.
- Sallata e shijshme dhe e freskët me një mollë të gjelbër do të dalë në qoftë se kombinoni një frutë të copëtuar me gjysmë kokën e marule, kastravec të freskët dhe një copëz të vogël nenexhik. Salcë me aromë nga 80 ml kos, 20 ml uthull verë dhe një grusht basilësh të gjelbër, të rrahur në një blender, do ta kompletojnë përbërjen.
- Jo më pak rostiçeri i shijshëm i lehtë i mollëve dhe i bukës së thekrës. Për përgatitjen e saj, disa feta bukë janë të kombinuara me fruta të imët dhe qepë të imët, të kalitur me salcë kosi dhe piper të zi dhe të shërbyer në tryezë.
Sallatë franceze me mollë - recetë
Sallata franceze me një mollë i takon appetizers shtresuar, të cilat dallohen nga gatimi i thjeshtë dhe përbërësit e thjeshtë. Tradicionalisht - kjo është një mollë, djathë, vezë dhe karrota të papërpunuara, salcë me majonezë dhe të paraqitura në një sekuencë të caktuar. Me këtë metodë të gatimit, perimet e freskëta bëhen të buta, por mbajnë një të freskët të lehtë.
përbërësit:
- mollë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 40 g;
- majonezë - 80 g.
preparat
- Vezët vlim, zhvishem dhe hekura në një rende gjobë.
- Në mënyrë të ngjashme, bluaj karrota, mollë dhe djathë.
- Shtroj në shtresa: mollë, vezë, karrota, djathë, promazyvaya çdo përbërës me majonezë.
- Sasi e vogël e sallatës së shtresuar me djathë mollë dhe për të shërbyer.
Sallatë me selino lulelakër dhe mollë
Sallatë me selino dhe mollë është një klasik i zhanrit të kuzhinës. Më shumë se njëqind vjet më parë, kamerieri Oscar Chirky shtroi rrënjë të freskëta të selino dhe mollë të gjelbër me salcë me majon dhe majonezë, duke shijuar shijen e përbërësve me një grusht arra dhe rrush, dhe mori një balancim të lehtë dhe për këtë ditë rostiçeri popullor - "Walldorf".
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- gjeth i selino - 3 copë;
- rrush blu - 10 copë;
- arra - 50 g;
- majonezë - 100 g;
- krem - 80 ml;
- sheqer - 10 g;
- lëng limoni - 60 ml.
preparat
- Pritini mollët me selino dhe rrushi në gjysmë.
- Presë krem me sheqer, majonezë dhe lëng limoni.
- Mix salcë me mollë dhe selino.
- Dekoroj sallatën me arra dhe rrush.
Sallatë karrota dhe molle
Sallatë me karrota dhe mollë është një bombë e shijshme dhe e ngopur me vitaminë "bombë". Të dy komponentët janë të lehta, me kalori të ulët dhe përmbajnë shumë fibra që mund të bllokojnë përgjithmonë ndjenjën e urisë. Ata janë të lirë, të disponueshëm në sezonin e dimrit dhe nuk kërkojnë futje të komplikuara, përkryer përputhen me njëri-tjetrin, me një pikë lëngje dhe vaj perimesh.
Përbërësit :
- karrota - 1 copë;
- mollë - 2 copë;
- lëng limoni - 40 ml;
- vaj perimesh - 60 ml.
preparat
- Para se të bëni një sallatë me mollë, zhvisni fruta nga lëvozhgë dhe hiqni atë në një rende të madhe.
- Bëni të njëjtën gjë me karrota.
- Pritini gjalpin me lëng limoni dhe vendosni sallatën.
Sallatë me pulë dhe mollë
Sallatë me mollë dhe gjoks pule përfaqëson një kombinim të mishit dhe frutave, tipike të enëve të bashkimit. Fileto e freskët dhe e thatë e pulave, në partneritet me mollët e gjelbër, fiton lëngje dhe shije të theksuar dhe përbërja e saj e pasur e proteinave e bën rostiçeri një alternativë ushqyese për menunë e atletëve dhe tifozëve të ngrënies së shëndetshme.
