Çamja është një ëmbëlsirë tradicionale angleze e bërë nga fruta të pjekur nën brumë. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta interesante të thërrime me pjeshkë. Një furrë e tillë do të vlerësohet nga të gjithë të afërmit tuaj dhe me siguri do të kërkojë shtesa.
Rrudhë me pjeshkë me erëza
përbërësit:
- pjeshkë e pjekur - 200 g;
- gjalpë - 50 g;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- shkopinj kanellë - 3 copë;
- karafil - 2 copë;
- konjak - 1 xhami;
- mjaltë të lëngshme - 2 tbsp. lugë.
Për thërrimet:
- gjalpë - 150 g;
- miell - 1 artikull;
- sheqer - 1 tbsp.
preparat
Për të bërë një thërrime të shijshme dhe aromatik bukuroshe, vendosni mbi zjarr një tigan me një fund të trashë dhe ngrohni atë me vaj ulliri. Pjeshkat peeled janë prerë në gjysmave dhe të marrë me kujdes eshtrat. Pastaj përhapni frutat e përgatitura në tigan me pjesën e pasme, shtoni copa gjalpë dhe mbani në një nxehtësi të mesme për një minutë. Pas kësaj, flaka zvogëlohet në minimum, pastroj pjeshkë me sheqer dhe prisni derisa të shkrihet dhe fillon të karamelizohet. Tjetra, hedhni karafil, kardamom, tubberry dhe kanellë, mbyllni kapakun dhe lëreni për ca minuta. Tani derdhni një gotë konjak, shtoni mjaltë dhe llokoçisni shurupin me një lugë druri. Pasi pjeshkat erë e erëza, hiqni tiganin nga zjarri dhe lini të ftoheni. Derdhni miellin e gjalpë me miell në thërrime të vogla, shtoni sheqerin dhe përzieni. Ne marrim një formë qeramike me gunga të mëdha, rrafshojmë atë me një vaj të butë dhe pluhur lehtë me atë miell. Ne i përhapim pjeshkat në një myk, i mbulojmë me thërrime dhe dërgojmë tortën në furrë për 25 minuta. Gatshme copëtuar me pjeshkë janë shërbyer në tryezë në një formë të ngrohtë me krem yndyror ose me akullore.
Shkrini me Peaches dhe Dardha
përbërësit:
- dardha - 2 copë;
- pjeshkë - 1 copë;
- kanellë terren - 1 lugë çaji;
- miell - 300 g;
- sheqer - 200 g;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- ujë të zier - 2 tbsp. lugët;
- muesli - 400 g.
preparat
Dardha dhe pjeshkë janë të miat, të prera në feta të hollë, të përziera me gjysmë sheqer, sheqer, miell dhe kanellë. Pastaj vendosni përzierjen e frutave që rezultojnë në një myk dhe përhapeni atë me një lugë. Të gjithë përbërësit e mbetur kombinohen në një tas, shtoni gjalpë të shkrirë dhe derdh ujë të zier. Të gjitha përzierje me kujdes dhe përhapjen e thërrime mbi fruta. Pjekni gaforre me pjeshkë dhe kanellë në furrë për rreth 30 minuta në 180 ° C. Ne shërbejmë byrek në një gjendje të ngrohtë.