Përbërësit :
- mollë - 1 copë;
- gjoks pule - 250 g;
- spinaq i freskët - 150 g;
- lëng limoni - 20 ml;
- kos - 50 ml;
- piper i zi terren - 5 g;
- arra - 60 g;
- vaj - 40 ml.
preparat
- Sezoni feta e fileto me lëng limoni, piper dhe skuq në një tigan.
- Kombinoje me spinaq, arra copëtuar dhe feta mollësh.
- Sezoni me kos, llokoçis dhe të shërbejë sallatë me mollë në tryezë.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe mollë
Sallatë me gaforre me një mollë befasohet me butësi, thjeshtësi dhe minimumi të përbërësve. Vetëm një mollë lëng dhe e ëmbël mund të zëvendësojë misër tradicionale dhe të theksojë shijen e peshkut të surimit. Vezët e ziera, një grusht qepësh të freskëta dhe salcë prej majonezësh do ta kompletojnë përbërjen, duke e shndërruar atë në një kategori të pjatave të zakonshme të përditshme.
Përbërësit :
- shkopinj gaforre - 7 copë;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 1 copë;
- majonezë - 60 g;
- qepë jeshile - 40 g.
preparat
- Gaforrja shkopinj dhe një mollë prerë në shirita të hollë.
- Përzihet me feta vezë të ziera.
- Sezoni sallatë me majonezë dhe onions pranverë.
Mimoza sallatë me mollë
Sallatë Mimosa me mollë dhe djathë është një nga variantet e pastë popullore pudre të epokës sovjetike. Pjatë karakterizohet me butësi, butësi dhe shpërndarje spektakolare: mollë lëngje, të shtruara në qepë dhe shtresa peshku, shtoni textures dhe të përkeqësohet, dhe "kapak" i bërë nga djathra e integruar shton mprehtësi pikante dhe shërben si një zbukurim oreks.
përbërësit:
- sanë të konservuara - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 1 copë;
- djathë - 70 g;
- lëng limoni - 20 ml;
- qepë sallatë - 1 copë;
- majonezë - 180 g;
- karrota - 1 pc.
preparat
- Vezë dhe karrota vlojnë dhe hekura.
- Mollë zhvishem, pres, spërkas me lëng limoni.
- Pritini qepë dhe djathë.
- Shtrojini përbërësit në shtresa: saury, qepë, mollë, karrota, vezë, djathë. Shtreso çdo shtresë me majonezë.
- Sallatë "Mimoza" me një mollë insiston një orë në frigorifer dhe shërbehet në tavolinë.
Sallatë me kallamar dhe mollë
Kthejeni recetë për një sallatë me një mollë në një rostiçeri të rafinuar do të ndihmojë kallamarin. Këta banorë detarë janë të disponueshëm financiarisht, gjithmonë në dispozicion në një formë të ngrirë, kanë mish elastik dhe shije të pakapërcyeshme, të cilat vlerësohen në sallatë të lehtë të frutave. Në këtë recetë, molusqet e cephalopodit mblidhen me një mollë të gjelbër, qepë të ëmbël dhe një salcë freskuese nga lëngu i portokallit.
përbërësit:
- trupi i kallamarit - 1 copë;
- mollë jeshile - 1 copë;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- vaj ulliri - 60 ml;
- lëng portokalli - 40 ml;
- thekon e spec djegës - 2 g;
- sheqer - 10 g.
preparat
- Shkulni kallamarin dhe pastroni dhe vlim për 3 minuta.
- Ftohtë dhe prerë në unaza.
- Thureni me hollë mollën dhe qepët.
- Lidhni të gjitha komponentët.
- Sezoni sallatë me vaj ulliri, lëng, sheqer dhe thekon chilli.
Sallatë kungull me mollë
Sallatë nga një kungull me një mollë dhe karrota - do të vlerësojmë përkrahësit e ushqimit të shëndetshëm dhe dietat e papërpunuara. Gjë është se kungulli dhe karrota nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes, që ndihmon në ruajtjen e maksimumit të vitaminave dhe shijes natyrore. Ju mund të theksoni pjatën me ndihmën e lëng limoni dhe të naftës, e cila është gjithashtu një marinadë për perime të papërpunuara.
përbërësit:
- mollë - 2 copë;
- tul me kungull - 80 g;
- karrota - 1/2 copë;
- vaj - 40 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- mjaltë - 10 g;
- Kopër i freskët - 20 g.
preparat
- Kungull, karrota dhe një mollë mbi një grater koreane.
- Sezoni me vaj, lëng dhe mjaltë.
- Dekoroni me kopër.
Sallatë "nën pallto lesh" me një mollë
Sallatë nga harengë me një mollë ka një sërë mundësish, dhe i famshëm "Shuba" - një prej tyre. Vlen të përmendet se gjellë ka mbledhur të gjitha llojet e përbërësve që, me praninë e një mollë, përfitojnë vetëm shije. Falë frutit, harengë bëhet lëng, qepët humbin hidhërimin, patatet bëhen më pak të freskëta dhe e gjithë sallata është e harmonishme dhe interesante.
përbërësit:
- panxhar - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- harengë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 1 copë;
- majonezë - 200 g.
preparat
- Panxhar, karrota, patate, vezë vlojnë dhe hekura.
- Qepë, harengë dhe mollë presin imët.
- Shtresat në shtresa, majonazhi i grirë, në një sekuencë të tillë: harengë, qepë, mollë, patate, karrota, bardhë veze, panxhar.
- Sallata "Shuba" me një mollë është zbukuruar me yolks integruar dhe ftohet për 2 orë.
Sallatë me karkaleca deti dhe mollë
Sallatat me një mollë të freskët janë plot me shumëllojshmëri. Veçanërisht të mira janë kombinimet e frutave me ushqim deti, nga të cilat më të njohurat janë karkaleca. Ata praktikisht nuk kërkojnë gatim, dhe mishi i tyre i njelmët përputhet në mënyrë të përkryer me mollë të ëmbël, dhe me salcë kos, duke formuar një meze të lehtë, shërbeu përpara një vakt të përzemërt.
përbërësit:
- karkaleca peeled - 250 g;
- mollë - 1 copë;
- rrënjë selino - 80 g;
- kos - 100 ml;
- lëng limoni - 40 ml.
preparat
- Gatuaj prawns për 5 minuta dhe prerë në gjysmë.
- Thureno pres molla dhe selino.
- Lidhni të gjitha komponentët.
- Sezoni me kos dhe lëng limoni.
Sallatë lakër me mollë
Sallatë e lakër të kuqe me një mollë fitoi zemrat e gourmets. Nuk është vetëm ngjyra e ndritshme e lakrës që shkëlqen në sfondin e frutave, por edhe në hidhërim të lehtë, në mënyrë të përkryer kundërta me ëmbëlsinë e tyre. Mbetet për të shtuar koston e saj të ulët, disponueshmërinë në dimër, furnizimin me vitaminë të lartë për të mbledhur të gjitha arsyet për të shtuar sallatë në dietën tuaj.
përbërësit:
- lakër - 250 g;
- karrota - 1/2 copë;
- një kërcell i selino - 1 copë;
- mollë - 2 copë;
- farat e kungujve - 40 g;
- majonezë - 80 g;
- mustardë e ëmbël - 20 g.
preparat
- Të gjithë komponentët thinly pres.
- Lakra kujtohet mirë me duart tuaja.
- Shtoni farat, sezonin me majonezë dhe salcë mustarde dhe përzieni.